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AISommellerie Istituti Alberghieri

Entusiasmo e passione per i 26 giovani aspiranti sommelier in stage alla Misinto Bierfest

Entusiasmo e passione per i 26 giovani aspiranti sommelier in stage alla Misinto Bierfest

Nei loro occhi c’è l’entusiasmo e nelle loro parole la passione per quello che stanno facendo. I 26 ragazzi aspiranti sommelier degli Istituti alberghieri del territorio che sono in stage alla Misinto Bierfest trasmettono positività e un sincero attaccamento al lavoro che svolgono.

di Paola Brambillasca

Stage alla Misinto Bierfest per 26 ragazzi aspiranti sommelier AIS degli istituti alberghieri

Stage alla Misinto Bierfest per 26 ragazzi aspiranti sommelier AIS degli istituti alberghieri

Ventisei aspiranti sommelier AIS under 18 prenderanno parte alla Misinto Bierfest in qualità di cuochi e camerieri prendendo parte a uno stage organizzato da Gam E20 (società che organizza la manifestazione) in collaborazione con AIS Lombardia e con gli Istituti alberghieri del territorio.

di Redazione | 0 commenti

Con i sommelier a scuola di vino

Con i sommelier a scuola di vino

Il progetto scuole dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia si arricchisce di una nuova pagina: il vino fatto dagli studenti di alcuni Istituti Alberghieri. Santa Maria della Versa (Pavia).

di Simone Savoia | 0 commenti

Ais Lombardia & Istituti Alberghieri. La parola agli studenti

Ais Lombardia & Istituti Alberghieri. La parola agli studenti

300 studenti di 7 diversi Istituti Alberghieri della Regione: la cultura del bere responsabile entra in classe. La forza del progetto di Ais Lombardia nelle scuole non è solo nei numeri

di Simone Savoia | 0 commenti

Miglior Sommelier Junior. Doppietta storica per Ais Lombardia

Miglior Sommelier Junior. Doppietta storica per Ais Lombardia

Associazione Italiana Sommelier di Lombardia asso pigliatutto al Concorso nazionale che assegna il titolo di Miglior Sommelier Junior. A Serralunga d'Alba, nella sede di Fontanafredda, vincono Aleen Locatelli (under) e Jacopo Zanetti (over), entrambi dell'Istituto Falconi di Gallarate (VA). Un successo per il progetto dedicato agli Istituti Alberghieri.

di Simone Savoia | 0 commenti

Proclamati i vincitori del Concorso Ais Miglior Sommelier Junior 2016

Proclamati i vincitori del Concorso Ais Miglior Sommelier Junior 2016

Nella tenuta toscana del Borro, ospiti della famiglia Ferragamo, Elena Sblendorio di Molfetta (cat. Under 16) e il valdostano Kurt Welf (cat. Over 16) si laureano campioni al Concorso che l’Associazione Italiana Sommelier dedica agli allievi degli Istituti Alberghieri

di Redazione

Mps Cooking Factor. Vota per l'Istituto Falcone di Gallarate!

Mps Cooking Factor. Vota per l'Istituto Falcone di Gallarate!

Dopo 8 puntate del talent Mps Cooking Factor, ha preso inizio la votazione che terminerà il 29 febbraio. Tra le 8 scuole in gara c'è anche l'Istituto superiore "G. Falcone" di Gallarate, che fa parte del gruppo di Istituti Alberghieri con i quali Ais Lombardia collabora per il progetto sommellerie

di Redazione

Gli studenti dell'Istituto Superiore Falcone di Gallarate in visita ad Expo

Gli studenti dell'Istituto Superiore Falcone di Gallarate in visita ad Expo

L'incontro con il presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni e con Fabrizio Sala, sottosegretario con delega all'Expo e all'internazionalizzazione delle imprese. Fabio Mondini (Ais Lombardia): "L'impegno di Ais Lombardia negli Istituti Alberghieri della regione cresce ogni anno"

di Redazione

Miglior Sommelier Junior 2015. Studenti lombardi sul podio

Miglior Sommelier Junior 2015. Studenti lombardi sul podio

Silvia Aliverti (Istituto Falcone – Gallarate, VA) al secondo posto nella categoria Under 18, Annamaria Alberti (IPSSAR Castelli, Saronno, VA) al terzo in quella Over 18. La vittoria a Marika Melacarne (Engim Piemonte - Artigianelli di Torino) per la categoria Under 18 e a Riccardo Bruno (IPSSAR di Molfetta) per gli Over 18.

di Redazione | 0 commenti

Cinque studenti lombardi al concorso Miglior Sommelier Junior 2015

Cinque studenti lombardi al concorso Miglior Sommelier Junior 2015

Annamaria Alberti, Silvia Aliverti, Eleonora Bardelli, Noemi Galimberti e Luca Speroni. Sono i nomi dei cinque ragazzi degli Istituti Alberghieri lombardi - nei quali Ais Lombardia tiene i corsi di primo e secondo livello - che parteciperanno alle finali del Concorso di Miglior Sommelier Junior 2015 che si svolgeranno presso la Tenuta Il Borro a San Giustino Valdarno (AR) martedì 17 marzo

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Concorso Targa Ais 2014 - Le immagini

Concorso Targa Ais 2014 - Le immagini

Le immagini del Concorso Targa Ais 2014, svoltosi sabato 17 maggio a Sesto San Giovanni presso Campari Wines. Foto di Ottaviano Confalonieri

di Redazione | 0 commenti

Cena Associazione Amici di Cometa Onlus

Cena Associazione Amici di Cometa Onlus

Giovedì 15 maggio, l'Associazione Amici di Cometa Onlus organizza una cena, preparata dei ragazzi con la guida esclusiva dello chef stellato Paolo Teverini presso il Ristorante didattico di Cometa Formazione

di Redazione

Carta dei Vini Istituti Alberghieri

Carta dei Vini Istituti Alberghieri

L’Associazione Italiana Sommelier Lombardia per il secondo anno consecutivo promuove il “Progetto Sommellerie” negli Istituti Alberghieri del territorio lombardo coadiuvato da numerose aziende vitivinicole italiane che hanno offerto i loro prodotti per le degustazioni didattiche e a cui va un ringraziamento speciale

di Silvano Vignati

Tre lombardi al concorso Miglior Sommelier Junior 2014

Tre lombardi al concorso Miglior Sommelier Junior 2014

Anche quest'anno, in occasione del concorso "Miglior Sommelier Junior" - martedì 18 marzo presso la Tenuta Il Borro a San Giustino Valdarno (AR) - abbiamo il piacere di avere, tra i nostri corsisti, ben 3 partecipanti, selezionati attraverso dei test, tra i molti ragazzi che frequentano le scuole alberghiere

di Silvano Vignati | 0 commenti

Il BoccondiVino

Il BoccondiVino

Attraverso il sodalizio con le scuole alberghiere, abbiamo il piacere di condurre una serata di degustazione realizzata dai ragazzi dell'istituto alberghiero Don Gnocchi che hanno concluso il secondo livello del corso di formazione professionale A.I.S. Appuntamento giovedì 13 marzo insieme ai vini dell'azienda Telaro

di Silvano Vignati

Sommellerie & Istituti Scolastici Alberghieri

Sommellerie & Istituti Scolastici Alberghieri

Ais Lombardia ha realizzato un progetto di sommellerie con alcuni Istituti Scolastici Alberghieri della regione. Nella primavera del 2013 si è concluso il primo ciclo di lezioni e ne è poi iniziato un secondo. Di cosa si tratta?

di Silvano Vignati | 0 commenti

I.S. FALCONE - GALLARATE (VA)

I.S. FALCONE - GALLARATE (VA)

Nasce nel 1966 come istituto per l'inserimento nel mondo lavorativo del piccolo settore impiegatizio. Negli anni 2000 vengono attivati gli indirizzi "aziendale-turistico", "grafico pubblicitario" e quello "alberghiero", nonché quelli di "pasticceria" e "fotografico"

di Redazione

ISTITUTO DE FILIPPI - VARESE

ISTITUTO DE FILIPPI - VARESE

L'istituto si trova nel Parco tutelato dai Beni Ambientali (zona Brunella). Le aule sono ospitate in Villa Valcavi, dimora del '700 ed in Villa Perabò, che conserva una sala affreschi, gioiello della metà del '500. Il Collegio Arcivescovile De Filippi di Varese nasce nel 1950 affidato alla guida di Mons.Tarcisio Pigionatti, primo Rettore

di Redazione


ISTITUTO DON GNOCCHI -  CARATE BRIANZA (MB)


ISTITUTO DON GNOCCHI - CARATE BRIANZA (MB)

I membri della cooperativa di genitori che hanno fondato la scuola sono di provenienza culturale, ideologica e politica assai diversificata, accomunati dall'intento di voler trovare per i propri figli una scuola dove i ragazzi possano crescere liberi, acquisire un giudizio proprio sulla vita e sul mondo

di Redazione

ISTITUTO ALBERGHIERO “BALLERINI” – SEREGNO (MB)

ISTITUTO ALBERGHIERO “BALLERINI” – SEREGNO (MB)

Giunto quest'anno alla boa del quarto di secolo (i corsi aprirono nel settembre del 1988), l'Istituto alberghiero "Ballerini" di Seregno non può che guardare con soddisfazione al proprio passato e con fiducia al proprio futuro. Ultimo nato in una scuola prestigiosa e dalla lunga tradizione educativa, il "Ballerini" è un Collegio arcivescovile fondato nel 1898

di Redazione

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