L'importanza della conoscenza

Interviste e protagonisti
di Fabrizio Merlo
18 giugno 2009

La nostra azienda ha inizio nel 1968. Papà Natalino, dopo un lunga esperienza lavorativa presso una cantina imbottigliatrice di vini nel Veneto, decide di aprire una rivendita in proprio

Arrivato a Canegrate (MI) inizia l'attività, con l'aiuto di mamma Dea, di vendita e distribuzione di vini da tavola, volti all'imbottigliamento, e liquori. Nel 1986, periodo non felice per il vino, inizia anche la distribuzione di acque minerali. Nel 1993 da semplice azienda familiare si passa a società, Maurizio e Fabrizio Merlo continuano il cammino iniziato dai genitori, con un occhio alla tradizione ed uno rivolto al futuro. Dal 2000 la svolta dei dinamici fratelli verso la qualità dei prodotti; la distribuzione viene sempre seguita, ma molto impegno ed energie vengono affidate al negozio, intuendo che il futuro risiedeva nel vino di qualità. Ma non è tutto, la volontà di crescere, di imparare a conoscere e a proporre il meglio verso quella clientela che oggi è molto sicura su ciò che vuole, ma anche verso chi, invece, ha bisogno di persone che sappiano raccontare e "spiegare" il vino ci porta verso il mondo dell'Associazione Italiana Sommeliers.

Spiega Fabrizio:

"Oggi, non si può essere solo venditori, noi vogliamo essere, per i nostri clienti, dei consulenti all'acquisto; conoscenza e specializzazione sono una nostra priorità".

Nel 2008 la frequentazione dei corsi A.I.S. ci danno la possibilità di toccare con mano l'impegno che questa associazione mette; la partecipazione alle iniziative e alle manifestazioni organizzate ci permettono di conoscere realtà produttive molto importanti.

Spiega Maurizio:
"Far parte oggi dell'A.I.S. significa per noi condividere il pensiero di divulgare la cultura del vino e l'educazione al bere consapevole, non siamo all'arrivo di una nuova esperienza, ma alla partenza di un nuovo e impegnativo cammino".

ENOTECA BRAGIOTTO DI MERLO MAURIZIO & C.
VIA SETTEMBRINI, 1
20010 CANEGRATE (MI)
TEL.: 0331 412054
E.MAIL: enotecabragiotto@libero.it
SITO INTERNET: www.enotecabragiotto.it
TITOLARE: MAURIZIO E FABRIZIO MERLO

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