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02 ottobre 2013

With - Wine Italy Tour Heres

Appuntamento a Milano, lunedì 14 ottobre, dalle 14.30 alle 20.00, allo spazio Pelota in via Palermo, 10, per un grande banco di degustazione con i vini distribuiti da Heres in Italia. Tutti i soci Ais, muniti di tessera (ma senza accompagnatori), possono partecipare

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23 settembre 2013

Claudia Bondi è l’Ambasciatrice Italiana dello Champagne 2013

È la fiorentina Claudia Bondi, 37 anni, sommelier AIS e wine consultant, ad aggiudicarsi la Selezione Ambasciatore dello Champagne 2013, caratterizzata quest’anno da una presenza tutta al femminile.

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20 settembre 2013

Bollicine in Festa a Misinto. Decima Edizione

Domenica 13 ottobre, dalle 15 alle 20, la Villa Comunale di Misinto ospiterà la decima edizione di Bollicine in Festa, il grande banco di assaggio dedicato alle migliori realtà spumantistiche italiane e internazionali organizzata da Ais Monza e Brianza

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18 settembre 2013

Vendemmia 2013. Le prime considerazioni di Assoenologi in Lombardia

Le prime previsioni di Assoenologi sulla vendemmia 2013 in Italia, frutto di migliaia di rilievi ottenuti attraverso diverse fonti. In Lombardia si stima una quantità del 5% superiore al 2012

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18 settembre 2013

Complimenti ai nuovi Sommelier 2013 della Lombardia

I nomi e le foto di tutti i neo sommelier 2013 targati Ais Lombardia

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12 settembre 2013

Millebolle sul Ponte Coperto 2013

Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese domenica 15 settembre, dalle 20 a mezzanotte (entrata gratuita per i soci Ais che presenteranno la tessera in regola con la quota associativa 2013), celebrerà sul Ponte Coperto di Pavia la migliore spumantistica Metodo Classico di casa, quella che porta il territorio in etichetta

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12 settembre 2013

Focus Distillati Campari Academy

Approfondimento per conoscere in modo professionale il mondo del Rum. Relatore Fiorenzo Detti. È riservato uno sconto per i soci Ais Lombardia

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05 settembre 2013

Vino in Corte 2013

Domenica 13 ottobre, ritorna Vino in Corte. Un grande banco di assaggio con 100 aziende presenti da tutta Italia, che vede la partecipazione di Ais Lombardia per uno scopo benefico. Sostenere A.I.L., Associazione Italiana Contro le Leucemie-Linformi e mieloma Onlus.

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05 settembre 2013

Corso HACCP. Ma non solo

Sabato 5 ottobre, presso The Westin Palace Hotel di Milano, si terrà il corso per conseguire il certificato HACCP, fondamentale per i sommelier che intendono svolgere i servizi secondo le norme della Regione Lombardia. La giornata si completerà con un corso sui termini francesi nel mondo del vino e un approfondimento sull'abbinamento di Luisito Perazzo

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04 settembre 2013

Bere bene. Bere responsabile

Come ogni anno, dopo la pausa estiva sono riprese le attività di Ais Lombardia in tutte le delegazioni. Corsi e serate di degustazione a favore dei soci riempiono il ricco calendario di eventi che ci porteranno a chiudere l’anno, il 2013, ancora pieno di soddisfazioni per tutti noi.

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26 agosto 2013

2° Master in Tecniche di Spumantizzazione e vini passiti

Suddiviso in cinque incontri, sabato 31 agosto parte il secondo master in Tecniche di Spumantizzazione con lo scopo di approfondire le tecniche che caratterizzano la realizzazione degli spumanti e dei vini passiti seguendone da vicino le diverse fasi di produzione

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26 agosto 2013

5° Master in Tecniche di Cantina

Guidato dalla competenza di un enologo, il sommelier potrà acquisire nuove conoscenze sui passaggi della lavorazione del mosto in cantina. Il corso è articolato in cinque incontri presso due realtà dell’Oltrepò Pavese

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08 agosto 2013

Lutto in Franciacorta. Se ne va Gualberto Ricci Cubastro

Classe 1932, Gualberto Ricci Cubastro fu uno dei pionieri della Doc in Franciacorta nonché fondatore del Museo Agricolo e del Vino Ricci Cubastro.

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01 agosto 2013

Chiusura Uffici

Comunicazione chiusura estiva uffici Ais Lombardia Via Panfilo Castaldi, 4 - 20124 Milano (MI)

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24 luglio 2013

Vino al vino: la Liguria di Mario Soldati

I percorsi letterari del vino. La Liguria di Mario Soldati. Un'idea di Simone Savoia in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier. Tellaro (La Spezia), 20 luglio 2013

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24 luglio 2013

Miglior Sommelier d’Italia e Premio Franciacorta 2013

Il Concorso Miglior Sommelier d'Italia 2013 – Premio Franciacorta prenderà il via lunedì 14 ottobre con le selezioni che si svolgeranno a Milano e Roma.

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18 luglio 2013

Weekend d’inizio agosto sul Garda all’insegna del biologico

Si rinnova dal 2 al 5 agosto 2013 nel Castello di Polpenazze del Garda (Bs) l’appuntamento con la “Biofesta”, tradizionale rassegna dell’estate gardesana dedicata alle produzioni biologiche dei territori bresciani e lombardi. 4 giorni per conoscere le tipicità del territorio e gli stili di vita ecocompatibili, tra enogastronomia, musica e riflessioni etiche.

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18 luglio 2013

Matilde Poggi è il nuovo presidente FIVI

Saranno la neoeletta presidente Matilde Poggi, insieme a Leonildo Pieropan e Walter Massa a guidare per il triennio 2013-16 la FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Lascia, quindi, Costantino Charrère, presidente dal 2008

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13 luglio 2013

Fabio Mondini. Il nuovo delegato di Ais Monza

Il videoservizio di Simone Savoia per conoscere meglio Fabio Mondini, il neo Delegato di Ais Monza e Brianza

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11 luglio 2013

Unione Italiana Vini. Domenico Zonin confermato presidente fino al 2015

Domenico Zonin, che a gennaio aveva ricevuto l'incarico di gestire ad interim il ruolo di presidente dell'UIV dopo la scomaparsa di Lucio Mastroberardino, viene confermato per il triennio 2013/15