Articoli di Redazione

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24 aprile 2009

Gusto Sia - I finalisti

Sono 10 i ristoranti che per questa prima edizione della guida/concorso Gusto Sia di Ais Lombardia parteciperanno alla finale del 4 maggio presso la SAPS per aggiudicarsi il primo premio, la Pentola d'Oro Agnelli...

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24 aprile 2009

Gusto Sia - Tradizione culinaria e vini di Lombardia

Il nuovo impegno di AIS Lombardia per la valorizzazione e la promozione della ristorazione regionale di qualità, è giunto alla fase finale. Sarà proclamato il prossimo 4 maggio il vincitore del concorso

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23 aprile 2009

Associazione Casa del Sole Onlus & Ais Lombardia

L'impegno solidaristico di AIS Lombardia per il 2009 si rivolgerà all'Associazione Casa del Sole, che si prende cura dell’educazione e della riabilitazione di bambini e ragazzi affetti da esiti di cerebropatie infantili...

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07 aprile 2009

Guida all’utilizzo della denominazione d’origine Pinot Nero in Oltrepo’

Il Consorzio Oltrepò Pavese presenta la più approfondita pubblicazione sul pinot nero mai edita in Italia. 226 pagine che racchiudono oltre 25 anni di studi e di esperienze

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01 aprile 2009

Viniplus 2009. La parola ai delegati

Ben 65 i vini lombardi che il 24 marzo hanno fatto da cornice alla premiazione Viniplus, grazie all'unione del banco di assaggio dedicato al Franciacorta ed alle eccellenze della guida. Guarda il video servizio con le interviste a Natale Contini, Emilio Zanola, Delfina Piana, Luigi Bortolotti e Carlo Milani

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31 marzo 2009

Viniplus 2009: il video servizio della premiazione

Guarda il video con gli interventi di Isabella Pelizzatti Perego (Ar.Pe.Pe), Jvonne Gazzaretti (Ca' Lojera) e Casimiro Maule (Nino Negri)

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27 marzo 2009

Ais Lombardia al Vinitaly 2009

Ais Lombardia sarà presente, come sempre, anche quest'anno all'edizione 2009 di VInitaly a Verona. All'interno del Palaexpo con un proprio stand (B 13)...

Viniplus > News Guida ViniPlus
25 marzo 2009

Viniplus 2009: Ar.Pe.Pe. si aggiudica il Tastevin d'Oro

Si è concluso a Roma il progetto di Ais Lombardia dedicato alle produzioni enologiche di qualità. Sul podio anche Frecciarossa e Ca' Lojera. Premio Il Sano a Nino Negri...

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22 marzo 2009

Luca Gardini è il primo Ambasciatore del Metodo Classico

Luca Gardini, Nicola Bonera e Gabriele del Carlo. Questo il podio della prima edizione del Premio Ferrari Ambasciatore del Metodo Classico che si è svolta a Madonna di Campiglio...

Viniplus > News Guida ViniPlus
17 marzo 2009

Viniplus 2009. Le eccellenze lombarde premiate a Roma

L'appuntamento finale per Viniplus 2009 è a Roma, il 24 Marzo, presso l'Hotel Rome Cavalieri Hilton. Verranno assegnati i Tastevin d'Oro, Argento e Bronzo ed il premio il Sano...

Viniplus > Rivista
17 marzo 2009

L'Arcante N°8

E' in stampa, ed a breve in spedizione, il nuovo numero de "L'Arcante", la rivista ufficiale di Ais Lombardia. La degustazione di Dolcetto, il mondo delle birre artigianali lombarde, il tour enogastronomico in Australia, lo schioppettino della famiglia Rapuzzi e molto altro...

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16 marzo 2009

L'enoteca ci racconta

Nasce una nuova iniziativa riservata alle enoteche lombarde. Una nuova rubrica interamente dedicata alle loro storie, esperienze e curiosità...

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16 marzo 2009

Sa di tappo?

Si è concluso ieri, 15 marzo, a Monza, il corso di approfondimento sui difetti del vino che ha visto impegnati molti sommeliers durante due sessioni di studio (la prima sabato 14 marzo a Padenghe sul Garda in provincia di Brescia).
Il video servizio di Simone Savoia...

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13 marzo 2009

Nebbiolo Grapes

27, 28 e 29 Marzo. Sondrio sarà per 3 giorni la capitale mondiale del nebbiolo. Congressi, forum ed un banco d'assaggio con oltre 200 etichette provenienti da 4 continenti. 50% di sconto per i soci Ais...

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27 febbraio 2009

Festival! Franciacorta, atto primo

Si è svolta a Milano, giovedì 26 febbraio, la prima tappa del Festival itinerante del Franciacorta. Grandissima l'affluenza di pubblico, come testimonia il video servizio di Simone Savoia su Ais Lombardia Web TV...

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26 febbraio 2009

Grande Cucina & wine per i soci Ais Lombardia

Punto di riferimento per i professionisti della ristorazione moderna, Grande Cucina & wine, propone a tutti i soci Ais Lombardia l'abbonamento ad un prezzo speciale...

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26 febbraio 2009

Card Vacanze per i soci Ais Lombardia

Dall'accordo tra Barter Holiday ed Ais Lombardia, tante offerte per le vostre vacanze a prezzi vantaggiosi...

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25 febbraio 2009

Milano 9 marzo: l’evento di ItaliaVini2009

ItaliaVini 2009, il primo “Who’s Who in Wine” realizzato dalla testata enologica “Civiltà del bere”, sarà presentato ufficialmente il 9 marzo a Milano. I grandi nomi del vino e dei distillati incontreranno il pubblico della metropoli lombarda nel corso di una giornata davvero particolare...

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19 febbraio 2009

Festival itinerante del Franciacorta a Milano

Scoprire le diverse tipologie di Franciacorta muovendosi fra banchi d’assaggio, corsi monografici e degustazioni guidate. Il tutto a diretto contatto con produttori ed enologi della zona. Il Festival itinerante del Franciacorta inaugura il suo tour 2009. Milano, 26 febbraio...

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19 febbraio 2009

Scuola Concorsi Ais Lombardia 2009

Relatori d'eccezione come Roberto e Luca Gardini, Michele Garbuio e Ivano Antonini, metteranno a disposizione la loro esperienza nei concorsi per tutti coloro che si cimenteranno nelle prove di concorso per il miglior sommelier della Lombardia...