Articoli di Redazione

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15 settembre 2010

Corso Superiore di approfondimento sulle tecniche di cantina

Grazie alla disponibilità degli enologi delle aziende visitate, il sommelier potrà acquisire ulteriori conoscenze sui differenti passaggi della lavorazione del mosto in cantina. Il corso è articolato su quattro incontri che si terranno durante il periodo dei lavori in cantina presso quattro realtà dell’Oltrepò Pavese.

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01 settembre 2010

Festival Franciacorta in Cantina

Dal 18 al 19 settembre le cantine della Franciacorta danno il benvenuto all’autunno con un weekend di degustazioni, e non solo, dedicato agli appassionati e ai turisti curiosi.

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01 settembre 2010

Taste of Milano

Per la prima volta in Italia Taste of Milano l’evento che celebra la ristorazione di eccellenza nelle principali città del mondo e gli chef che meglio la rappresentano. Sconto del 20% ai soci Ais Lombardia sul prezzo del biglietto

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26 agosto 2010

Nuovi disciplinari in Oltrepò Pavese

Svolta in Oltrepò Pavese con i nuovi disciplinari di produzione pubblicati in Gazzetta Ufficiale. Per la Denominazione più tutele, maggior riconoscibilità e la nascita della nuova DOC Casteggio.

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24 agosto 2010

Iniziata il 18 agosto la vendemmia in Franciacorta

Grazie all’andamento regolare della stagione, la raccolta delle uve destinate alla produzione di Franciacorta ha preso il via il 18 agosto.

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24 agosto 2010

8 settembre a Chiuro: “ A spasso nel tempo” con le grandi riserve di Valtellina

I sommelier dell’Ais, le grandi riserve di Valtellina, l’Associazione Cancro Primo Aiuto, s’incontrano di nuovo il prossimo 8 settembre per un'altra serata della memoria. A spasso nel tempo con le grandi riserve di vini di Valtellina che hanno segnato un epoca indimenticabile sul piano della qualità.

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29 luglio 2010

A “scuola di cuvée” in Franciacorta: conoscere per saper fare

L’azienda Contadi Castaldi ha radunato 140 esperti e appassionati di vino per metterli alla prova nella realizzazione di una Cuvée Satèn. La squadra vincitrice, capitanata da Alessandro Basso, è stata composta da sommelier, degustatori ufficiali, diplomati del master dell'Ais dell'area Lombardia e Lodi.

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22 luglio 2010

To be Lambrusco - Essere Lambrusco

Essere Lambrusco. Per alcuni è un’esigenza, per altri una scelta. E’ a questi che sarà dedicato To Be Lambrusco, manifestazione per chi crede che il Lambrusco non sia una scelta di serie B ma To Be. Il 17 e 18 ottobre...

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22 luglio 2010

Il Franciacorta cambia volto Nuova brand identity per le bollicine più celebri d’Italia

Quest’anno il Franciacorta cambia immagine e per farlo ha incaricato, in seguito ad una gara fra le più importanti agenzie di design, RBA Group, agenzia creativa milanese, che ne ridisegnerà l’identità di marca.

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22 luglio 2010

Perugia ospiterà il 44° Congresso Nazionale Ais

Dopo sedici anni torna in Umbria l'evento più importante dell'Associazione Italiana Sommeliers. Per la prima volta saranno invitate tutte le delegazioni straniere dell'Associazione e in collaborazione con l'istituto per il Commercio Estero.

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15 luglio 2010

Concorso Miglior Sommelier d'Italia 2010 - Premio Franciacorta

Uno dei più importanti appuntamenti annuali del nostro mondo si avvicina, il Concorso per l'elezione del "Miglior Sommelier Professionista d'Italia" è ai nastri di partenza e quest'anno con un'importante novità. Il Trofeo assume la denominazione ufficiale di Premio Franciacorta

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15 luglio 2010

Lucio Mastroberardino nuovo presidente dell'Unione Italiana Vini

Lucio Mastroberardino è il nuovo presidente di Unione Italiana Vini. Lo ha eletto all’unanimità il consiglio d’amministrazione dell’associazione riunito il 14 luglio nella sede di Roma per ridefinire gli incarichi istituzionali per il triennio 2010/12.

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15 luglio 2010

La parola del Presidente

Cari Amici e cari Sommelier, è con grande gioia che mi appresto ad annunciarvi la mia nomina a Presidente AIS della Regione Lombardia. Sono emozionato per le numerosissime attestazioni di stima che ho ricevuto, ma soprattutto per aver potuto constatare il vostro attaccamento a questa Associazione...

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14 luglio 2010

L’AIS Lombardia ha un nuovo Presidente.

[Comunicato Stampa Ufficiale Ais Lombardia] Fiorenzo Detti guiderà la sommellerie lombarda per il prossimo quadriennio. La tornata elettorale si è svolta il 12 luglio scorso a Brescia, presso il Museo della Mille Miglia...

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14 luglio 2010

Eno-turisti benvenuti in Franciacorta!

Sabato 18 e domenica 19 settembre 2010 le cantine della Franciacorta danno il benvenuto all’autunno con un week end di degustazioni, e non solo, dedicato agli appassionati e ai turisti curiosi.

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13 luglio 2010

Risultati elettorali rinnovo cariche sociali Ais Lombardia

Con 337 voti, contro i 201 del candidato Emilio Zanola, Delegato Ais di Brescia, Fiorenzo Detti, Delegato Ais di Milano, diventa il nuovo presidente di Ais Lombardia.

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08 luglio 2010

Master Sommelier Alma-AIS: in autunno la seconda edizione

Dopo il successo della prima edizione del Master Sommelier Alma-Ais svoltosi quest'anno, ritorna in autunno il corso per gli tutti gli esperti di enogastronomia desiderosi di fare un salto di qualità nella propria formazione.

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05 luglio 2010

Il Premio Villa Sandi 2010 vola a Londra

Il Premio Villa Sandi "Innovazione nella professione" giunge alla 10.ma edizione e conferma il proprio carattere sempre più internazionale. Quest'anno infatti i tre vincitori saranno invitati a ricevere l'ambito riconoscimento nella splendida cornice dell'Hotel Ritz di Londra il prossimo 20 settembre.

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01 luglio 2010

Bolgheri Melody e Caccia al Piano

Grande Festival Musicale all’Arena di San Guido dal 18 al 29 luglio 2010...

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22 giugno 2010

Elezioni Regionali 2010 - Candidati - Fiorenzo Detti

Cari Sommelier, Cari Soci, entro l’estate sarete chiamati a votare per il rinnovo della carica del Presidente Regionale di Lombardia. Sarà un momento estremamente significativo per la nostra regione...