Articoli di Redazione
24 marzo 2011
AIS e WSA presentano a Milano nuovi progetti
Martedì 29 Marzo a Milano, nella sede del Comune a Palazzo Marino alle ore 12 si terrà la conferenza stampa di presentazione delle attività e dei progetti di AIS e WSA, con la pregevole presenza del Sindaco Signora Letizia Moratti. L'incontro sarà coordinato dal giornalista Davide Paolini e vedrà come relatori Antonello Maietta, Franco M. Ricci e Daniele Cernilli. Alla conferenza stampa sono invitati tutti i Soci Ais Lombardia.
23 marzo 2011
Gli studenti degli Istituti alberghieri di Como, Domodossola e Milano protagonisti a Gusto in Scena
La prima edizione di Gusto in Scena a Lugano si è chiusa con un bilancio positivo in merito ai visitatori, quasi esclusivamente professionisti del settore. I settori vino e gastronomia, allestiti negli ampi spazi del Palazzo dei Congressi, sono stati visitati da circa 550 persone la domenica e 500 il lunedì, nonostante la pioggia intensa che ha scoraggiato molti.
23 marzo 2011
Vinitaly 2011. I vini lombardi guardano oltre la crisi
Milano, 23 marzo 2011 – Al più atteso appuntamento internazionale sul vino e distillati, il 45° Vinitaly che si aprirà a Verona il prossimo 7 aprile, la Lombardia si presenta come regione di eccellenza per i vini di qualità: 5 DOCG, 22 DOC tra cui la neonata bergamasca Terre del Colleoni, 15 IGT; La Lombardia è al 3° posto in Italia – dopo Piemonte e Toscana – per numero di certificazioni e il 59% della produzione lombarda è a Denominazione di Origine, decisamente al di sopra della media nazionale che è “solo” 35%.
23 marzo 2011
AIS Lombardia e Viniplus® al Vinitaly 2011 per promuovere con forza i vini lombardi
Si consolida il sodalizio fra la sommellerie lombarda e Regione Lombardia con i suoi partners istituzionali Ascovilo e Unioncamere Lombardia. L’AIS Lombardia sarà presente infatti al Palaexpo, 2° piano - STAND B9
11 marzo 2011
Italia 150. I vini che hanno fatto la storia d'Italia
Il vino incontra la Storia. Nell'ambito di Esperienza Italia 150°, 13 degustazioni irripetibili, 13 incontri con le etichette che hanno fatto la storia degli ultimi 150 anni. I miti del vino italiano,le annate più grandi, le bottiglie più rare. Dal Piemonte alla Sicilia, un modo inedito di celebrare l'Unità. Parola di sommelier. A cura di Ais Piemonte
09 marzo 2011
Gusto in scena
Il 13 e 14 marzo Gusto In Scena accende i riflettori sull’alta ristorazione e sull’enologia di Italia, Svizzera e Slovenia.
03 marzo 2011
Valcalepio al Versilia Wine Art
Terza edizione per il Versilia Wine Art, dal 20 al 21 marzo, organizzato dal Comune di Pietrasanta (LU). Anche quest'anno la Valcalepio sarà presente attraverso la partecipazione di una delle cantine associate al Consorzio
02 marzo 2011
L'Arcante N°15
E' in uscita il nuovo numero de L'Arcante. Lo speciale su Viniplus 2011, la presentazione di due delegazioni lombarde, due approfonditi articoli sui formaggi e ancora l'extravergine che viene dalla Valtellina, il profilo di cinque sommelier al lavoro e molto altro ancora!
23 febbraio 2011
Il canale Youtube di AIS
E' nato il nuovo Canale Youtube ufficiale dell'Associazione Italiana Sommeliers. Tanti i nuovi video caricati per rimanere sempre aggiornati sulle attività dell'associazione: dalla presentazione di tutti i nuovi membri della GEN al video sulla giornata degli associati AIS.
17 febbraio 2011
Dicono di Noi - Viniplus 2011 - 2
Una nuova rassegna stampa con gli articoli apparsi su testate cartacee e on line nell'ultima settimana relativi alla presentazione della nuova Guida Viniplus 2011
17 febbraio 2011
Un sorso di natura!
Il 12 marzo il Castello di San Salvatore, a Susegana, ospita "Il Veneto al 300 x 100", evento ideato da Ais Veneto. Degustazioni, incontri e il concorso per l’elezione del miglior sommelier veneto, realizzato in collaborazione con Uvive.
17 febbraio 2011
L’Ais Lombardia partner di Identità Golose 2011 e di Winelove
Fruttuosa la cooperazione tra AIS Lombardia e Identità Golose, l’International Chef Congress ideato e curato da Paolo Marchi, giunto quest’anno alla settima edizione
10 febbraio 2011
Dicono di Noi - Viniplus 2011
Rassegna stampa della presentazione della Guida Viniplus 2011, avvenuta lunedì 7 febbraio 2011 presso l'Hotel Principe di Savoia a Milano
10 febbraio 2011
Gusto in Scena. Tre mondi che si incontrano.
Siamo orgogliosi di presentare un’occasione unica di formazione professionale: la terza edizione di Gusto in Scena, congresso europeo ideato dal giornalista Marcello Coronini, già altamente innovativo alla sue prime edizioni, con professionisti di grandissimo spessore. A Gusto in Scena si incontrano le cantine italiane, i produttori gastronomici e il mondo della ristorazione di qualità.
08 febbraio 2011
Cartoline dalla presentazione Viniplus 2011
Immagini della presentazione della nuova guida Viniplus 2011 che si è svolta lunedì 7 febbraio 2011 a Milano presso l'Hotel Principe di Savoia
08 febbraio 2011
XI Giornata Vini di Lombardia: presentata la Guida Viniplus 2011
È giunta alla sesta edizione Viniplus®, la guida ragionata alle produzioni vitivinicole di qualità in Lombardia edita e curata da AIS Lombardia. Anche quest’anno, grazie alla sinergica collaborazione con Assessorato all’Agricoltura della Regione Lombardia e Ascovilo, la Guida Viniplus® è stata presentata nell’ambito della tradizionale giornata dedicata ai Vini di Lombardia, evento che ogni anno le istituzioni regionali dedicano al comparto vitivinicolo lombardo.
08 febbraio 2011
I vincitori del Progetto Carta dei Vini di Lombardia 2010
Il ristorante DAY BY DAY di Muggiò (MB) del sommelier e delegato AIS di Monza e Brianza Sergio Bassoli si aggiudica la prima posizione. In occasione dell’XI Giornata dei Vini di Lombardia le migliori Carte dei Vini sono state premiate per sottolineare il profondo legame tra la Guida e l’intero comparto della ristorazione regionale
08 febbraio 2011
Le eccellenze della Guida Viniplus 2011
L'elenco delle 103 eccellenze che hanno conseguito le 4 Rose Camune, le Rose d'Oro e d'Argento
08 febbraio 2011
14^ edizione di RISTOREXPO
Dal 20 al 23 febbraio 2011 - ore 10,00 - 19.30, Erba, presso il Centro Espositivo Lariofiere. Tutti gli iscritti all'Associazione Italiana Sommeliers potranno entrare gratuitamente presentando la tessera di iscrizione all'AIS o la ricevuta di avvenuto pagamento della quota associativa (è considerata valida anche quella relativa al 2010).
03 febbraio 2011
La storia del vino: Angelo Gaja, il signore di Barbaresco
Giovedì 24 Febbraio 2011, dalle 19,30, una serata indimenticabile organizzata da Ais Lodi con un ospite di eccezione che ha portato al successo il vino italiano nel mondo: Angelo Gaja.