News
17 dicembre 2014
Maurizio Belpietro nominato Sommelier Onorario
ll Presidente Nazionale AIS Antonello Maietta e il Vicepresidente Roberto Bellini hanno consegnato il titolo di Sommelier Onorario a Maurizio Belpietro, noto giornalista e Direttore del quotidiano Libero. Il videoservizio di Simone Savoia
17 dicembre 2014
Gallery Wine Temple e Town House Duomo. Obiettivo Expo 2015
Nella centralissima Piazza Duomo di Milano, il 15 dicembre, nell’ambito dell’inaugurazione della Gallery Wine Experience, lo spazio dedicato al mondo wine del Seven Stars, ha avuto luogo un executive roundtable sul vino. Tema: “Crescere, sviluppare e competere: il contributo delle eccellenze italiane del vino per e in Expo 2015”
11 dicembre 2014
Corso HACCP per manipolazione alimenti
Sabato 17 gennaio 2015, Ais Varese promuove un corso HACCP aperto a tutti coloro (soci Ais e non) che maneggiano alimenti e bevande. Il corso è aperto a tutti coloro che hanno a che fare con la gestione di alimenti, ma, essendo un’iniziativa promossa da AIS, è vivamente consigliato a sommelier ed appassionati, addetti ai servizi o meno
11 dicembre 2014
Campania: tra vini unici e danze popolari
Martedì 16 dicembre, Ais Milano organizza una serata alla scoperta della Campania, del suo vino e delle sue tradizioni. Un modo per scoprire le profonde connessioni fra le più belle e tradizionali espressioni della terra e della cultura campana: il suo vino, la musica e la danza degli uomini e delle donne che appartengono a quella terra
11 dicembre 2014
Master in Olio d'Oliva
Cinque lezioni a Milano (31 gennaio | 1, 14, 15, e 22 febbraio 2015), per avvicinarsi alla conoscenza degli oli da olive. Dall'assaggio della materia prima in purezza, fino a ripercorrere, a ritroso, tutti i processi produttivi, in un lungo viaggio che poeterà i partecipanti a farsi un'idea generale completa ed esaustiva, fino all'acquisizione della capacità di riconoscere le molteplici qualità degli oli e i loro corretti impieghi
10 dicembre 2014
Manzoni Derby Cabaret. Sesto appuntamento il 21 dicembre
Domenica 21 dicembre sesto appuntamento con il Manzoni Derby Cabaret Dinner, Wine & Show. Cantina ospite: Guido Berlucchi (Lombardia). Prezzo speciale riservato ai soci AIS Lombardia
04 dicembre 2014
Manzoni Derby Cabaret. Quinto appuntamento il 14 dicembre
Domenica 14 dicembre quinto appuntamento con il Manzoni Derby Cabaret Dinner, Wine & Show. Cantine ospiti: Rossetti&Scrivani (Lombardia) e azienda agricola Ghione Anna (Piemonte). Prezzo speciale riservato ai soci AIS Lombardia
25 novembre 2014
Grande successo di pubblico per il 48° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier
Per due giorni la magia del vino ha "incantato" Torino. 2000 ingressi a Palazzo Carignano, 160 produttori piemontesi, 3 degustazioni guidate sold out, 200 partecipanti al Convegno sulle MeGA e 300 spettatori per il Gran Gala di Palazzo Reale: ecco i numeri del 48° Congresso Nazionale AIS di Torino
19 novembre 2014
Ais Lombardia partner di GourmArte
Siglato l'accordo per l'edizione 2014 tra l'Associazione Italiana Sommelier Lombardia e l'Ente Fiera di Bergamo. Oltre a essere presente all'interno dell'area ristorante AIS Lombardia parteciperà attivamente alla selezione dei prodotti da proporre al sempre più vasto pubblico di ristoratori, operatori del settore enogastronomico, appassionati e gourmet di GourmArte
19 novembre 2014
Vitae. Una Guida per Londra
Presentazione di Vitae, la guida ai vini italiani dell'Associazione Italiana Sommelier all'Italian Bookshop di Londra. 15 novembre 2014. Le considerazioni di Antonello Maietta, Roberto Bellini e Renato Paglia, e ancora Andrea Rinaldi (Presidente UK Sommelier Association), Massimiliano Mazzanti (Console Generale d'Italia), David Gleave (Master Of Wine) e molti altri
19 novembre 2014
We Love Nepal
27 novembre 2014 | Charity Dinner a sostegno del progetto We World Intervita in collaborazione con Food&Life Onlus. Aperitivo Solidale alle 19.00 e Cena di beneficenza, preparata dallo chef Giancarlo Morelli alle 21.00 presso il Rosa Grand di Milano
19 novembre 2014
Premio Rigoletto 2014
Il 5 dicembre si celebra la 18esima edizione del Premio Rigoletto, riconoscimento nato nel 1997 e organizzato da Ais Lomabrdia con la collaborazione della delegazione Ais di Mantova
18 novembre 2014
Benvenuti al Sud. Viaggio tra i vini del Sud Italia
Milano | 28 novembre 2014 | Di Maio Norante, Marisa Cuomo, Leone de Castris, Galardi, Donnafugata, Caravinea e Cantine Sardus Pater. Un Viaggio tra i vini del Sud Italia guidati da Guido Invernizzi
17 novembre 2014
Expo2015. Un'opportunità discussa al Merano Wine Festival
Durante la XXIII edizione del Merano Wine Festival si è trovato modo di fare il punto anche su Expo2015. La tavola rotonda che si è tenuta venerdì 7 novembre presso l'hotel Terme di Merano ha dato un forte segnale a tutti coloro che si trovano giornalmente ad affrontare il tema dell'export agroalimentare
12 novembre 2014
Due nuovi membri della Confrérie des Chevaliers du Tastevin in casa Ais
Il delegato di Ais Milano Hosam Eldin Abou Eleyoun ed il giornalista e relatore Ais Armando Castagno sono stati accolti come membri della Confrérie des Chevaliers du Tastevin durante la cerimonia che si è svolta sabato 8 novembre presso Château du Clos de Vougeot in Borgogna
12 novembre 2014
Ais Milano verso Expo 2015
La più grande delegazione di sommelier d'Italia comincia a vedere l'apertura di Expo 2015. Il gruppo di lavoro dei direttori di corso di Ais Milano
10 novembre 2014
ExpoGusto 2014. Un mondo di gusto e di bontà a Lugano
Da sabato 15 novembre a lunedì 17 novembre, Lugano si trasformerà nella capitale del gusto: degustazioni, cooking show, seminari e cene con grandi Chef. Tutti i soci AIS Lombardia entreranno gratuitamente all'evento previa presentazione tessera 2014
06 novembre 2014
Etna Grand Tour 2014. I vini del vulcano si presentano a Milano
Lunedì 17 novembre, Il Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C, in collaborazione con Ais Milano, vi invita ad un grande banco di assaggio con 35 aziende del territorio etneo. Ingresso gratuito e riservato ai Soci Ais e agli operatori professionisti in regola con la quota associativa di Ais Nazionale.
05 novembre 2014
Vitae. Arriva la Guida Vini dell'Associazione Italiana Sommelier
La nuova Guida Vini di Ais, Vitae, è stata presentata lunedì 3 novembre a Milano. Nel videoservizio di Simone Savoia le interviste a molti dei protagonisti della giornata. A partire da Antonello Maietta, Presidente Ais, e poi Roberto Bellini, vicepresidente Ais, e Renato Paglia, coordinatore della Guida Vitae. Tra i numerosi produttori presenti anche Manuele Biava, interprete del Moscato di Scanzo, unica realtà lombarda tra le 25 premiate con il sigillo del Tastevin.
05 novembre 2014
Premio Ais Varese 2014 - IV Edizione
Fortemente voluto dalla delegazione di Varese, il Premio Ais Varese nasce nel 2011 con lo scopo di premiare chi della qualità e della volontà di promuovere il buon cibo ed il buon vino ne fa bandiera. Appuntamento il 16 novembre alle ore 16.00 presso le scuderie del Borgo di Mustonate ( Via Salvini 31, Varese). La partecipazione all'evento è gratuita e riservata ai soci Ais Lombardia e loro accompagnatori