Articoli di Danilo Pasquale Marotta

Racconti dalle delegazioni
19 maggio 2025

I Re del Piemonte: la nobiltà sabauda si racconta in un calice

Otto vini, otto storie. Otto calici capaci di trasformarsi in voce narrante, in un dialogo intimo tra arte e filosofia, tra la terra e l’idea. La serata, ideata e condotta da Altai Garin, ha raccontato la nobiltà sabauda attraverso i suoi grandi vini. Non solo una degustazione, ma un viaggio corale nella memoria e nell’identità culturale di una regione che ha fatto del vino un linguaggio universale.

Racconti dalle delegazioni
28 aprile 2025

Vitaval: coltiviamo il futuro tra innovazione e sostenibilità

AIS Milano, in collaborazione con il Gruppo Operativo per l’Innovazione VITAVAL, ha avuto il piacere di ospitare una serata esclusiva dedicata alla scoperta dei vitigni PIWI con una degustazione, condotta dal sommelier Stefano Berzi, dei vini prodotti dalle aziende partner del progetto.

Racconti dalle delegazioni
14 aprile 2025

Bollicine Rosé in Lombardia: un viaggio tra terroir e tradizione

La Lombardia si conferma una delle regioni di riferimento per la spumantistica italiana e le bollicine rosé rappresentano una delle espressioni più affascinanti di questa tradizione. All’interno della rassegna "Vinovagando", il sommelier Simone Bevilacqua ci ha guidati in un percorso di approfondimento dedicato a questi vini, espressione di un connubio perfetto tra territorio e tecnica.

Racconti dalle delegazioni
09 dicembre 2024

Le Graves de Bordeaux: l’essenza di un territorio e l’eccellenza dei suoi vini

Situata nel cuore della regione vinicola di Bordeaux, la zona delle Graves rappresenta un vero e proprio scrigno di tradizione e raffinatezza: una terra dove il vino non è solo prodotto ma vissuto come espressione culturale e identitaria. Con la guida di Luisito Perazzo scopriremo l’eccellenza vitivinicola che si cela in questo luogo unico.

Racconti dalle delegazioni
09 settembre 2024

Il rosso si fa glamour con il Valpolicella DOC Superiore

Insieme alla sommelier Sara Missaglia e ad Alberto Brunelli, del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, una serata dedicata a un vino fortemente identitario in grado di sposare i cambiamenti e le nuove tendenze richieste dal mercato.

Racconti dalle delegazioni
25 luglio 2024

Espressioni e prospettive dei vini del Lazio

Sulle ondulate colline del Centro Italia, tra vigneti baciati dal sole e paesaggi mozzafiato, si nascondono tesori enologici spesso trascurati: i vini del Lazio. Per la rassegna “Vinovagando”, insieme alla sommelier Paola Marcone, un viaggio per riscoprire vitigni e territori di questa meravigliosa regione.

Racconti dalle delegazioni
18 marzo 2024

Prestige®: la punta di diamante della spumantistica tedesca

In Germania è sempre più forte l’amore per le bollicine. Insieme a Nicoletta Dicova, ambasciatrice della VDP in Italia, AIS Milano ha dedicato un affascinante percorso al mondo degli spumanti tedeschi.