News
16 dicembre 2011
L’olio indossa gli abiti della cultura e fa tendenza
Milano città della moda, del terziario e della finanza? Non solo, tutti gli appassionati e gli esperti del food si riuniranno in gennaio a Palazzo Giureconsulti per celebrare il re dei condimenti.
15 dicembre 2011
21 e 22 gennaio 2012 - Seminario Degustatori AIS a Milano
Il Seminario per diventare Degustatori Ais fa tappa a Milano il 21 Gennaio 2011. Un'intensa giornata di formazione, dalle 8.30 alle 18.00. Il 22 le prove scritte e orali
15 dicembre 2011
11 e 12 Febbraio 2012 - Seminario Comunicazione e Programmazione Didattica a Milano
Le sale dell'Hotel The Westin Palace di Milano, sede abituale dei corsi e degli eventi di Ais Milano, ospiteranno, anche il Seminario sulla Comunicazione e la Programmazione Didattica l'11 Febbraio. Il giorno successivo le prove scritte e orali
08 dicembre 2011
Il mondo del vino dai banchi di scuola
Partire con il piede giusto, partire fin da subito: questo è l’intento del Presidente di AIS Lombardia, Fiorenzo Detti, che ha voluto intensificare e ampliare il rapporto di collaborazione tra l’AIS e gli istituti alberghieri della nostra regione.
06 dicembre 2011
L'Oltrepò Pavese protagonista agli Stati Generali del Pinot Nero
A conclusione di un’intensa attività biennale volta alla promozione territoriale dell’Oltrepò Pavese attraverso la valorizzazione delle produzioni tipiche, il progetto “Perle d’Oltrepò” ha voluto dare una forte impronta di carattere non solo locale, ma anche nazionale, convocando per le giornate del 18, 19 e 20 novembre gli Stati Generali del Pinot Nero.
24 novembre 2011
Seconda Edizione del Concorso Ambasciatore del Metodo Classico
Sabato 3 dicembre 2011, a Madonna di Campiglio, si svolgerà la seconda edizione del Concorso Ambasciatore del Metodo Classico, rivolta a Sommelier Professionisti e Sommelier Degustatori A.I.S.
23 novembre 2011
Il Mercato dei Vini... fatti con passione
Sabato 3 e domenica 4 dicembre 2011 prende il via la prima edizione del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti all’Expo di Piacenza. Antonello Maietta, Presidente AIS, sarà il battitore d'eccezione di un'asta benefica a favore dei vignaioli delle Cinque Terre che hanno subito danni dall'alluvione.
18 novembre 2011
Re Panettone
Sabato 26 novembre e domenica 27 allo Spazio ex Ansaldo di Milano si rinnovano le promesse di eterno amore fra il tradizionale dolce meneghino e la Malvasia dei Colli Piacentini
17 novembre 2011
Miglior Sommelier d'Italia 2011. Il Video
Il Video di Simone Savoia e Paolo Semeraro, dedicato al concorso di Miglior Sommelier d'Italia 2011, che si è svolto a Milano ed ha visto trionfare il lucchese Gabriele De Carlo
16 novembre 2011
250 Ottimi motivi per esserci
Sabato 26 novembre 2011 - Degustazione di oltre 250 migliori vini del Friuli Venezia Giulia (tra cui i vini premiati con l’Eccellenza dalle principali Guide dei Vini d’Italia 2012) e di prodotti agroalimentari di "Tipicamente Friulano"
16 novembre 2011
Seminario per degustatori ufficiali Ais
L’Associazione Italiana Sommeliers Romagna organizza, a fine gennaio, a Forlì, presso il Grand Hotel un seminario per Degustatori Ufficiali e l'esame per Degustatori Ufficiali
15 novembre 2011
Gabriele Del Carlo è il Miglior Sommelier d’Italia 2011
Una sfida appassionante quella svoltasi lunedì 14 novembre a Milano presso il Teatro Elfo Puccini. Innanzi a un’autorevole platea composta da opinion leader, imprenditori vitivinicoli, giornalisti e appassionati, tre sommelier di scuola AIS hanno dato vita alla finale del concorso nazionale dopo una lunga e impegnativa selezione.
11 novembre 2011
“Il Bello che fa bene” diventa Mito
Decima edizione de “Il Bello che fa Bene”, evento benefico a sostegno delle attività di Ai.Bi. Associazione Amici dei Bambini in Italia e nel mondo, finalizzate a dare ai bambini abbandonati una famiglia. Appuntamento il 22 Novembre a Milano con un 'asta benefica che, quest'anno, tra gli oggetti vede anche la presenza di un esemplare unico di Lessona
09 novembre 2011
A Dogliani il cinema è DOCG!
Dall'11 al 13 novembre il mondo del vino e i miti del cinema saranno protagonisti della rassegna Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti). Grazie all'evento DOCG si potranno “gustare” le tante proiezioni in programma ed alcuni imperdibili incontri con i nomi noti presenti alla rassegna.
08 novembre 2011
Premio Miglior Chef Emergente NORD 2012
La grande competizione che coinvolge i Migliori Chef Emergenti d’Italia 2012, riparte dal Nord, per poi proseguire con il Centro e con il Sud e concludersi con la Finale Nazionale a Roma. Il primo appuntamento sarà a Casteggio, vicino a Pavia, nella splendida e suggestiva Certosa Cantù, da sabato 12 novembre a lunedì 14 novembre 2011.
07 novembre 2011
Finale Concorso Miglior Sommelier Professionista d'Italia 2011
Si svolgerà a Milano, presso il Teatro Elfo Puccini, il 14 novembre, la finale del concorso che assegna il titolo di Miglior Sommelier d'Italia. A partire dalle ore 15, aperte al pubblico, si svolgeranno le prove pratiche, disputate dei tre migliori candidati.
07 novembre 2011
Lago di Garda, Paesaggi Divini
In collaborazione con AIS Lombardia, AIS Trentino e AIS Veneto, tre appuntamenti per scoprire le peculiarità del territorio e dei suoi prodotti agroalimentari, focalizzando l’attenzione su tre importanti denominazioni che devono parte della loro qualità alla vicinanza del lago di Garda.
04 novembre 2011
Forma Naturae. Conoscenza e gusto, emozioni, riscoperta, formazione e comunicazione
Nasce Forma Naturae, il portale che ha come obiettivo fornire strumenti per sviluppare una maggiore consapevolezza nel mondo dell'agroalimentare.
04 novembre 2011
Premio Ais Varese
Sabato 12 novembre 2011 inizierà la manifestazione che vuole valorizzare e conferire un riconoscimento a personaggi del mondo del vino e della ristorazione che hanno contribuito con il loro lavoro alla crescita e conoscenza del nostro territorio. Ingresso gratuito soci Ais Lombardia.
03 novembre 2011
I Dirupi si aggiudicano il premio Next in Wine 2011
Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini dell'Azienda Dirupi di Ponte di Valtellina sono i giovani talenti italiani della vigna.