News
12 aprile 2012
Il nuovo calice Ais? I motivi del cambiamento. Risponde Antonello Maietta
Antonello Maietta, Presidente Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier, chiarisce i motivi del cambiamento che hanno portato alla decisione di scegliere un nuovo calice.
12 aprile 2012
Cuochi in Scena
Dal 20 al 29 aprile 2012 Piazza della Libertà a Bergamo diventa il palcoscenico di grandi chef e pasticceri all'interno del Festival Internazionale della Cultura
05 aprile 2012
Consegna Diplomi Ais Monza e Brianza
Consegna degli attestati ai sommelier di Ais Monza e Brianza che hanno completato i tre livelli e hanno superato l'esame. Azienda Berlucchi, Borgonato (Brescia), marzo 2012. Servizio di Simone Savoia.
04 aprile 2012
Il nuovo calice Ais
Presentazione del nuovo calice di degustazione, realizzato per l'Associazione Italiana Sommelier dalla Bormioli Rocco. Verona, 26 marzo 2012. Servizio di Simone Savoia, immagini di Paolo Semeraro.
02 aprile 2012
Ombre veneziane
Il 16 Aprile, a Milano, un nuovo banco di degustazione organizzato da AIS Lombardia, in collaborazione con il Consorzio Vini Venezia
02 aprile 2012
Ais Lombardia nell'Arena
La presenza dell'Associazione Italiana Sommelier della Lombardia al Vinitaly 2012. Verona, 25-28 marzo 2012. Servizio di Simone Savoia, Immagini di Paolo Semeraro.
28 marzo 2012
Vinitaly 2012 - Vini di Lombardia
Isabella Pelizzatti Perego, della azienda vitivinicola Ar.Pe.Pe di Sondrio riceve il premio “Benemerito della vitivinicoltura italiana – Medaglia Cangrande
16 marzo 2012
Vinitaly e Ais insieme per raccontare le grandi biografie del vino
Gaja, Tenuta dell’Ornellaia e Florio. È il tris d’assi di cui Vinitaly e Ais hanno deciso di raccontare l’eccellenza, ripercorrendone la storia con le degustazioni delle “Grandi Biografie del Vino Italiano”. A Vinitaly continua la collaborazione con Ais, presente a questa 46^ edizione con oltre 200 sommelier, impegnati tra stand ed eventi. Lunedì 26 marzo, alla manifestazione ne sono attesi oltre 3.500 nella tradizionale giornata a loro dedicata.
15 marzo 2012
Vinitaly 2012 e Regione Lombardia
La Lombardia cresce ancora a Vinitaly. Quest’anno le 224 aziende lombarde costituiscono la più ampia collettiva regionale, con 1.500 metri quadrati in più a disposizione rispetto al 2011 (+22%). Per il governatore della Regione, Roberto Formigoni, «la partnership con Vinitaly è sempre più stretta ed è fondamentale la partecipazione della Lombardia alla più importante manifestazione del settore». Il presidente di Veronafiere, Ettore Riello, ribadisce il ruolo delle fiere internazionali come strumento privilegiato per il business.
15 marzo 2012
Enoteca on line. Pro e Contro
Nessuno dà il benvenuto quando si varca la soglia del negozio. Non c’è alcuna voce rassicurante che consiglia e le bottiglie non possono essere prese in mano, ruotate e soppesate prima dell’acquisto. Nelle enoteche online si deve andare a colpo sicuro, i vini vanno conosciuti prima di essere acquistati.
08 marzo 2012
I Vitigni resistenti alle malattie: quali opportunità?
Il 21 marzo, Vinidea organizza un corso presso il centro di Riccagioia dedicato ai vitigni resistenti alle malattie.
08 marzo 2012
Le bollicine eroiche in Valtellina
Seminario di II livello organizzato dalla delegazione di Sondrio di Ais Lombardia a Mantello (Sondrio), presso l'agriturismo La Fioridia il 27 febbraio 2012. Il Video Servizio di Simone Savoia.
08 marzo 2012
Guida Ais Veneto
Le migliori produzioni vinicole venete saranno al centro dell’evento “Il Veneto al 300 x 100”, in programma sabato 10 marzo, dalle 10.00 alle 20.00, al Castello di Susegana (TV). Durante questo appuntamento l’Ais Veneto presenterà la prima edizione della propria Guida, che raccoglie il top dell’enologia veneta.
28 febbraio 2012
Voluptates. Magnifici vini in degustazione
L’Associazione Italiana Sommeliers di Imola, con il patrocinio del Comune di Imola, ripropone l’appuntamento con Voluptates, Magnifici Vini in degustazione, che giunge nel 2012 alla nona edizione.
23 febbraio 2012
Corso di potatura della vite
Riccagioia ospiterà nelle strutture del Polo formativo e nei vigneti dell’Azienda sperimentale a Torrazza Coste in provincia di Pavia, un corso di potatura della vite.
22 febbraio 2012
Claudia Bondi si aggiudica il Master del Sangiovese 2012
All'undicesima edizione del Master del Sangiovese - Trofeo Consorzio Vini di Romagna si è imposta Claudia Bondi, sommelier aretina già vincitrice del Master Nebbiolo lo scorso anno.
21 febbraio 2012
Il Veneto al 300x100 ricicla i tappi in sughero!
Con “Il Veneto al 300 x 100” l'Ais presenta il meglio della produzione enologica regionale. Tra degustazioni e convegni, questa terza edizione della manifestazione sposa “Etico”, progetto per il riciclaggio dei tappi in sughero promosso da Amorim Cork Italia. Il ricavato andrà alla Fondazione Oltre il Labirinto onlus
20 febbraio 2012
Sorgentedelvino Live. Mostra dei vini naturali, di tradizione e di territorio
Natura e tradizione in un calice di vino. Dal 3 al 5 marzo 2012 al Castello di Agazzano (PC), torna Sorgentedelvino Live: la mostra dei vini naturali, di tradizione e di territorio. La sfida è aperta: tra gli oltre 500 vini in degustazione non ne troverete due uguali!
17 febbraio 2012
Un felice esordio. Gli appassionati oliandoli si danno appuntamento al 2013
Il successo della prima edizione fa già pensare al prossimo anno. Stessa città: Milano. Stesso periodo: fine gennaio. L'ideatore e direttore del festival, Luigi Caricato, ha lanciato la proposta di costituire un tavolo di lavoro permanente in cui chef ed esperti d'olio si confronteranno nel corso dei prossimi mesi sul tema dei condimenti. Primo obiettivo: studiare nuove formulazioni alimentari e individuare i più opportuni abbinamenti. Secondo obiettivo: creare un movimento di pensiero trasversale con il chiaro intento di valorizzare il ruolo dei condimenti in cucina, a crudo come in cottura. Terzo obiettivo: programmare tappe itineranti in varie città d'Italia e lavorare sui contenuti da presentare nell'edizione in programma per il 2013.
17 febbraio 2012
Vini ad Arte proclama il massimo esperto del Sangiovese
Il 19 e 20 febbraio 2012 l’Anteprima internazionale del Romagna doc Sangiovese ospiterà il "Master del Sangiovese 2012" e il Primo Concorso Grafico "ARTE E VINO – VINO E ARTE"