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24 marzo 2011

AIS e WSA presentano a Milano nuovi progetti

Martedì 29 Marzo a Milano, nella sede del Comune a Palazzo Marino alle ore 12 si terrà la conferenza stampa di presentazione delle attività e dei progetti di AIS e WSA, con la pregevole presenza del Sindaco Signora Letizia Moratti. L'incontro sarà coordinato dal giornalista Davide Paolini e vedrà come relatori Antonello Maietta, Franco M. Ricci e Daniele Cernilli. Alla conferenza stampa sono invitati tutti i Soci Ais Lombardia.

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23 marzo 2011

Gli studenti degli Istituti alberghieri di Como, Domodossola e Milano protagonisti a Gusto in Scena

La prima edizione di Gusto in Scena a Lugano si è chiusa con un bilancio positivo in merito ai visitatori, quasi esclusivamente professionisti del settore. I settori vino e gastronomia, allestiti negli ampi spazi del Palazzo dei Congressi, sono stati visitati da circa 550 persone la domenica e 500 il lunedì, nonostante la pioggia intensa che ha scoraggiato molti.

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23 marzo 2011

Vinitaly 2011. I vini lombardi guardano oltre la crisi

Milano, 23 marzo 2011 – Al più atteso appuntamento internazionale sul vino e distillati, il 45° Vinitaly che si aprirà a Verona il prossimo 7 aprile, la Lombardia si presenta come regione di eccellenza per i vini di qualità: 5 DOCG, 22 DOC tra cui la neonata bergamasca Terre del Colleoni, 15 IGT; La Lombardia è al 3° posto in Italia – dopo Piemonte e Toscana – per numero di certificazioni e il 59% della produzione lombarda è a Denominazione di Origine, decisamente al di sopra della media nazionale che è “solo” 35%.

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15 marzo 2011

Piccoli, grandi sommelier

Un grande evento, splendidamente organizzato, ha animato il castello di San Salvatore di Susegana (TV) sabato 12 marzo, facendo accorrere oltre 1500 persone da ogni parte d’Italia.

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11 marzo 2011

Italia 150. I vini che hanno fatto la storia d'Italia

Il vino incontra la Storia. Nell'ambito di Esperienza Italia 150°, 13 degustazioni irripetibili, 13 incontri con le etichette che hanno fatto la storia degli ultimi 150 anni. I miti del vino italiano,le annate più grandi, le bottiglie più rare. Dal Piemonte alla Sicilia, un modo inedito di celebrare l'Unità. Parola di sommelier. A cura di Ais Piemonte

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09 marzo 2011

Gusto in scena

Il 13 e 14 marzo Gusto In Scena accende i riflettori sull’alta ristorazione e sull’enologia di Italia, Svizzera e Slovenia.

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03 marzo 2011

Valcalepio al Versilia Wine Art

Terza edizione per il Versilia Wine Art, dal 20 al 21 marzo, organizzato dal Comune di Pietrasanta (LU). Anche quest'anno la Valcalepio sarà presente attraverso la partecipazione di una delle cantine associate al Consorzio

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24 febbraio 2011

Campagna Associativa Ais Lombardia e Ais Nazionale 2011

Tutte le modolità per rinnovare la propria iscrizione ad Ais Lombardia e Ais Nazionale

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23 febbraio 2011

Il canale Youtube di AIS

E' nato il nuovo Canale Youtube ufficiale dell'Associazione Italiana Sommeliers. Tanti i nuovi video caricati per rimanere sempre aggiornati sulle attività dell'associazione: dalla presentazione di tutti i nuovi membri della GEN al video sulla giornata degli associati AIS.

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21 febbraio 2011

Un sorso di Puglia

In occasione della Borsa Internazionale del Turismo, che ha attirato 100mila visitatori nei padiglioni di Fieramilano lo scorso weekend, uno stand promozionale organizzato dalla Puglia si è insediato proprio in piazza del Duomo.

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17 febbraio 2011

La migliore carta dei vini della Lombardia è Made in Brianza

Il ristorante Day By Day di Muggiò premiato per la chiavetta USB regalata ai clienti con le informazioni dei prodotti degustati.

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17 febbraio 2011

Sorgentedelvinolive. 100 vignaioli da tutta Italia per scoprire i vini naturali

La terza edizione (5 e 6 marzo), mostra dei vini naturali, di tradizione e di territorio è oramai uno dei classici appuntamenti per chi vuole scoprire i vini italiani nati da un rapporto sano, equilibrato e rispettoso tra l’uomo, la terra e il cielo. Vini da agricoltura biologica o biodinamica, nati dal lavoro artigianale di autentici vigneron

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17 febbraio 2011

Un sorso di natura!

Il 12 marzo il Castello di San Salvatore, a Susegana, ospita "Il Veneto al 300 x 100", evento ideato da Ais Veneto. Degustazioni, incontri e il concorso per l’elezione del miglior sommelier veneto, realizzato in collaborazione con Uvive.

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17 febbraio 2011

L’Ais Lombardia partner di Identità Golose 2011 e di Winelove

Fruttuosa la cooperazione tra AIS Lombardia e Identità Golose, l’International Chef Congress ideato e curato da Paolo Marchi, giunto quest’anno alla settima edizione

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10 febbraio 2011

Dicono di Noi - Viniplus 2011

Rassegna stampa della presentazione della Guida Viniplus 2011, avvenuta lunedì 7 febbraio 2011 presso l'Hotel Principe di Savoia a Milano

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10 febbraio 2011

Gusto in Scena. Tre mondi che si incontrano.

Siamo orgogliosi di presentare un’occasione unica di formazione professionale: la terza edizione di Gusto in Scena, congresso europeo ideato dal giornalista Marcello Coronini, già altamente innovativo alla sue prime edizioni, con professionisti di grandissimo spessore. A Gusto in Scena si incontrano le cantine italiane, i produttori gastronomici e il mondo della ristorazione di qualità.

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08 febbraio 2011

Cartoline dalla presentazione Viniplus 2011

Immagini della presentazione della nuova guida Viniplus 2011 che si è svolta lunedì 7 febbraio 2011 a Milano presso l'Hotel Principe di Savoia

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08 febbraio 2011

I vincitori del Progetto Carta dei Vini di Lombardia 2010

Il ristorante DAY BY DAY di Muggiò (MB) del sommelier e delegato AIS di Monza e Brianza Sergio Bassoli si aggiudica la prima posizione. In occasione dell’XI Giornata dei Vini di Lombardia le migliori Carte dei Vini sono state premiate per sottolineare il profondo legame tra la Guida e l’intero comparto della ristorazione regionale

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08 febbraio 2011

14^ edizione di RISTOREXPO

Dal 20 al 23 febbraio 2011 - ore 10,00 - 19.30, Erba, presso il Centro Espositivo Lariofiere. Tutti gli iscritti all'Associazione Italiana Sommeliers potranno entrare gratuitamente presentando la tessera di iscrizione all'AIS o la ricevuta di avvenuto pagamento della quota associativa (è considerata valida anche quella relativa al 2010).

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03 febbraio 2011

La storia del vino: Angelo Gaja, il signore di Barbaresco

Giovedì 24 Febbraio 2011, dalle 19,30, una serata indimenticabile organizzata da Ais Lodi con un ospite di eccezione che ha portato al successo il vino italiano nel mondo: Angelo Gaja.