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19 ottobre 2016

Fabio Mondini è il Sommelier Professionista dell'anno 2016

Rimane in Lombardia il premio Solidus al miglior professionista dell'anno nella categoria Sommelier. Dopo Nicola Bonera nel 2015, ad aggiudicarsi il riconoscimento quest'anno è Fabio Mondini, Delegato Ais di Monza e Brianza. La cerimonia si è svolta martedì 18 ottobre a Palermo.

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18 ottobre 2016

Vitae 2017. Il 29 ottobre a Milano la presentazione della Guida AIS

Il 29 ottobre 2016 si rinnova l’appuntamento con l’Associazione Italiana Sommelier per la presentazione della Guida Vitae 2017 al TheMall, nel cuore di Milano. Conferenza stampa alle 11, banco di assaggio a partire dalle 15.

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13 ottobre 2016

Sumelier de Briansa!

Boom di iscritti al corso di primo livello della Delegazione di Ais Monza e Brianza. Ricordando Jean Valenti, le interviste a Fabio Mondini e Fiorenzo Detti

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13 ottobre 2016

Ais Bergamo | Il Rodano

Giovedì 27 ottobre Ais Bergamo vi invita alla scoperta del Rodano. Sei grandi vini in compagnia di Guido Invernizzi e le stuzzicherei di Paolo Stefanetti e dello chef Mario Capitaneo.

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12 ottobre 2016

The Duel of Wine: il mondo del vino al cinema

La sala Duecento dello Spazio Cinema Anteo ha accolto la tappa milanese del tour che sta portando il film “The Duel of Wine” in giro per le sale d’Italia dopo una importante presentazione nel corso della 73° Mostra Internazionale d’arte Cinematografica di Venezia.

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11 ottobre 2016

Ais Lecco | Le Piane

Alla scoperta del territorio di Boca nel Nord Piemonte attraverso i vini di un suo interprete d'eccezione: Le Piane. Appuntamento mercoledì 19 ottobre con Ais Lecco e Giampi Renolfi, collaboratore dell'azienda.

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11 ottobre 2016

Banco di degustazione. Gruppo Italiano Vini

Lunedì 17 ottobre, partire dalle 16.00, un banco di degustazione per conoscere i vini delle aziende del Gruppo Italiano Vini. Ingresso gratuito per i Soci Ais e gli operatori del settore. Durante il pomeriggio lo spettacolo teatrale "Il canto del vino" della Compagnia La danza immobile

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10 ottobre 2016

Ais Monza | Mini corso sulla birra

Dopo il successo dell'edizione primaverile, Ais Monza, in collaborazione con Unionbirrai, organizza un nuovo mini corso sulla birra. Cinque incontri, a partire da giovedì 20 ottobre

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10 ottobre 2016

Ais Como | Che tipo, quella birra!

Serata di approfondimento sugli stili birrari con degustazione di birre artigianali lombarde in compagnia di Giancarlo Aletto, sommelier della delegazione di Como e relatore AIS, nonché grande appassionato di birra. Appuntamento lunedì 17 ottobre

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06 ottobre 2016

Ciao Jean, ci mancherai

Classe 1923, ci ha lasciato Jean Valenti, tessera N°1 dell'Associazione Italiana Sommelier, tra i fondatori il 7 luglio del 1965. Il ricordo di Fiorenzo Detti, presidente dell'Associazione Italiana Sommelier della Lombardia.

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06 ottobre 2016

Ais Brescia | Al via il Seminario sulla Borgogna

Parte venerdì 21 ottobre il seminario dedicato alla Borgogna della Delegazione AIS di Brescia. Nel primo incontro, attraverso il racconto di Nicola Bonera, conosceremo da vicino d Bouchard Père et Fils, con un'orizzontale dello chardonnay prodotto da questa azienda del millesimo 2012

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06 ottobre 2016

Ais Monza | Dogliani, Dolcetto e Sogni

Mercoledì 19 ottobre una grande degustazione per conoscere approfonditamente caratteristiche e peculiarità del Dolcetto e di uno dei suoi terroir di elezione più autentici: Dogliani. Appuntamento a Misinto (MB). Relatore. Alberto Vimercati

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03 ottobre 2016

Banco di degustazione. I vini di Breganze

Lunedì 10 ottobre a Milano, a partire dalle 15.30, banco di degustazione con i vini della Doc Breganze. Saranno presenti 11 aziende del territorio, ma anche formaggi, dolci e distillati del territorio dell'areale vicentino

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29 settembre 2016

Ais Milano | Alto Adige: i vini e le storie dei produttori

Un viaggio attraverso i vitigni più rappresentativi del territorio altoatesino, grazie alla degustazione di otto etichette di altrettante cantine locali. L’evento (martedì 4 ottobre) è organizzato da AIS in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige. La serata sarà condotta dal giornalista e degustatore Pierluigi Gorgoni

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29 settembre 2016

Sommelier di Lombardia, formazione permanente

La partecipazione dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia alla giornata didattica organizzata da Ais nazionale.

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29 settembre 2016

Ais Milano | Due serate per conoscere lo Jura

Dopo il successo del breve corso interamente dedicato allo Jura, proposto un anno fa, torniamo a occuparci di una delle regioni più interessanti e dinamiche, eppure meno considerate dell’etnografia francese, con Samuel Cogliati l'8 e il 15 novembre 2016.

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29 settembre 2016

Ais Varese | Orange wines o bianchi in abito rosso?

Orange wines o bianchi in abito rosso? Moda o ritorno alle tradizioni? Un vino bianco può esprimere il carattere di un vitigno (o più vitigni) e di un terroir anche se ha fatto la macerazione sulle bucce? Lo scopriremo sabato 15 ottobre con Ivano Antonini

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22 settembre 2016

Trentodoc. Banco di degustazione e seminario

Per la prima volta tutti i produttori Trendoc insieme in un grande banco di degustazione. Lunedì 26 settembre, a Milano, con un seminario di approfondimento condotto da Nicola Bonera. Dalle 15.30 alle 20.30

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20 settembre 2016

Ais Lombardia, le nuove sfide

Dopo una grande stagione 2015-2016, la più grande territoriale dell'Associazione Italiana Sommelier è chiamata a confermarsi ai suoi livelli.

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15 settembre 2016

Ais Milano | Champagne Ayala e Bollinger

Due maison di grande tradizione e storia secolare. Due maison di Ay, il celebre villaggio Grand Cru. A Milano, giovedì 22 settembre, insieme ad Alberto Lupetti alla scoperta di due grandi Champagne