News
26 novembre 2015
Tutti i video della 49° edizione del Congresso Ais
Per rivivere gli intensi giorni che hanno scandito il Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier di Milano. Dal Consiglio nazionale alla presentazione della Guida Vitae, dal Congresso con i suoi tanti appuntamenti al Concorso di Miglior Sommelier d'Italia
26 novembre 2015
Ais Milano | Champagne Démaquillé
Lunedì 14 dicembre Samuel Cogliati ci guiderà alla scoperta dello Champagne non dosato attraverso una degustazione cieca di sei Champagne brut nature
19 novembre 2015
Durello&Friends 2015. A Milano lunedì 23 novembre
Durello&Friends, l’evento dedicato alle bollicine autoctone nate sulle colline di Verona e Vicenza, vi dà appuntamento, per la prima volta a Milano, lunedì 23 novembre presso l'Hotel Westin Palace. In degustazione le migliori interpretazioni di queste bollicine in abbinamento ai sapori della Lessinia e ai piatti della tradizione berico-scaligera cucinati e rivisitati in chiave “finger food”
19 novembre 2015
49° Congresso Nazionale Ais. Un pieno di enozioni
Tre giorni giorni intensi, ricchi di appuntamenti e iniziative e tanti, tantissimi contenuti. Da venerdì 13 novembre, giorno della presentazione della seconda edizione della guida nazionale Vitae, sino a domenica 15 novembre, giorno conclusivo del 49esimo Congresso Nazionale Ais, le "enozioni" non sono mai mancate
19 novembre 2015
Ais Bergamo | Le Bollicine Eretiche
Giovedì 3 dicembre, il ristorante Carroponte di Bergamo ospiterà una serata alla scoperta di 6 metodo classico realizzati con vitigni differenti dai soliti. A condurre Ettore Paladino.
18 novembre 2015
Alto Adige nel bicchiere
Lunedì 23 novembre dalle 18 alle 21 all’Excelsior Hotel Gallia di Milano (piazza Duca d’Aosta, 9) l’Associazione Vignaioli dell’Alto Adige presenterà “L’Alto Adige nel bicchiere”: degustazione organizzata per diffondere la conoscenza delle piccole produzioni e del ricco patrimonio enologico altoatesino.
18 novembre 2015
Ais Brescia | Alla scoperta del Sudafrica
Venerdì 4 dicembre, insieme a Guido Invernizzi, nostro stimato e conosciuto relatore ai corsi di formazione per diventare sommelier, percorreremo la storia e la viticoltura del Sudafrica con 5 vini in degustazione.
16 novembre 2015
Andrea Galanti è il Miglior Sommelier d’Italia 2015
Tutto esaurito al 24esimo piano dell’avveneristica Diamond Tower di Milano per l’assegnazione del titolo di Miglior Sommelier d’Italia 2015. Dopo le semifinali di sabato 14 novembre, durante il primo giorno del 49esimo Congresso dell’Associazione Italiana Sommelier, la finale di domenica 15 novembre ha incoronato Andrea Galanti con il titolo della sommellerie italiana più ambito
12 novembre 2015
Chi sarà il Miglior Sommelier d'Italia 2015?
Tra gli appuntamenti del 49° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier (14-15 Novembre 2015 | Milano) ci sarà l'annuale Concorso che incorona il Miglior Sommelier d'Italia. Semifinale e Finale sabato 14 e domenica 15 novembre. Scopriamo i profili dei partecipanti
12 novembre 2015
Vitae 2016. La grande degustazione delle eccellenze
Venerdì 13 novembre a Milano la presentazione dell'edizione 2016 della Guida Vitae dell'Associazione Italiana Sommelier. Dalle ore 15.30, presso The Mall, il grande banco di degustazione con le eccellenze della guida
12 novembre 2015
Ais Bergamo | Il Chianti Classico di Massimo Castellani
Venerdì 27 Novembre, presso la Locanda della Corte di Alzano lombardo (BG), Massimo Castellani ci condurrà alla scoperta del Chianti Classico attraverso la degustazione di 10 vini. Piatto finale in abbinamento il risotto vincitore del "Trofeo Salera 2015"
12 novembre 2015
Ais Pavia | Quattro Champagne, quattro produttori e i loro abbinamenti
Venerdì 27 novembre Ais Pavia organizza una serata dedicata allo Champagne in abbinamento alla cucina del Ristorante Al Cassinino di Pavia. Quattro Champagne di Pascal Doquet, Michel Arnould, Canard-Duchene e Alain Thienot
11 novembre 2015
Manzoni Derby Cabaret. Terzo appuntamento 22 novembre
Domenica 22 novembre terzo appuntamento con il Manzoni Derby Cabaret Dinner, Wine & Show stagione 2015/2016. Cantine ospiti: I Gessi (Lombardia) e Costaripa (Lombardia). Prezzo speciale riservato ai soci AIS Lombardia
05 novembre 2015
A Bergamo torna GourmArte in Fiera
Dal 28 al 30 novembre prossimi Custodi, Maestri, Interpreti ed Esploratori del Gusto di Lombardia protagonisti a Bergamo. In degustazione oltre 100 prodotti eccellenti, sapientemente realizzati da abili artigiani del gusto e interpretati in cucina da 24 cuochi. I vini di Franciacorta e Valtellina nell'Enoteca a cura dei sommelier Ais
05 novembre 2015
Ais Monza |Alla scoperta del Carignano del Sulcis
Mercoledì 11 novembre alle ore 21 al Centro Ippico di Misinto è in programma una serata alla scoperta di un grande vino della Sardegna, nella zona di Cagliari: il Carignano del Sulcis
05 novembre 2015
Premio Ais Varese. V Edizione
Giunge alla quinta edizione il Premio Ais Varese, un appuntamento ormai fondamentale per la Delegazione e il territorio. Anche quest'anno verranno premiate un'azienda vinicola, un'enoteca e un ristorante. Appuntamento a Villa Porro Pirelli (Induno Olona) il 22 novembre. Ingresso gratuito per i Soci Ais Lombardia
03 novembre 2015
Ais Cremona-Lodi | La Champagne e lo champagne
Martedì 17 novembre La delegazione AIS Cremona - Lodi presenta il Seminario "La Champagne e lo champagne" a cura di Samuel Cogliati - che inizierà giovedì 21 gennaio 2016 - con una serata di eccellenza e una degustazione con 5 vini
03 novembre 2015
Ais Brescia | Il cioccolato e i vini in abbinamento
Non solo distillati e Sherry. Venerdì 20 novembre, Ais Brescia organizza un affascinante incontro per scoprire tutti gli abbinamenti possibili con il cioccolato. A condurre Nicola Bonera
29 ottobre 2015
Enozioni a Milano. Un banco d'assaggio imperdibile
Fervono i preparativi per organizzare i tanti momenti che animeranno Enozioni a Milano, il 49° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier. Tra i tanti appuntamenti in programma, il grande banco di assaggio che si terrà nei 5000 metri quadrati di The Mall. Due giorni, il 14 e 15 novembre, con tante eccellenze italiane e del mondo
29 ottobre 2015
Ais Sondrio | Serata a tema. La Cantina di Terlano e Giorgio Rinaldi
La prossima iniziativa che la Delegazione Ais di Sondrio propone per mercoledì 18 novembre è dedicata alla conoscenza e all'approfondimento della storica Cantina di Terlano. A condurre, Giorgio Rinaldi, delegato Ais di Como