News

News
04 giugno 2009

Gusto Sia: tutti i piatti della finale

L'articolo di Elio Ghisalberti con l'analisi di tutti i piatti giunti in finale a Lallio, (BG) lo scorso 4 maggio per la finale del concorso Gusto Sia

News
28 maggio 2009

Lugana, Armonia senza Tempo

E’ Palazzo Callas di Sirmione ad ospitare sabato 6 giugno, dalle 17.30 alle 23, “Lugana, armonia senza tempo”: “evento – degustazione” promosso e organizzato dal Consorzio di Tutela del Lugana DOC. Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti e gli appassionati del buon bere

News
28 maggio 2009

Nuovi presidenti nei Consorzi di Tutela di Franciacorta e Oltrepò Pavese

Maurizio Zanella, presidente di Ca’ del Bosco, è il nuovo presidente del Consorzio per la Tutela del Franciacorta. Tocca invece a Paolo Massone, viticoltore e proprietario dell'azienda Bellaria in Oltrepò Pavese

News
26 maggio 2009

Il Vino e le Rose

Il Video Servizio di Simone Savoia sul banco d'assaggio Cruase' e oltre, che si è tenuto nel Serrone del Parco Reale di Monza, organizzato da Ais Monza il 25 maggio 2009.

News
21 maggio 2009

A cena con Gianfranco Soldera

Gianfranco Soldera, proprietario della Tenuta Case Basse a Montalcino, sarà il primo protagonista di un grande ciclo di incontri, dal titolo Origine di Vitae che vedrà avvicendarsi a tavola i protagonisti del vino italiano. Una cena per esplorare sei annate di uno dei vini emblema della viticultura italiana. Giovedì 28 Maggio in provincia di Milano...

News
21 maggio 2009

Marketing del fine food & beverage

Sda Bocconi, il 6-7-8 Luglio, a Milano, organizza un corso di formazione dedicato ai temi del marketing del Food & Beverage

News
15 maggio 2009

A tutta Birra!

Il Video Servizio di Simone Savoia dedicato alle birre artigianali lombarde. Cronaca di una serata organizzata da Ais Cremona il 13 maggio 2009.

News
14 maggio 2009

Convegno a Brescia dedicato al futuro del vino

La Coldiretti Brescia, domenica 24 Maggio organizza un dibattito dedicato al futuro del vino con interventi di produttori, gionalisti e politici...

News
06 maggio 2009

Concorso Miglior Sommelier Junior 2009

Valtellina protagonista sul podio degli over 18 nella ventunesima edizione del concorso di Miglior Sommelier Junior d'Italia, svoltosi presso l'IPSSAR di Potenza il 29 Aprile

News
06 maggio 2009

Finale Gusto SIA - Le immagini

Le foto dei protagonisti della finale del Concorso Gusto SIA, svoltosi a Lallio (BG) presso la sede di SAPS

News
05 maggio 2009

Finale Gusto SIA - Il Videoservizio

Il videoservizio di Simone Savoia, dedicato ai protagonisti della finale del Concorso Gusto SIA, che si è svolta il 4 Maggio a Lallio (BG) presso le sale di SAPS...

News
04 maggio 2009

Corte Francesco-Saletta delle Rose vince Gusto SIA

Il ristorante bresciano di Montichiari guidato dallo chef Stefano Accorsini e dal sommelier Stefano Botturi si aggiudica la Pentola d'oro Baldassarre Agnelli

News
29 aprile 2009

Siete soddisfatti di Ais Lombardia?

Tutti i soci Ais Lombardia, nei mesi scorsi, hanno ricevuto un questionario ideato al fine di sondare il livello di soddisfazione, ma non solo, dei servizi offerti dall'associazione in Lombardia attraverso le sue delegazioni. Ecco i primi risultati...

News
29 aprile 2009

Tutti i ristoranti Gusto SIA

L'elenco di tutti i ristoranti che hanno superato le selezioni del concorso Gusto SIA, il progetto di Ais Lombardia che intende valorizzare i ristoranti che salvaguardano le tradizione gastronomiche locali e la promozione dei prodotti tipici e dei vini del territorio lombardo

News
24 aprile 2009

Gusto Sia - I finalisti

Sono 10 i ristoranti che per questa prima edizione della guida/concorso Gusto Sia di Ais Lombardia parteciperanno alla finale del 4 maggio presso la SAPS per aggiudicarsi il primo premio, la Pentola d'Oro Agnelli...

News
24 aprile 2009

Gusto Sia - Tradizione culinaria e vini di Lombardia

Il nuovo impegno di AIS Lombardia per la valorizzazione e la promozione della ristorazione regionale di qualità, è giunto alla fase finale. Sarà proclamato il prossimo 4 maggio il vincitore del concorso

News
23 aprile 2009

Seminario Plurididattico

Ais Lombardia organizza il 16, 17 e 18 maggio 2009 a Padenghe sul Garda (BS), i seminari sull’abbinamento cibo/vino, il corso per degustatori ufficiale e la sessione per gli esami di abilitazione a relatore...ultimi posti disponibili!

News
23 aprile 2009

Associazione Casa del Sole Onlus & Ais Lombardia

L'impegno solidaristico di AIS Lombardia per il 2009 si rivolgerà all'Associazione Casa del Sole, che si prende cura dell’educazione e della riabilitazione di bambini e ragazzi affetti da esiti di cerebropatie infantili...

News
08 aprile 2009

Moscato di Scanzo verso la DOCG

Sarà la prima Docg della provincia di Bergamo, la quinta in Lombardia. Ha ottenuto il parere favorevole della Commissione ministeriale pubblicato sulla G.U. del 12 marzo. Ora si attende il decreto ministeriale di riconoscimento

News
07 aprile 2009

Guida all’utilizzo della denominazione d’origine Pinot Nero in Oltrepo’

Il Consorzio Oltrepò Pavese presenta la più approfondita pubblicazione sul pinot nero mai edita in Italia. 226 pagine che racchiudono oltre 25 anni di studi e di esperienze