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01 aprile 2009

Viniplus 2009. La parola ai delegati

Ben 65 i vini lombardi che il 24 marzo hanno fatto da cornice alla premiazione Viniplus, grazie all'unione del banco di assaggio dedicato al Franciacorta ed alle eccellenze della guida. Guarda il video servizio con le interviste a Natale Contini, Emilio Zanola, Delfina Piana, Luigi Bortolotti e Carlo Milani

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31 marzo 2009

Viniplus 2009: il video servizio della premiazione

Guarda il video con gli interventi di Isabella Pelizzatti Perego (Ar.Pe.Pe), Jvonne Gazzaretti (Ca' Lojera) e Casimiro Maule (Nino Negri)

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28 marzo 2009

Immagini da Nebbiolo Grapes

E' in corso di svolgimento la tre giorni dedicata al nebbiolo. Venerdì il convegno, sabato e domenica, i banchi di assaggio nelle sale di Castel Masegra a Sondrio con vini provenienti dalla Valtellina, Alto Piemonte, Langhe, Roero, Valle d'Aosta, Sardegna, Stati Uniti, Australia, Messico e Sudafrica

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27 marzo 2009

Ais Lombardia al Vinitaly 2009

Ais Lombardia sarà presente, come sempre, anche quest'anno all'edizione 2009 di VInitaly a Verona. All'interno del Palaexpo con un proprio stand (B 13)...

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22 marzo 2009

Luca Gardini è il primo Ambasciatore del Metodo Classico

Luca Gardini, Nicola Bonera e Gabriele del Carlo. Questo il podio della prima edizione del Premio Ferrari Ambasciatore del Metodo Classico che si è svolta a Madonna di Campiglio...

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16 marzo 2009

L'enoteca ci racconta

Nasce una nuova iniziativa riservata alle enoteche lombarde. Una nuova rubrica interamente dedicata alle loro storie, esperienze e curiosità...

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16 marzo 2009

Sa di tappo?

Si è concluso ieri, 15 marzo, a Monza, il corso di approfondimento sui difetti del vino che ha visto impegnati molti sommeliers durante due sessioni di studio (la prima sabato 14 marzo a Padenghe sul Garda in provincia di Brescia).
Il video servizio di Simone Savoia...

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13 marzo 2009

Nebbiolo Grapes

27, 28 e 29 Marzo. Sondrio sarà per 3 giorni la capitale mondiale del nebbiolo. Congressi, forum ed un banco d'assaggio con oltre 200 etichette provenienti da 4 continenti. 50% di sconto per i soci Ais...

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12 marzo 2009

Seminario di comunicazione e programmazione didattica

Ais Lombardia organizza il 29 e 30 marzo 2009 un seminario di comunicazione e programmazione didattica a Padenghe sul Garda (BS) rivolto, ma non solo, a tutti coloro che desiderano intraprendere il percorso di Relatore ai Corsi AIS...

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27 febbraio 2009

Festival! Franciacorta, atto primo

Si è svolta a Milano, giovedì 26 febbraio, la prima tappa del Festival itinerante del Franciacorta. Grandissima l'affluenza di pubblico, come testimonia il video servizio di Simone Savoia su Ais Lombardia Web TV...

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26 febbraio 2009

Grande Cucina & wine per i soci Ais Lombardia

Punto di riferimento per i professionisti della ristorazione moderna, Grande Cucina & wine, propone a tutti i soci Ais Lombardia l'abbonamento ad un prezzo speciale...

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26 febbraio 2009

Card Vacanze per i soci Ais Lombardia

Dall'accordo tra Barter Holiday ed Ais Lombardia, tante offerte per le vostre vacanze a prezzi vantaggiosi...

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25 febbraio 2009

Milano 9 marzo: l’evento di ItaliaVini2009

ItaliaVini 2009, il primo “Who’s Who in Wine” realizzato dalla testata enologica “Civiltà del bere”, sarà presentato ufficialmente il 9 marzo a Milano. I grandi nomi del vino e dei distillati incontreranno il pubblico della metropoli lombarda nel corso di una giornata davvero particolare...

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19 febbraio 2009

Festival itinerante del Franciacorta a Milano

Scoprire le diverse tipologie di Franciacorta muovendosi fra banchi d’assaggio, corsi monografici e degustazioni guidate. Il tutto a diretto contatto con produttori ed enologi della zona. Il Festival itinerante del Franciacorta inaugura il suo tour 2009. Milano, 26 febbraio...

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19 febbraio 2009

Scuola Concorsi Ais Lombardia 2009

Relatori d'eccezione come Roberto e Luca Gardini, Michele Garbuio e Ivano Antonini, metteranno a disposizione la loro esperienza nei concorsi per tutti coloro che si cimenteranno nelle prove di concorso per il miglior sommelier della Lombardia...

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19 febbraio 2009

Festival del Franciacorta. Si parte!

Presentato ufficialmente il Festival del Franciacorta a Milano, che ospiterà la prima tappa il 26 Febbraio. On line il videservizio con gli inteventi di Ezio Maiolini, Luca Bandirali ed Ivano Antonini...

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19 febbraio 2009

Franciacorta ed Ais Lombardia insieme all'insegna dell'eccellenza

Prende il via da Milano la collaborazione che, fino a Settembre 2010, vedrà il Consorzio per la tutela del Franciacorta ed Ais Lombardia impegnati nell’organizzazione comune di una serie d’eventi, mirati a promuovere sul territorio italiano la conoscenza del Franciacorta

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18 febbraio 2009

Le Marche, i “Cuochi di Marca” e “Quei gran figli di...Cuochi di Marca”

Regione Marche ed i giovani ristoratori dell'associazione "Quei gran figli di…Cuochi di Marca" in tour a Milano per comunicare un territorio attraverso gusti e sapori...

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29 gennaio 2009

Forse destinato all’incassettamento il limite dello 0,2%

Allora pare stiano ripensandoci e i crociati del neoproibizionismo sembrano destinati a finire in minoranza. Infatti dopo le grida di guerra santa in stile talebano ecco forse prevalere la ragione...

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26 gennaio 2009

Alcol 0,2? No, grazie!

E anche per l’alcol siamo alla moda demagogica di cavalcare l’onda senza sapere dove siano gli scogli. Portare il tasso allo 0,2 significa non aver capito che il problema della guida sicura dipende prima di tutto dalla qualità del mezzo e del conducente.