Articoli di Redazione

News
23 gennaio 2013

Dietro le quinte di un banco di assaggio. Il video di Winestories

Mauro Fermariello di winestories.it dedica un lungo video al "dietro le quinte" del recente banco di assaggio dedicato alle eccellenze della Guida Viniplus 2013, dedicato al lavoro dei sommelier di Ais Milano

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23 gennaio 2013

Master in viticoltura - Ais Monza e Brianza

Il Master in viticoltura è un vero e proprio corso in vigna in cui, sommelier e aspiranti sommelier avranno la possibilità di conoscere, approfondire e anche ... provare con mano le diverse fasi del lavoro in vigna grazie alla disponibilità dell'agronomo e dell'enologo dell'azienda ospitante.

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22 gennaio 2013

Banco di Assaggio Viniplus 2013 - Il Video

Il videoservizio di SImone Savoia realtivo al Banco di Assaggio delle eccellenze della Guida Viniplus 2013 tenutosi a Milano il 15 gennaio presso l'Hotel The Westin Palace

Viniplus > News Guida ViniPlus
15 gennaio 2013

Banco di assaggio Viniplus 2013 - Le immagini

Milano, 14 gennaio 2013, Hotel Westin Palace. Le immagini del banco di assaggio Viniplus 2013 dedicato alle eccellenze dell'ottava edizione della Guida ai vini di Lombardia di Ais Lombardia

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15 gennaio 2013

SENSO Wine & Food experience

29 gennaio - Un'esperienza sensoriale, una cena all'insegna della qualità e dell'eccellenza enogastronomica, nell'elegante contesto del Ristorante Casanova del Westin Palace di Milano. Protagonisti: il pastificio Verrigni, i vini Massimago e lo chef Augusto Tombolato

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14 gennaio 2013

Olio Caput Mundi a Olio Officina Food Festival 2013

Appassionati ed esperti si danno appuntamento il 24, 25 e 26 gennaio al Palazzo delle Stelline a Milano. Nel capoluogo lombardo prende corpo un grande movimento culturale nato per mettere in evidenza i condimenti e, in particolare, l’ olio da olive. Sconto del 50% per i soci Ais presentando la tessera all'ingresso

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10 gennaio 2013

Milano Food & Wine Festival

Dal 9 all'11 febbraio torna il Milano Food & Wine Festival, un evento aperto al pubblico e dedicato ai grandi protagonisi del vino e della cucina di autore. Tutte le agevolazioni per i soci Ais sul biglietto di ingresso e sull'accesso a Identità Golose (area espositiva e lezioni)

Viniplus > News dai Consorzi lombardi
09 gennaio 2013

Sante Bonomo è il nuovo presidente dell'Ente Vini Bresciani

Sante Bonomo, attualmente a capo del Consorzio Valtènesi succede a Cesare Materossi e guiderà l’organismo per il prossimo triennio. I ruoli di vicepresidenti assegnati a Maria Grazia Marinelli, in rappresentanza del Consorzio Montenetto, e Michelangelo Scarpari per il Consorzio Botticino.

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09 gennaio 2013

Who’s Who in Wine-ItaliaVini

Quinta edizione di ItaliaVini, il Who's Who in Wine, edito dalla rivista Civiltà del Bere, che raccoglie in 368 pagine migliaia di informazioni sull’universo del vino e sui professionisti di settore, suddivisi in varie categorie.

Viniplus > News Guida ViniPlus
07 gennaio 2013

Banco di degustazione Viniplus 2013

Il 14 gennaio, a Milano, la nuova edizione della Guida Viniplus 2013 sarà nuovamente protagonista con un banco di assaggio dove sfileranno le eccellenze lombarde. Ingresso gratuito

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05 gennaio 2013

Vitae è vita. La presentazione del libro di Roberto Gazzola

Milano, 17 gennaio. Condotti dall'autore Roberto Gazzola e dalle sapienti parole del Professor Fregoni per conoscere l'altro lato della Val Tidone e dare il nostro aiuto ai bambini in difficoltà affetti da poliomelite

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02 gennaio 2013

Master Esagonale. La Francia del vino in 18 lezioni

La Francia in 18 lezioni attraverso il racconto di Samuel Cogliati. Parte il 23 gennaio un percorso alla scoperta delle regioni viticole francesi, dei loro terroir e della loro cultura. Un viaggio alle radici della Francia del vino

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02 gennaio 2013

Lo straordinario mondo dei distillati

Un corso articolato in sei ricchissime serate guidate da Fiorenzo Detti, a partire dal 5 febbraio, per un eccezionale viaggio nel mondo dei distillati

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02 gennaio 2013

Banco di degustazione Triple A

Lunedì 28 gennaio, in collaborazione con Velier, un evento unico a Milano: Agricoltori, Artigiani ed Artisti in degustazione

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18 dicembre 2012

Direttivo Ais Lombardia - Il video

Il punto della situazione dalla riunione dell'ultimo Direttivo di Ais Lombardia tenutosi presso la Locanda "Al Ponte" di Goito (Mantova) nel mese di dicembre 2012. Servizio di Simone Savoia.

Viniplus > News dai Consorzi lombardi
17 dicembre 2012

Un nuovo protagonista tra i vini bresciani a Natale: è il Marzemino Doc

Nelle cantine del nuovo Consorzio Montenetto le festività di fine anno si celebrano all’insegna del nuovo Marzemino Doc, che dalla vendemmia 2011 ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata rientrando nel disciplinare del Capriano del Colle e che sarà protagonista della pasta artigianale firmata Stylpasta

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10 dicembre 2012

Premio Rigoletto d'Argento 2012

XVI edizione del premio "Rigoletto d'argento" ai benemeriti della cultura enogastronomica. Organizzato da Ais Lombardia in collaborazione con Ais Mantova. Mantova, 7 dicembre 2012. Servizio di Simone Savoia

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10 dicembre 2012

16° edizione del Premio Rigoletto d’Argento 2012

Sono il prof. Mario Fregoni e Romano Dal Forno, produttore della Valpolicella, a ricevere il premio Rigoletto d'Argento 2012

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06 dicembre 2012

Concorso Miglior Sommelier d'Italia 2012. Il videservizio

Concorso "Miglior sommelier d'Italia 2012" organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con il Consorzio Franciacorta. Milano, teatro Elfo Puccini, 3 dicembre 2012. Servizio di Simone Savoia

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03 dicembre 2012

Dennis Metz è il miglior Sommelier d'Italia 2012

Vince il sommelier triestino Dennis Metz, consulente enogastronomico nel mondo della ristorazione, seguito da Daniele Arcangeli e Valentina Merolli Porretta