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26 febbraio 2009

Grande Cucina & wine per i soci Ais Lombardia

Punto di riferimento per i professionisti della ristorazione moderna, Grande Cucina & wine, propone a tutti i soci Ais Lombardia l'abbonamento ad un prezzo speciale...

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26 febbraio 2009

Card Vacanze per i soci Ais Lombardia

Dall'accordo tra Barter Holiday ed Ais Lombardia, tante offerte per le vostre vacanze a prezzi vantaggiosi...

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25 febbraio 2009

Milano 9 marzo: l’evento di ItaliaVini2009

ItaliaVini 2009, il primo “Who’s Who in Wine” realizzato dalla testata enologica “Civiltà del bere”, sarà presentato ufficialmente il 9 marzo a Milano. I grandi nomi del vino e dei distillati incontreranno il pubblico della metropoli lombarda nel corso di una giornata davvero particolare...

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19 febbraio 2009

Festival itinerante del Franciacorta a Milano

Scoprire le diverse tipologie di Franciacorta muovendosi fra banchi d’assaggio, corsi monografici e degustazioni guidate. Il tutto a diretto contatto con produttori ed enologi della zona. Il Festival itinerante del Franciacorta inaugura il suo tour 2009. Milano, 26 febbraio...

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19 febbraio 2009

Scuola Concorsi Ais Lombardia 2009

Relatori d'eccezione come Roberto e Luca Gardini, Michele Garbuio e Ivano Antonini, metteranno a disposizione la loro esperienza nei concorsi per tutti coloro che si cimenteranno nelle prove di concorso per il miglior sommelier della Lombardia...

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19 febbraio 2009

Festival del Franciacorta. Si parte!

Presentato ufficialmente il Festival del Franciacorta a Milano, che ospiterà la prima tappa il 26 Febbraio. On line il videservizio con gli inteventi di Ezio Maiolini, Luca Bandirali ed Ivano Antonini...

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19 febbraio 2009

Franciacorta ed Ais Lombardia insieme all'insegna dell'eccellenza

Prende il via da Milano la collaborazione che, fino a Settembre 2010, vedrà il Consorzio per la tutela del Franciacorta ed Ais Lombardia impegnati nell’organizzazione comune di una serie d’eventi, mirati a promuovere sul territorio italiano la conoscenza del Franciacorta

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18 febbraio 2009

Le Marche, i “Cuochi di Marca” e “Quei gran figli di...Cuochi di Marca”

Regione Marche ed i giovani ristoratori dell'associazione "Quei gran figli di…Cuochi di Marca" in tour a Milano per comunicare un territorio attraverso gusti e sapori...

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29 gennaio 2009

Forse destinato all’incassettamento il limite dello 0,2%

Allora pare stiano ripensandoci e i crociati del neoproibizionismo sembrano destinati a finire in minoranza. Infatti dopo le grida di guerra santa in stile talebano ecco forse prevalere la ragione...

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26 gennaio 2009

Alcol 0,2? No, grazie!

E anche per l’alcol siamo alla moda demagogica di cavalcare l’onda senza sapere dove siano gli scogli. Portare il tasso allo 0,2 significa non aver capito che il problema della guida sicura dipende prima di tutto dalla qualità del mezzo e del conducente.

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23 gennaio 2009

La riduzione del tasso alcolemico non risolve i problemi sociali e comportamentali

Il dibattito si è riaperto e i pro e i contro si sprecano. La proposta di ulteriore abbattimento del tasso alcolemico portandolo a 0,2 è a mio parere una autentica follia...

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22 gennaio 2009

L'Oltrepò Pavese si tingerà di rosa

Nel 2009 si celebra il vino che lo vede leader nel mondo: il Pinot Nero. E lo fa con un nuovo vino super-metodo classico di grande charme: il Cruasè!

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22 gennaio 2009

Associazione al Touring Club Italiano attraverso AIS Lombardia

Anche per il 2009 L’Associazione al Touring Club Italiano viene offerta a tutti i soci successivamente al pagamento della quota associativa annuale di AIS Lombardia fissata in 30,00 €. Tutti i vantaggi di essere socio Touring...

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20 gennaio 2009

Viniplus 2009 su Class Life-Sky

Sapori e Profumi, puntata andata in onda su Class Life Sky il 29 e 30 novembre 2008 e la settimana successiva sul digitale terrestre, dedicata alla presentazione della Guida Golosario 2009 del Club del Papillon ed alla Guida Viniplus 2009 di Ais Lombardia

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14 gennaio 2009

Rinnovo quote associative 2009

In allegato con le riviste “deVinis” di Ais Nazionale e “L'Arcante” di Ais Lombardia avete ricevuto i bollettini postali per il rinnovo 2009. Vi ricordiamo le istruzioni per rinnovare le iscrizioni...

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23 dicembre 2008

Ancora criminalizzazione del consumo del vino

Lettera aperta di Natale Contini, Vicepresidente di Ais Lombardia e Delegato di Ais Sondrio, al quotidiano la Provincia di Sondrio, sulla proposta di legge di riduzione del tasso di alcolemia nel sangue a 0,2

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22 dicembre 2008

Dati positivi per le bollicine italiane

Secondo il Forum Spumanti&Bollicine, diretto da Giampietro Comolli, si prevedono tra le 110/112 milioni di bottiglie stappate. Anche l'estero brinda italiano (+29% a valore e +11% a volume) e per la prima volta l'export supera il consumo nazionale...

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17 dicembre 2008

Valtellina: dati ufficiali vendemmia 2008

Rese per ettaro ben al di sotto dei limiti previsti dai disciplinari di produzione. Quantitativamente -24% rispetto al 2007 per un'annata difficile, caratterizzata da non pochi danni apportati da aspetti climatici non favorevoli...

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10 dicembre 2008

Premio Rigoletto d'argento 2008

Siamo giunti alla XII edizione per questo oramai storico premio nato nel 1997. L'appuntamento quest'anno è per il 12 dicembre presso il Ristorante Ambasciata di Quistello e vedrà premiati Gualtiero Marchesi e Massimo Montanari...

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03 dicembre 2008

Presentazione Viniplus 2009

Sala gremita presso il Circolo della Stampa di Milano per la presentazione ufficiale della Guida Viniplus 2009. Le interviste a Terenzio Medri, Luca Bandirali e Luca Daniel Ferrazzi nel videoservizio di Simone Savoia...