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05 maggio 2009

Finale Gusto SIA - Il Videoservizio

Il videoservizio di Simone Savoia, dedicato ai protagonisti della finale del Concorso Gusto SIA, che si è svolta il 4 Maggio a Lallio (BG) presso le sale di SAPS...

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04 maggio 2009

Corte Francesco-Saletta delle Rose vince Gusto SIA

Il ristorante bresciano di Montichiari guidato dallo chef Stefano Accorsini e dal sommelier Stefano Botturi si aggiudica la Pentola d'oro Baldassarre Agnelli

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29 aprile 2009

Siete soddisfatti di Ais Lombardia?

Tutti i soci Ais Lombardia, nei mesi scorsi, hanno ricevuto un questionario ideato al fine di sondare il livello di soddisfazione, ma non solo, dei servizi offerti dall'associazione in Lombardia attraverso le sue delegazioni. Ecco i primi risultati...

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29 aprile 2009

Tutti i ristoranti Gusto SIA

L'elenco di tutti i ristoranti che hanno superato le selezioni del concorso Gusto SIA, il progetto di Ais Lombardia che intende valorizzare i ristoranti che salvaguardano le tradizione gastronomiche locali e la promozione dei prodotti tipici e dei vini del territorio lombardo

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24 aprile 2009

Gusto Sia - I finalisti

Sono 10 i ristoranti che per questa prima edizione della guida/concorso Gusto Sia di Ais Lombardia parteciperanno alla finale del 4 maggio presso la SAPS per aggiudicarsi il primo premio, la Pentola d'Oro Agnelli...

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24 aprile 2009

Gusto Sia - Tradizione culinaria e vini di Lombardia

Il nuovo impegno di AIS Lombardia per la valorizzazione e la promozione della ristorazione regionale di qualità, è giunto alla fase finale. Sarà proclamato il prossimo 4 maggio il vincitore del concorso

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23 aprile 2009

Seminario Plurididattico

Ais Lombardia organizza il 16, 17 e 18 maggio 2009 a Padenghe sul Garda (BS), i seminari sull’abbinamento cibo/vino, il corso per degustatori ufficiale e la sessione per gli esami di abilitazione a relatore...ultimi posti disponibili!

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23 aprile 2009

Associazione Casa del Sole Onlus & Ais Lombardia

L'impegno solidaristico di AIS Lombardia per il 2009 si rivolgerà all'Associazione Casa del Sole, che si prende cura dell’educazione e della riabilitazione di bambini e ragazzi affetti da esiti di cerebropatie infantili...

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08 aprile 2009

Moscato di Scanzo verso la DOCG

Sarà la prima Docg della provincia di Bergamo, la quinta in Lombardia. Ha ottenuto il parere favorevole della Commissione ministeriale pubblicato sulla G.U. del 12 marzo. Ora si attende il decreto ministeriale di riconoscimento

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07 aprile 2009

Guida all’utilizzo della denominazione d’origine Pinot Nero in Oltrepo’

Il Consorzio Oltrepò Pavese presenta la più approfondita pubblicazione sul pinot nero mai edita in Italia. 226 pagine che racchiudono oltre 25 anni di studi e di esperienze

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01 aprile 2009

Viniplus 2009. La parola ai delegati

Ben 65 i vini lombardi che il 24 marzo hanno fatto da cornice alla premiazione Viniplus, grazie all'unione del banco di assaggio dedicato al Franciacorta ed alle eccellenze della guida. Guarda il video servizio con le interviste a Natale Contini, Emilio Zanola, Delfina Piana, Luigi Bortolotti e Carlo Milani

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31 marzo 2009

Viniplus 2009: il video servizio della premiazione

Guarda il video con gli interventi di Isabella Pelizzatti Perego (Ar.Pe.Pe), Jvonne Gazzaretti (Ca' Lojera) e Casimiro Maule (Nino Negri)

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28 marzo 2009

Immagini da Nebbiolo Grapes

E' in corso di svolgimento la tre giorni dedicata al nebbiolo. Venerdì il convegno, sabato e domenica, i banchi di assaggio nelle sale di Castel Masegra a Sondrio con vini provenienti dalla Valtellina, Alto Piemonte, Langhe, Roero, Valle d'Aosta, Sardegna, Stati Uniti, Australia, Messico e Sudafrica

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27 marzo 2009

Ais Lombardia al Vinitaly 2009

Ais Lombardia sarà presente, come sempre, anche quest'anno all'edizione 2009 di VInitaly a Verona. All'interno del Palaexpo con un proprio stand (B 13)...

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22 marzo 2009

Luca Gardini è il primo Ambasciatore del Metodo Classico

Luca Gardini, Nicola Bonera e Gabriele del Carlo. Questo il podio della prima edizione del Premio Ferrari Ambasciatore del Metodo Classico che si è svolta a Madonna di Campiglio...

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16 marzo 2009

L'enoteca ci racconta

Nasce una nuova iniziativa riservata alle enoteche lombarde. Una nuova rubrica interamente dedicata alle loro storie, esperienze e curiosità...

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16 marzo 2009

Sa di tappo?

Si è concluso ieri, 15 marzo, a Monza, il corso di approfondimento sui difetti del vino che ha visto impegnati molti sommeliers durante due sessioni di studio (la prima sabato 14 marzo a Padenghe sul Garda in provincia di Brescia).
Il video servizio di Simone Savoia...

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13 marzo 2009

Nebbiolo Grapes

27, 28 e 29 Marzo. Sondrio sarà per 3 giorni la capitale mondiale del nebbiolo. Congressi, forum ed un banco d'assaggio con oltre 200 etichette provenienti da 4 continenti. 50% di sconto per i soci Ais...

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12 marzo 2009

Seminario di comunicazione e programmazione didattica

Ais Lombardia organizza il 29 e 30 marzo 2009 un seminario di comunicazione e programmazione didattica a Padenghe sul Garda (BS) rivolto, ma non solo, a tutti coloro che desiderano intraprendere il percorso di Relatore ai Corsi AIS...

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27 febbraio 2009

Festival! Franciacorta, atto primo

Si è svolta a Milano, giovedì 26 febbraio, la prima tappa del Festival itinerante del Franciacorta. Grandissima l'affluenza di pubblico, come testimonia il video servizio di Simone Savoia su Ais Lombardia Web TV...