Racconti dalle delegazioni
Le 10 delegazioni territoriali di AIS Lombardia, svolgono quotidianamente un lavoro formativo molto importante all'interno dei rispettivi territori di competenza.
Parallelamente all'attività di formazione che viene svolta all'interno delle lezioni dei tre corsi per diventare Sommelier AIS, vengono organizzati anche molti eventi nei quali si approfondiscono la conoscenza di regioni, singoli areali e aziende.
Qui di seguito gli articoli che raccontano una parte degli eventi che si sono svolti sul territorio lombardo, grazie alla collaborazione di molte "penne" sommelier, colleghi appartenenti alle Delegazioni.
Buona lettura!
19 giugno 2019
”Vini del cuore”: quando la degustazione diventa romantica
All’ultima edizione di Enozioni a Milano Samuel Cogliati ci ha condotto lungo la strada che porta un vino a diventare intimo e personale.
19 giugno 2019
Mattia Vezzola e Costaripa
Coinvolgente, istruttivo, stimolante: tre aggettivi per definire in estrema sintesi l’incontro formativo del 4 Maggio 2019, organizzato dalla Delegazione di Bergamo presso l’Azienda Costaripa, “maison” di uno dei maggiori enologi italiani, Mattia Vezzola.
18 giugno 2019
Padre e figlia. Cantina Scuropasso, il valore aggiunto del confronto generazionale
La rassegna dedicata alle eccellenze dell’Oltrepò ha portato questa volta nella sede di AIS Pavia Fabio e Flavia Marazzi, rispettivamente terza e quarta generazione della cantina Scuropasso.
18 giugno 2019
Un fiume di bollicine. La festa di compleanno di AIS Cremona-Lodi
Il ristorante “La finestra sul Po” di San Nazzaro (PC) ha ospitato quest'anno l’annuale appuntamento della delegazione per festeggiare il compleanno dell’Associazione, giunta alla sua 54^ candelina
13 giugno 2019
I viticoltori Piwi di Lombardia si presentano
Interesse, curiosità ma a volte anche qualche perplessità quando si parla dei vitigni Piwi: chi meglio di Nicola Bonera e dell’esperienza sul campo di quattro aziende lombarde per approfondire il mondo dei vitigni resistenti?
13 giugno 2019
Champagne Charles Heidsieck, l’eccellenza non ha fretta
Com’è rinfrescante, nelle nostre vite caotiche e convulse, partecipare a una serata il cui mantra è la calma. Il lusso di prendersi il giusto tempo per fare le cose al meglio, anzi, in modo eccellente.
13 giugno 2019
Un patrimonio dell’enologia italiana: Castello Banfi e il suo Brunello
Sotto la straordinaria guida di Luisito Perazzo, AIS Milano racconta una seducente sfumatura di Toscana, la terra baciata da Bacco e sinonimo di vino grandioso, amato e apprezzato in tutto il mondo, attraverso una delle sue più celebri espressioni: il Brunello.
11 giugno 2019
La Champagne e la dimensione artigianale
Ais Varese ha proposto ai propri Soci una serata dedicata ai piccoli produttori di Champagne per conoscere l'altra faccia di una delle regioni vitivinicole più conosciute al mondo. Sei vini degustati alla cieca per capire le differenze senza farsi condizionare dalle etichette
06 giugno 2019
Incontro con l’azienda La Costa di Ome
All'interno del ciclo di incontri “Storie di Vigna”, la serata dedicata all'azienda franciacortina La Costa di Ome, condotta da Elena Marzi e suo marito Paolo
06 giugno 2019
Ribolla: una storia di contrasti, un vitigno che racconta la terra a cui appartiene
Una serata per conoscere e capire non solo un vitigno, la ribolla, ma la gente che lo trasforma in vino.
06 giugno 2019
Al Malbec World Day per scoprire il vitigno simbolo dell'Argentina
Giunto alla sua ottava edizione, il Malbec World Day si è celebrato anche quest'anno il 17 aprile e l'Italia non poteva mancare a questo appuntamento, grazie alla collaborazione tra Via dell'Abbondanza e AIS.
30 maggio 2019
Il gigante Bordeaux
Sei Bordeaux selezionati da Luisito Perazzo e una serata di cultura e approfondimento che ha visto una grande ed appassionata partecipazione da parte dei soci AIS di Lecco
30 maggio 2019
Serata benefica a sostegno del progetto “Maji Safi”, promosso dall’Associazione Filippo Astori
L’Associazione Filippo Astori nasce nel 2005, in memoria di Filippo, per realizzare ciò in cui lui credeva e che può essere sintetizzato in una frase tratta da un suo diario: «Solo attraverso la conoscenza, la formazione e la cultura, possono maturare coscienze pacifiche e democratiche che sappiano tenere in giusta considerazione le altrui necessità»
30 maggio 2019
Canavese coast to coast
Parlare della propria terra è sempre un onore e un onere. Il canavesano Francesco Ferrari accoglie la sfida e riesce nel suo intento stuzzicando la platea con un racconto sincero e passionale su una delle tante zone piemontesi troppo spesso offuscate dal bagliore langarolo.
23 maggio 2019
La Champagne e lo Champagne
Un meraviglioso viaggio in dieci tappe per approfondire la conoscenza di una regione e di un vino unici al mondo.
23 maggio 2019
La riscossa del Grignolino: la valorizzazione contro i pregiudizi
800 anni di storia, una rilevante qualità ottenibile mediante la cura e la passione verso il vitigno, la sua capacità di maturare e migliorare nel tempo: sono le armi che il Grignolino ha a disposizione per rompere i pregiudizi e rinascere nel cuore degli appassionati
20 maggio 2019
Uscita didattica nel Collio
11 e 12 maggio, due giorni di visite – Livon, Castello di Spessa, Russiz Superiore – e approfondimenti nel Collio con la Delegazione AIS di Sondrio
16 maggio 2019
Il futuro è autoctono e attraversa tutto lo stivale
Otto vini identitari e di carattere, degni interpreti dello straordinario patrimonio ampelografico italiano.
16 maggio 2019
Aspettando Vinitaly 2019
Vinitaly, insieme al Merano Wine Festival, è la fiera del vino più importante d’Italia. Guido Invernizzi, novarese di nascita, noto e apprezzato relatore, ci ha accompagnato idealmente fra gli stand, alla ricerca di “curiosità”, cioè di prodotti un po‘ diversi da quelli dei grandi nomi dell’enologia italiana.
16 maggio 2019
Ecco la nuova casa di AIS Monza e Brianza
Inaugurata ufficialmente la nuova sede, completamente indipendente, della Delegazione di AIS Monza e Brianza. Paolo Valente: «È stato un grande lavoro di squadra portato avanti a tempo di record».