I vincitori del Premio Ais Varese

I nominativi dei premiati della prima edizione del Premio Ais Varese: un riconoscimento ad una Azienda, ad un Ristorante ed a una enoteca varesina i cui titolari sono legati al mondo di Associazione Italiana Sommelier.

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Lis Neris Wine Experience a Varese

Una bellissima serata, una location altrettanto bella ed una Azienda vitivinicola di grande richiamo; Lis Neris presentata ai soci di Ais Varese personalmente dal titolare, Alvaro Pecorari. L'importanza dei vini in degustazione ha attirato l'attenzione dei soci varesini e quindici giorni prima dell'evento avevamo già il tutto esaurito.

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Mr. Hyde e Dr. Jekill

Eccoci come promesso nel primo resoconto a parlare di vini ottenuti da vitigni autoctoni presenti alla manifestazione "Una Fornace Di...Vino" edizione 2011. Una scelta del tutto personale e discutibile, ma così è; un modo per raccontare a chi non ha potuto esserci i vini in degustazione, e perchè no creare curiosità per l'appuntamento del prossimo anno. Infatti, già oggi, l'edizione 2012 è confermata per l'ultima domenica di maggio salvo maltempo.

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La Barricaia del Borgo di Mustonate, nuova sede di Ais Varese

La Barricaia del Puntale, situata nel Borgo di Mustonate e luogo dedicato alla scoperta dei distillati d’autore Rossi d’Angera, diventa nuovo ufficiale punto di incontro per I Sommelier e soci AIS della Provincia di Varese.

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Visita Azienda Ca' Nova

Sono passati ormai più di quindici anni da quando Giada Codecasa abbandona la sua attività di avvocato per dedicarsi alla sua Tenuta di Bogogno, una cascina del 1700 completamente ristrutturata e dedicata alla produzione del vino. La passione che l'ha spinta a questa attività è ancora viva, e la si percepisce appieno dalle sue parole per spiegare ai ragazzi del corso di 1° livello di Ais Varese i criteri di produzione qualitativa della sua Azienda.

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In visita al Borgo di Mustonate

Appuntamento con la delegazione dell’AIS di Varese al Borgo di Mustonate per la degustazione in anteprima assoluta della nuova linea di distillati Rossi d’Angera.

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Sagrantino Day protagonista a Varese

Per il secondo anno consecutivo Ais Varese ha presentato, in contemporanea ad altre delegazioni italiane e straniere, il Sagrantino Day. Protagonisti Antonelli, Tudernum, Colle Ciocco, Rocca di Fabbri e Adanti...

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Serata in Rosa

Né bianco, né rosso. Chiaretto. Così recita lo slogan della presentazione dei Chiaretti del Garda. In effetti anche i vini dell'Azienda Costaripa di Moniga del Garda sono definiti tali e non semplicemente rosè dal suo enologo Mattia Vezzola.

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Alla scoperta della Tenuta Frecciarossa

Siamo a Casteggio, in Oltrepò Pavese. Alla scoperta della Tenuta Frecciarossa attraverso un'affascinante verticale del pinot nero Giorgio Odero. Il racconto di Ais Varese...

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Le bollicine di Ruggeri

Il racconto della serata dedicata ai vini dell'azienda Ruggeri, organizzata da Ais Varese...

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Dalle risaie vercellesi alla terra toscana

Serata stupenda quella organizzata da AIS VARESE presso il Ristorante "La Colombera" di Gorla Maggiore con la collaborazione di Enoteca Calò per conoscere e degustare i vini di Saiagricola. Le aziende presenti con i loro prodotti erano: Cascina Veneria, Fattoria del Cerro, La Poderina e Villetta di Monterufoli.

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I prodotti varesini al Lido di Angera

Prodotti tipici della provincia di Varese in abbinamento ai vini di Cascina Piano, azienda vitivinicola di Angera. Il racconto della serata...

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Neo Sommeliers Varesini 2009

Come da tradizione la cerimonia di consegna dei diplomi ai neo sommelier si è svolta presso la cantina Guido Berlucchi di Borgonato.

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Brunello 1997 al Crotto Valtellina di Malnate

Una serata dedicata al Brunello di Montalcino ed al millesimo 1997, annata giudicata a 5 stelle dal Consorzio locale. Cinque vini in degustazione, più una sorpresa del 1993...

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TerreStregate all'Angiolina

L'incontro con Armando Iacobucci, dell'azienda TerreStregate e con i suoi vini prodotti intorno al Monte Taburno...

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Bolgheri ed i vini di Batzella

Il racconto della serata dedicata ai vini dell'azienda Batzella di Bolgheri...

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Cena degli Auguri 2008

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A cena con le Bollicine

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Pizzacati dal Salento

Il racconto della serata organizzata da Ais Varese e dedicata ai vini del Salento dell'azienda Calosm...

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I vini di Igor Branko

Grazie alla disponibilità di Igor Erzetic, proprietario dell'Azienda Branko, anche se ormai per tutti è Igor Branko, abbiamo potuto degustare i suoi vini con una spiegazione diretta della filosofia produttiva.

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Verticale di Tignanello. Il racconto...

Sei annate di “Tignanello” per una memorabile serata organizzata da Ais Varese con la collaborazione della cantina del sommelier Leonardo Valbuzzi titolare, con la moglie Maria, del Ristorante “Crotto Valtellina”.

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Neo Sommeliers varesini 2008

Serata piacevolissima, come sempre al Ristorante "La Colombara"; ospiti dell'azienda Guido Berlucchi i 15 neo sommeliers varesini delle scuole alberghiere hanno ricevuto il meritato diploma

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Controtempo

Splendida mattinata quella di domenica 12 ottobre 2008 al Castello Visconti di Somma Lombardo dove alle 11:30 è stata presentata alle autorità locali la manifestazione Controtempo...

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Il racconto della serata sui Colli Piacentini

La serata è stata guidata dal titolare della Cantine Campana, Patrizio Campana, che ha illustrato ai presenti la filosofia produttiva dell'azienda, oltre alle caratteristiche delle uve e del territorio da cui derivano i vini presentati....

di Valerio Bergamini | 0 commenti

Incontro con Giuseppe Zatti

Il resoconto dell'incontro con tre aziende seguite dall'enologo Giuseppe Zatti organizzato da Ais Varese a Ranco il 19 Aprile...

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Ais Varese in Radio

Dal 5 aprile, ogni sabato, la delegazione Ais di Varese sarà in radio su Radio News...

di Redazione | 0 commenti

Cena degli auguri 2007

Il racconto della cena degli Auguri della Delegazione Ais di Varese del 2007

di Valerio Bergamini | 0 commenti

L'olio di Oliva protagonista

Il racconto della serata dedicata all'olio del 29 novembre condotta dal titolare dell’Azienda Agricola Sciauro

di Ais Varese - Valerio Bergamini | 0 commenti

Serata valtellinese a Varese

Con la serata di degustazione del 3 dicembre scorso a Fagnano Olona (Va), si sono conclusi i gli appuntamenti con i vini di Valtellina nelle città lombarde.

di Ais Varese | 0 commenti

Il Chianti classico di Villa di Cigliano

Il racconto della serata dedicata al Chianti Classico di Villa di Cigliano organizzata dalla delegazione Ais di Varese

di Valerio Bergamini | 0 commenti

Consegna Diplomi ai neo sommeliers di Varese

31 ottobre 2007 - I nuovi Sommelier della delegazione di Varese

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Aria di Campania

Serata dedicata ai vini Campani dell’Azienda Agricola Irpini di Pratola Serra in provincia di Avellino.

di Valerio Bergamini | 0 commenti

Terza edizione di Una Fornace...di Vino

Si è conclusa felicemente la terza edizione della manifestazione "Una fornace di ...Vino" organizzata da Ais Varese e raccontataci con le parole del suo delegato, Valerio Bergamini.

di Valerio Bergamini | 0 commenti