Racconti dalle delegazioni
Le 10 delegazioni territoriali di AIS Lombardia, svolgono quotidianamente un lavoro formativo molto importante all'interno dei rispettivi territori di competenza.
Parallelamente all'attività di formazione che viene svolta all'interno delle lezioni dei tre corsi per diventare Sommelier AIS, vengono organizzati anche molti eventi nei quali si approfondiscono la conoscenza di regioni, singoli areali e aziende.
Qui di seguito gli articoli che raccontano una parte degli eventi che si sono svolti sul territorio lombardo, grazie alla collaborazione di molte "penne" sommelier, colleghi appartenenti alle Delegazioni.
Buona lettura!
13 dicembre 2022
TeRoldeGo (R)Evolution. Il futuro di una Doc
“Un vino sublime con un sapore caratteristico riconoscibile tra mille”, così Mario Soldati descrisse il Teroldego Rotaliano. AIS Monza l’ha scoperto attraverso le eccellenze di nove produttori dell’associazione TeRoldEgo Evolution, indagando l’incredibile diversità espressiva e il potenziale di invecchiamento.
12 dicembre 2022
Le molteplici sfumature del blauburgunder in Alto Adige
André Senoner, sommelier di garbo e grande talento, ci ha guidato lungo un cammino di comprensione dell’intricato panorama altoatesino e delle variegate espressioni dei suoi blauburgunder.
07 dicembre 2022
Lacrima di Morro d’Alba. Il fascino discreto e suadente delle Marche
Un vino che non grida ma che conquista, usando le sue armi migliori: delicatezza ed eleganza. Un vino, la Lacrima di Morro d'Alba, che andrebbe sorseggiato con la stessa calma assoluta che pervade i suoi luoghi natii.
06 dicembre 2022
Biondi Santi e Montalcino: qui il tempo non esiste
Non è un mistero che il settore enologico italiano sia fondato su storie di famiglia che raccontano non solo i cambiamenti della nostra società, ma anche l’evoluzione di un prodotto come il vino che, spesso, ne segue l’andamento. Ci sono però alcune realtà, come quella di Biondi Santi, che sembrano vivere in una dimensione parallela.
05 dicembre 2022
Alla scoperta del Barolo con Francesco Ferrari
Dopo la pausa estiva, la delegazione di AIS Pavia ha riaperto le danze con un sontuoso evento all’insegna del Barolo. Guidati dal sommelier Francesco Ferrari, abbiamo approfondito storia, terroir, disciplinari e aneddoti di questo nobile vino.
05 dicembre 2022
La montagna e il vino secondo Massimo Zanichelli
Intervistato da Alessandro Franceschini, giornalista e Direttore Responsabile della rivista Viniplus di Lombardia, Massimo Zanichelli ha raccontato la sua ultima opera letteraria, la prima di quattro volumi dedicati agli elementi del vino.
30 novembre 2022
Alla scoperta del Barbaresco
Insieme a Francesco Ferrari, una serata organizzata da AIS Monza per cominciare a conoscere i tratti essenziali del Barbaresco, le sue MGA, i suoi territori e le sue tante sfaccettature
28 novembre 2022
I vini della Valle d’Aosta: le eccellenze della regione più piccola d’Italia
Una serata alla scoperta dei vitigni autoctoni e delle aziende vitivinicole all’avanguardia presenti nella regione più piccola d’Italia. Tra il verde senza confini dei pascoli, castelli incantati e un territorio completamente montuoso
28 novembre 2022
Le Marche di Velenosi Vini
Una serata dedicata alle Marche e a uno dei suoi punti di riferimento vitivinicoli: Velenosi Vini. Insieme a Davide Gilioli - sommelier, degustatore e relatore AIS - si sono alternate, in un appassionato racconto, la fondatrice, Angiolina Piotti Velenosi e sua figlia, Marianna Velenosi.
24 novembre 2022
Marsala – Seconda parte
Continua il viaggio, in compagnia di Giorgio Fogliani, questa volta alla scoperta dei famosi e storici vini ossidativi di Marsala, compresi i vini tradizionali del territorio prima dell’avvento degli Inglesi.
23 novembre 2022
Ronco Calino, il Metodo Classico e il perfezionismo di Arturo Benedetti Michelangeli
AIS Bergamo dedicata una serata alla scoperta del Metodo Classico di Ronco Calino, per conoscere la filosofia produttiva e i segreti di una delle aziende di riferimento della Franciacorta.
22 novembre 2022
Alla scoperta del Val di Noto. Tra Barocco, Nero d’Avola e Moscato
La strada del vino del Val di Noto è solo uno dei percorsi nei quali Adriana Licciardello ha accompagnato i partecipanti della serata organizzata da AIS Monza, tra cultura, arte e prodotti enogastronomici.
21 novembre 2022
Marsala – Prima parte
Marsala rappresenta oggi un territorio complesso che sta provando a emanciparsi e a farsi conoscere nella sua interezza, senza rinnegare il vino che l’ha resa celebre. Con Giorgio Fogliani, autore di un libro che ne indaga tutte le complesse sfumature, abbiamo approfondito questa doppia anima, le sue caratteristiche e le sue peculiarità.
14 novembre 2022
Cortona e il suo Syrah. Storia di un’enclave francese in Toscana
In collaborazione con il Consorzio Cortona Vini, una serata dedicata al Syrah e al suo avamposto più famoso presente in Italia. Dieci vini in degustazione con la guida di Alessandra Marras, sommelier e degustatore ufficiale AIS.
10 novembre 2022
Liguria di Levante. Vermentino, ça va sans dire
Un territorio che è un mosaico geologico formidabile. Un vitigno che del legame con il mare fa la sua origine e la sua cifra. Le montagne si specchiano nel blu del Mar Ligure, le vigne di vermentino vi si arrampicano e lì si assolano, dando vita a vini che sono espressione vera e profonda della mano dei vignaioli.
09 novembre 2022
Champagne Lallier. La Maison dal cuore italiano
È stata la prima Maison francese a essere stata acquisita da un brand italiano. A Monza l’incontro con Lallier, una serata di approfondimento insieme a Fiorenzo Detti e Alessandro Pitanti
08 novembre 2022
Alto Piemonte. Il meraviglioso mosaico
In occasione del 57° anniversario della nascita dell’AIS, Armando Castagno ha ascoltato la voce di un territorio menomato e ci ha raccontato il suo Alto Piemonte. Una lunga passeggiata nel mosaico di nove piccole denominazioni; una serata efficace assai per sguinzagliare l’intelligenza.
03 novembre 2022
Il “gigante addormentato”. Il vino in Cina
AIS Lecco, per la prima volta in Italia, ha reso omaggio al vino in Cina con una serata condotta da Guido Invernizzi che ha tracciato la sua storia dalle antiche dinastie ai giorni nostri.
03 novembre 2022
Tenuta San Leonardo in verticale
45°42'14.7"N 10°55'54.2"E. Sono le coordinate della porta del Trentino, tramite la quale accediamo a questa serata proposta da AIS Brescia che, a giudicare dal sorriso indossato da Nicola Bonera, prelude a sostanziose gratificazioni enoiche.
02 novembre 2022
L’Alta Langa di Enrico Serafino. Una storia da raccontare
AIS Monza ha ospitato la storia di Enrico Serafino e dell’Alta Langa grazie al racconto di Nico Conta, presidente dell’azienda piemontese, e Roberta Viotti, Sommelier e Degustatore AIS, che ha condotto la degustazione