Il Miglior Sommelier della Lombardia 2015 è Telemaco Calandrino

CONCORSI

Il Miglior Sommelier della Lombardia 2015 è Telemaco Calandrino

Dopo il terzo posto della scorsa edizione, Telemaco Calandrino, classe ’76, conquista il titolo di Miglior Sommelier Professionista della Lombardia 2015. Nel concorso Targa Ais, dedicato ai giovani aspiranti sommelier degli Istituti Alberghieri lombardi, affermazione del bresciano Mattia Manganaro

Ais Milano | Io sono naturale

Ais Milano | Io sono naturale

Martedì 9 giugno, Ais Milano organizza una serata dedicata a quattro cantine e alla loro produzione di vini "naturali". Emidio Pepe, La Stoppa, Dettori, Nino Barraco.

di Ais Milano

Vino Nobile di Montepulciano: a Milano in scena i “Cru” con l’Ais

Vino Nobile di Montepulciano: a Milano in scena i “Cru” con l’Ais

Al Westin Palace della città di Expo, una giornata di degustazione promossa dal Consorzio del Vino Nobile in collaborazione con Ais Milano. Protagonisti i “Cru” del Vino Nobile raccontanti nella nuova carta di produzione curata da Alessandro Masnaghetti, presto seguita da ulteriori sviluppi

di Redazione | 0 commenti

Ais Varese | San Giovese...Fuori Classe

Ais Varese | San Giovese...Fuori Classe

Martedì 19 maggio ore 20.45 presso l'Hotel di Varese, via Como, 12, un'iniziativa insieme all'enoteca San Vittore di Varese. Otto sangiovese in degustazione

di Ais Varese

La Brianza apre le porte alla cultura del vino e dell'olio

La Brianza apre le porte alla cultura del vino e dell'olio

I temi cari alla tradizione enogastronomica italiana in una delle dimore storiche di pregio del panorama brianzolo: promette davvero molto la "Giornata nazionale della cultura del vino e dell'olio" in programma questo sabato, 16 maggio, in Villa Bagatti Valsecchi a Varedo (via Vittorio Emanuele II, 48). Un'iniziativa giunta alla sua quinta edizione e che, stavolta, a livello lombardo verrà celebrata in Brianza con un programma davvero d'eccezione

di Giuliano Galimberti

Miglior Sommelier di Lombardia e Targa Ais 2015. I partecipanti

Miglior Sommelier di Lombardia e Targa Ais 2015. I partecipanti

Sabato 16 maggio, all'interno della quinta edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio promossa da Ais in tutta Italia, in Lombardia si svolgeranno anche gli annuali concorsi di Miglior Sommelier Professionista della Lombardia e Targa Ais, la competizione rivolta agli studenti degli Istituti Alberghieri della Regione. Ecco i nomi e i profili dei partecipanti

di Redazione

Ais Milano | I cru del Vino Nobile di Montepulciano

Ais Milano | I cru del Vino Nobile di Montepulciano

Lunedì 18 maggio 2015, a partire dalle ore 15.30, una giornata dedicata al Vino Nobile di Montepulciano nella città di Expo 2015. Circa venti aziende parteciperanno in forma diretta al wine tasting promosso dal Consorzio del Vino Nobile. Al centro della degustazione ci saranno le ultime annate in commercio, il Vino Nobile 2012 e la Riserva 2011. E alle 17 presentazione della mappa dei Cru di Alessandro Masnaghetti, direttore di Enogea

di Ais Milano

Rubriche

I vini rossi dell’Oltrepò Pavese: una degustazione di carattere

I vini rossi dell’Oltrepò Pavese: una degustazione di carattere

Tappa in Oltrepò Pavese per una sessantina di degustatori di Ais Lombardia che sabato 24 gennaio si sono ritrovati al Centro di ricerca Formazione e Servizi della Vite e del Vino “Riccagioia” di Torrazza Coste (PV). Coordinati da Luigi Bortolotti e Sebastiano Baldinu, focus sul carattere e la longevità dei rossi locali, sia secchi che dolci.

di Davide Gilioli | 0 commenti

Valtènesi in festa: nel ponte del 2 giugno torna la Fiera del Vino di Polpenazze

Valtènesi in festa: nel ponte del 2 giugno torna la Fiera del Vino di Polpenazze

La Fiera del Vino di Polpenazze del Garda (Bs) si prepara a tagliare il traguardo dell’edizione numero 66: cinque giorni di festa nel ponte del 2 giugno per celebrare i vini, i sapori e le tradizioni di un microcosmo unico sulla riviera bresciana del lago di Garda. 43 su 66 gli Eccellenti del concorso enologico

di Redazione

The Italian Job. Un pub italiano nel regno dei pub

The Italian Job. Un pub italiano nel regno dei pub

Venerdì 13 febbraio è nato il primo pub londinese (quartiere di Chiswick - 13, Devonshire Road) dedicato alla birra artigianale italiana. L’idea è di Giovanni Campari (Birrificio del Ducato) e Marco Pucciotti. È il primo pub italiano con sole birre italiane in tutto il Regno Unito. A Londra abbiamo intervistato Giovanni Campari

di Giordano Giardi | 0 commenti

Davide Scabin: il gusto della forma

Davide Scabin: il gusto della forma

Davide Scabin stupisce con le sue preparazioni, con l’ordine di servizio delle portate, con l’evoluzione del suo essere, con il suo pensiero rivoluzionario nel rigore della realizzazione

di Anita Croci e Paolo Valente | 0 commenti

Rizzi e il Barbaresco, immagini autentiche di Langa

Rizzi e il Barbaresco, immagini autentiche di Langa

Enrico Dellapiana, dell’Azienda Vitivinicola Rizzi, è un bel ragazzo, alto, giocatore di basket, intelligente e carismatico, classe 1978; nell’avventura langarola del vino è affiancato dalla sorella Jole, classe 1974, certo due splendide annate anche per il Barbaresco.

di Gabriele Merlo | 0 commenti

Vino Santo trentino: il matrimonio tra nosiola e botrite

Vino Santo trentino: il matrimonio tra nosiola e botrite

Mariano Francesconi, Presidente di AIS Trentino, ci conduce nella Valle dei Laghi, tra i piccoli centri di Sarche e Toblino. Qui, tra castelli da fiaba e paesaggi da cartolina, l’Ora – il mite vento del Garda – crea il microclima ideale per la raccolta tardiva della nosiola e lo sviluppo della muffa nobile, particolarità che ha salvato questo antico vitigno dall’estinzione

di Davide Gilioli | 0 commenti

Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra Restaurant

Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra Restaurant

È innamorato del suo lavoro, Ilario Vinciguerra, chef e patron dell'omonimo ristorante, una stella Michelin, a Gallarate in provincia di Varese. La sua cucina mediterranea è un inno alle sue radici campane rivisitate in chiave moderna, dove anche il vino diventa uno strumento della sua creatività. E così una bottiglia bevuta nella tranquillità di casa, può diventare la suggestione per un piatto, e viceversa, in un rincorrersi di profumi e sapori che Ilario Vinciguerra sa trasformare in piccole opere d'arte

di Giordana Talamona | 0 commenti

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Ais Milano | Pizzica e vino

Ais Milano | Pizzica e vino

Lunedì 25 maggio, alle ore 21, una serata alla scoperta del Salento, dei sui vini e delle sue tradizioni. Un'occasione diversa per scoprire le profonde connessioni fra le più belle e tradizionali espressioni della cultura salentina, i suoi vini, la musica e la danza degli uomini e delle donne di questa terra

di Ais Milano


Gli studenti dell'Istituto Superiore Falcone di Gallarate in visita ad Expo

Gli studenti dell'Istituto Superiore Falcone di Gallarate in visita ad Expo

L'incontro con il presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni e con Fabrizio Sala, sottosegretario con delega all'Expo e all'internazionalizzazione delle imprese. Fabio Mondini (Ais Lombardia): "L'impegno di Ais Lombardia negli Istituti Alberghieri della regione cresce ogni anno"

di Redazione


Guida Viniplus 2015 in inglese. Disponibile App Android su Google Play

Guida Viniplus 2015 in inglese. Disponibile App Android su Google Play

Realizzata per promuovere i vini lombardi durante il semestre di Expo, è disponibile gratuitamente su Google Play l’applicazione per i dispositivi Android

di Redazione


Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

“Sconto ai Soci AIS” è un’iniziativa riservata ai Soci che consente, presentando la tessera AIS valida per l’anno in corso, di ricevere uno sconto sulle consumazioni e sugli acquisti effettuati presso i ristoranti, le enoteche, i wine bar in cui operano i Sommelier AIS.

di Redazione | 9 commenti

Offerte di lavoro

Cercasi Sommelier a Milano

Cercasi Sommelier a Milano

Azienda operante nel settore dell'ingrosso alimentare a Milano Est cerca un sommelier da inserire nel proprio organico con mansioni di servizio e vendita

di Redazione

ViniPlus

ViniPlus 2015. Le foto della premiazione delle Rose d'Oro

ViniPlus 2015. Le foto della premiazione delle Rose d'Oro

Le foto della premiazione delle Rose d'Oro della decima edizione della guida ViniPlus 2015 che si è svolta mercoledì 3 dicembre 2014 presso il Westin Palace di Milano. Foto di Lorenzo Iorino

di Redazione

Concorsi

Palmares - Miglior Sommelier di Lombardia

Palmares - Miglior Sommelier di Lombardia

L'elenco dei vincitori del titolo di Miglior Sommelier di Lombardia, professionisti e non professionisti

di Redazione | 1 commenti

I servizi AIS

Servizi Ais Lombardia

Servizi Ais Lombardia

Classe, stile ed eleganza, ma anche professionalità, competenza e cortesia. Scarica la scheda di adesione al Gruppo Servizi Ais Lombardia

di Redazione