Ais Brescia | Viticoltura in Valle Camonica

NOTIZIE

Ais Brescia | Viticoltura in Valle Camonica

Un affascinante percorso per conoscere la viticoltura in Valle Camonica. Cinque appuntamenti, al sabato mattino, distribuiti tra marzo e settembre, organizzati da Ais Brescia

Ais Monza | Il Malbec. Da Nord a Sud dell'Argentina

Ais Monza | Il Malbec. Da Nord a Sud dell'Argentina

Mercoledì 11 Marzo l’enologo Guillermo Pontis ci accompagnerà in un fantastico viaggio alla scoperta del Malbec.

di Redazione

Manzoni Derby Cabaret. Undicesimo appuntamento 15 marzo

Manzoni Derby Cabaret. Undicesimo appuntamento 15 marzo

Domenica 15 marzo undicesimo appuntamento con il Manzoni Derby Cabaret Dinner, Wine & Show. Cantine ospiti: Donnafugata (Sicilia) e Campi Valerio (Molise). Prezzo speciale riservato ai soci AIS Lombardia

di Redazione

Ingresso Vinitaly 2015

Ingresso Vinitaly 2015

A tutti i sommelier è riservata una condizione di assoluto privilegio per l’acquisto dei biglietti di ingresso a Vinitaly 2015 (VeronaFiere - 22 |25 marzo 2015). Mercoledì 25 marzo si celebrerà la giornata del Sommelier con la possibilità di ingresso gratuito per tutti i Soci

di Redazione

Ais Sondrio. Distillati e cioccolato per una giusta causa

Ais Sondrio. Distillati e cioccolato per una giusta causa

Martedì 3 marzo Ais Sondrio dedica una serata ai distillati e al cioccolato, ma soprattutto a raccogliere fondi da destinare in beneficenza all’Associazione UNIVALE. Il relatore della serata sarà il Presidente di Ais Lombardia Fiorenzo Detti

di Elia Bolandrini

Turun, Turas e Tastevin

Turun, Turas e Tastevin

La delegazione Cremona-Lodi dell'Associazione Italiana Sommelier verso l'Expo di Milano. Il servizio di Simone Savoia sulla serata che ha visto protagonista Angelo Gaja

di Redazione

Sommelier al lavoro

Sommelier al lavoro

Nicola Bonera e Luisito Perazzo si alterneranno per trasmettere più informazioni possibili e condividere le loro esperienze. Il seminario, articolato in 10 incontri, tratta tutti gli argomenti inerenti il lavoro del sommelier professionista, il suo inserimento nel più ampio contesto del servizio di sala e tutte le problematiche relative al rapporto con la clientela. A partire dal 16 marzo

di Redazione

Rubriche

Franciacorta Pas Dosé e Satèn

Franciacorta Pas Dosé e Satèn

La prima tappa franciacortina dell'attività 2014/15 dei Degustatori di AIS Lombardia si è svolta Sabato 8 Novembre presso l'Azienda La Montina a Monticelli Brusati. L'approfondimento di questo incontro è stato dedicato a due tipologie di Franciacorta: Satèn e Pas Dosé

di Carolina Selva | 0 commenti

Consorzio Tutela Lugana: anche il 2015 fitto di appuntamenti

Consorzio Tutela Lugana: anche il 2015 fitto di appuntamenti

Il 2014 è stato per il Consorzio Tutela del Lugana ricco di attività soprattutto nei paesi esteri: Stati Uniti con la collaborazione di Eataly, a Belgrado con la partecipazione al Balkan Wine Expo, a Londra con la manifestazione fieristica Londo Wine Fair. Anche per il 2015 l'agenda sarà sempre più fitta di iniziative sia in Italia che all'estero, a testimonianza del costante impegno profuso dal Consorzio allo scopo di diffondere la conoscenza di un prodotto tipico di eccelsa qualità

di Redazione

The Italian Job. Un pub italiano nel regno dei pub

The Italian Job. Un pub italiano nel regno dei pub

Venerdì 13 febbraio è nato il primo pub londinese (quartiere di Chiswick - 13, Devonshire Road) dedicato alla birra artigianale italiana. L’idea è di Giovanni Campari (Birrificio del Ducato) e Marco Pucciotti. È il primo pub italiano con sole birre italiane in tutto il Regno Unito. A Londra abbiamo intervistato Giovanni Campari

di Giordano Giardi | 0 commenti

Simone Tondo: la Sardegna nel cuore dell’Île

Simone Tondo: la Sardegna nel cuore dell’Île

Ventiquattro coperti e molti riconoscimenti per il gastro-bistrot Roseval, dove in un clima gioioso e informale si serve un unico menu gourmet di sei passaggi. «Il piatto può cambiare in base al vino che ci si mette vicino». L'intervista a Simone Tondo

di Anita Croci e Paolo Valente | 0 commenti

Lo Champagne e il tempo

Lo Champagne e il tempo

Una serata per comprendere le reali potenzialità d’invecchiamento dello Champagne, uno spumeggiante tuffo nel passato accompagnati da Samuel Cogliati

di Gabriele Merlo

Il caldo vento dello Jerez soffia su Bergamo

Il caldo vento dello Jerez soffia su Bergamo

Un incontro straordinario quello di mercoledì 25 febbraio, sia per la qualità dei prodotti degustati, tutti da uva Pedro Ximénez (P.X.), che per storicità della cantina Ximénez-Spínola. La serata è stata organizzata dalla delegazione di Bergamo, in collaborazione col ristorante Villa Patrizia di Sorisole e l’azienda distributrice, Pellegrini Spa. Presente anche il produttore, Josè Antonio Zarzana

di Giordana Talamona | 0 commenti

Claudia Marcarini e Valentina Vago - Bottega dell'Arte del Vino

Claudia Marcarini e Valentina Vago - Bottega dell'Arte del Vino

Storie diverse, stessa passione. Claudia e Valentina, della Bottega dell’Arte del Vino di Milano, sono diventate sommelier percorrendo strade diverse, l’una lasciando un lavoro in uno studio tecnico, l’altra cercando un’opportunità dopo la laurea. In entrambi in casi si è trattato di una scommessa vinta: fare di una passione il proprio lavoro

di Giordana Talamona

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Rinnovo Quota Associativa 2015

Rinnovo Quota Associativa 2015

Cara Amica, Caro Amico, quello che si è appena concluso è stato un anno straordinario, ricco di eventi associativi e denso di novità sotto molteplici aspetti. Molte le sfide che ci attendono nel nuovo anno, a partire da Expo 2015, e poi la celebrazione del 49° Congresso Nazionale a Milano e i festeggiamenti il 50° anniversario dell'Ais.

di Fiorenzo Detti


Pinot Nero Project. L'evento dell'anno di Ais Varese

Pinot Nero Project. L'evento dell'anno di Ais Varese

Pinot Nero ProJet “PnP”. Questo il nome scelto dalla Delegazione Ais di Varese per approfondire il nobile vitigno pinot nero. Tre appuntamenti di altissima levatura, condotti da Ivano Antonini, miglior sommelier Italiano nel 2008.

di Redazione


Parlez moi du vin

Parlez moi du vin

L’approccio del vino e della degustazione nella cultura francese (primo livello). 3 incontri A Milano (9|10|14 maggio) con Samuel Cogliati

di Redazione


Offerte di lavoro

Insegna GDO cerca sommelier in Lombardia (Bergamo)

Insegna GDO cerca sommelier in Lombardia (Bergamo)

Azienda che opera nel settore della Grande Distribuzione Organizzata cerca un sommelier da inserire nel suo organico. Luogo di lavoro: provincia di Bergamo.

di Redazione

ViniPlus

ViniPlus 2015. Le foto della premiazione delle Rose d'Oro

ViniPlus 2015. Le foto della premiazione delle Rose d'Oro

Le foto della premiazione delle Rose d'Oro della decima edizione della guida ViniPlus 2015 che si è svolta mercoledì 3 dicembre 2014 presso il Westin Palace di Milano. Foto di Lorenzo Iorino

di Redazione

Concorsi

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014, svoltosi sabato 17 maggio a Sesto San Giovanni (MI), presso la sede di Campari Wines - Foto di Ottaviano Confalonieri

di Redazione | 0 commenti

I servizi AIS

Servizi Ais Lombardia

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Classe, stile ed eleganza, ma anche professionalità, competenza e cortesia. Scarica la scheda di adesione al Gruppo Servizi Ais Lombardia

di Redazione