Buona Estate!

NOTIZIE

Buona Estate!

Carissimi Soci, anche quest’anno siamo pronti per la nostra meritata sosta estiva! Abbiamo appena concluso un semestre di grandi successi con eventi e corsi di formazione effettuati in tutte le delegazioni di Lombardia che hanno avvicinato all’Associazione tanti nuovi appassionati e professionisti del settore.

Master in tecniche di cantina e di spumantizzazione

Master in tecniche di cantina e di spumantizzazione

A partire da domenica 17 settembre 2017, sette incontri in tre aziende dell'Oltrepò Pavese. Guidati dalla competenza di un enologo, i sommelier potranno acquisire nuove conoscenze su tutte le fasi della vinificazione e della spumantizzazione.

di Ais Milano

Ais Monza | Cena in rosé con l'azienda Costaripa

Ais Monza | Cena in rosé con l'azienda Costaripa

Sabato 29 luglio l'ultimo evento della delegazione prima della sosta estiva. Avremo il piacere risederci a tavola con Nicole Vezzola, figlia del famosissimo enologo e proprietario dell'azienda Costaripa, Mattia Vezzola. Quattro grandi vini in abbinamento ai piatti preparati dallo chef Michele Terreni del Golf Club di Carimate (CO)

di Ais Monza

Complimenti a tutti i neo Sommelier AIS Lombardia del 2017

Complimenti a tutti i neo Sommelier AIS Lombardia del 2017

Tanti nuovi colleghi, ai quali se ne aggiungeranno altri da qui alla fine dell'anno. Un lungo percorso coronato con la consegna del diploma all'interno della cerimonia presso la storica cantina Guido Berlucchi, là dove è nato il Franciacorta all'inizio degli anni '60.
Complimenti a tutti!

di Redazione | 0 commenti

Un film per Dogliani

Un film per Dogliani

Può un film rappresentare un territorio? Guardando la pellicola di Massimo Zanichelli la risposta è facile: certamente sì nel momento in cui riesce a trasmettere allo spettatore emozioni e passioni.

di Paolo Valente | 0 commenti

Ais Milano | Master La Borgogna

Ais Milano | Master La Borgogna

Un lungo viaggio dal fascino senza tempo, senza fretta. Torna, edizione 2018, l'appassionante e imprescindibile Master sui vini di Borgogna organizzato da Ais Milano e condotto da uno dei più grandi esperti di questo leggendario territorio: Armando Castagno. 12 lezioni a partire da giovedì 1 febbraio 2018. Iscrizioni aperte da lunedì 24 luglio.

di Ais Milano

Dedicato al Franciacorta, VI Edizione a Morbegno

Dedicato al Franciacorta, VI Edizione a Morbegno

Torna la manifestazione che vede protagonisti i Metodo Classico di Franciacorta a Morbegno (SO) grazie alla regia di Ais Sondrio e dell'omonimo Consorzio. Sabato 15 luglio banchi di assaggio nei negozi del centro e nel Chiostro di Sant'Antonio.

di Redazione

Rubriche

Eccellenze dal Sud Italia

Eccellenze dal Sud Italia

Il percorso formativo dei Degustatori di AIS Lombardia continua il proprio giro d’Italia delle eccellenze: coordinati da Luigi Bortolotti e Sebastiano Baldinu, oltre 70 colleghi si sono dati appuntamento al Westin Palace Hotel di Milano per un ricco approfondimento sui vini di eccellenza del Sud e delle isole.

di Davide Gilioli | 0 commenti

Approvato il Piano Territoriale Regionale d’Area Franciacorta

Approvato il Piano Territoriale Regionale d’Area Franciacorta

C'è soddisfazione in Franciacorta dopo l'approvazione in via definitiva martedì 18 luglio da parte del Consiglio Regionale del Piano Territoriale Regionale d’Area (PTRA) della Franciacorta. Era un'obiettivo sia del Consorzio Franciacorta che dei comuni che saranno interessati.

di Redazione

Sensazionalmente cioccolato!

Sensazionalmente cioccolato!

Nella cornice del ristorante PanEvo del The Westin Palace di Milano, prende vita una cena insolita e curiosa, durante la quale i soci di AIS Milano si sono misurati con l’incredibile intensità del cioccolato, protagonista dall’aperitivo al dolce.

di Laura Zaninelli | 0 commenti

Intervista ad Alessia Fiocco del Consorzio Lessini Durello

Intervista ad Alessia Fiocco del Consorzio Lessini Durello

Uno spumante alternativo, dinamico e mai scontato, questo è il Lessini Durello DOC. Un vino prodotto da un vitigno autoctono con caratteristiche molto speciali, in un territorio caratterizzato da una forte mentalità produttiva.

di Giovanni Bordin

Enjoy Collio 2017. Benvenuto, Anno Zero!

Enjoy Collio 2017. Benvenuto, Anno Zero!

La verità è che sono estremamente territoriali, i vini del Collio. Forse, anche più di altri. Degustando l’uno o l’altro vino, quello che emerge potentemente è il legame viscerale con le terre che gli hanno dato i natali. Terre talmente espressive che, in un’accoglienza generosa, riescono a trasmettere i loro specialissimi caratteri anche ai vitigni internazionali, rendendoli parte integrante di una sola famiglia.

di Sofia Landoni | 0 commenti

Saluti d’estate. AIS LECCO in rosa e viva le donne

Saluti d’estate. AIS LECCO in rosa e viva le donne

Anche quest’anno, prima della pausa estiva e come ormai da tradizione, AIS LECCO ha avuto il piacere di salutare i suoi simpatizzanti e soci, organizzando una piacevole serata all’insegna di splendidi vini, ottimo cibo e musica suadente.

di Emanuele Consonni | 0 commenti

Ermes Fusari - Drink Shop

Ermes Fusari - Drink Shop

La storia di una famiglia che ha investito nel proprio territorio, creduto nelle proprie forze e dato vita a una realtà in cui i valori sono al centro di tutto. Ermes Fusari, socio AIS da 30 anni. "Il mondo del vino? E' cambiato, e in meglio"

di Anna Basile | 0 commenti

Fuori dagli schemi. Un trio d’eccezione per viaggiare in un’Italia enologica tutta da scoprire

Fuori dagli schemi. Un trio d’eccezione per viaggiare in un’Italia enologica tutta da scoprire

«Vini da scoprire» è scritto a sei mani da un essere tricefalo che riassume le competenze di Armando Castagno, Giampaolo Gravina e Fabio Rizzari.

di Céline Dissard Laroche | 0 commenti

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Chiusura Uffici Ais Lombardia

Chiusura Uffici Ais Lombardia

Gli uffici di Ais Lombardia durante la pausa estiva, rimarranno chiusi dal...

di Sede Ais Lombardia


Entusiasmo e passione per i 26 giovani aspiranti sommelier in stage alla Misinto Bierfest

Entusiasmo e passione per i 26 giovani aspiranti sommelier in stage alla Misinto Bierfest

Nei loro occhi c’è l’entusiasmo e nelle loro parole la passione per quello che stanno facendo. I 26 ragazzi aspiranti sommelier degli Istituti alberghieri del territorio che sono in stage alla Misinto Bierfest trasmettono positività e un sincero attaccamento al lavoro che svolgono.

di Paola Brambillasca


Buon Compleanno, Sommelier

Buon Compleanno, Sommelier

50+2, l'Associazione Italiana Sommelier al giro di boa del mezzo secolo mostra una giovinezza ancora tutta da scoprire. A Milano, giovedì 6 luglio, una grande festa per tutti i Sommelier

di Simone Savoia


Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

“Sconto ai Soci AIS” è un’iniziativa riservata ai Soci che consente, presentando la tessera AIS valida per l’anno in corso, di ricevere uno sconto sulle consumazioni e sugli acquisti effettuati presso i ristoranti, le enoteche, i wine bar in cui operano i Sommelier AIS.

di Redazione | 9 commenti

Offerte di lavoro

Cercasi due Sommelier a Milano

Cercasi due Sommelier a Milano

Prestigiosa attività commerciale composta da un reparto enoteca e da un bistrot, con sede in centro a Milano, cerca due nuove figure professionali da inserire all’interno del proprio organico con contratto di lavoro full-time 40 ore settimanali su turni 6 giorni su 7

di Redazione

ViniPlus

Guida Viniplus, la storia infinita

Guida Viniplus, la storia infinita

Si è chiuso il lavoro delle commissioni di degustazione per la Guida ViniPlus 2018 a cura di AIS Lombardia. Tanti i vini testati e accuratamente valutati dal numeroso team dei Degustatori AIS, sotto la supervisione di Sebastiano Baldinu e Luigi Bortolotti e le cui valutazioni serviranno anche per la Guida Vitae

di Simone Savoia | 0 commenti

Concorsi

Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

La VII Giornata della Cultura del Vino e dell'Olio incorona i due campioni dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia: Artur Vaso e Jacopo Zanetti. Mandello del Lario (Lc), 13 maggio 2017

di Simone Savoia | 0 commenti

I servizi AIS

Gruppo Servizi Ais Lombardia. Formazione continua

Gruppo Servizi Ais Lombardia. Formazione continua

Ais Milano propone due incontri di aggiornamento per il gruppo Servizi. Si parte il 15 ottobre, con Luisito Perazzo. A gennaio il secondo incontro, durante il quale sarà possibile ottenere l'attestato HACCP, necessario per poter far parte del gruppo servizi di Ais Lombardia.

di Ais Milano