5° Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio

NOTIZIE

5° Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio

Sarà Villa Bagatti Valsecchi, sabato 16 maggio, ad ospitare in Lombardia la quinta edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio promossa dall'Associazione Italiana Sommelier e sviluppata contemporaneamente in tutte le regioni d'Italia

Ais Milano | I grandi bianchi dell'Alto Adige

Ais Milano | I grandi bianchi dell'Alto Adige

Lunedì 4 maggio, un grande banco di assaggio con 45 etichette in degustazione. Focus su Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer. Per ciascuno dei tre vitigni, che ben rappresentano il terroir altoatesino, ci saranno quindici vini in degustazione.

di Redazione

Ais Sondrio | Chablis

Ais Sondrio | Chablis

Venerdì 8 maggio, Giorgio Rinaldi, delegato Ais di Como, ci parlerà di Chablis e del suo territorio nell’incantevole location del Ristorante “5 Case" di Gera Lario, del nostro socio Simone Vanoli

di Elia Bolandrini

Ais Monza | Due eccellenze del Garda Mantovano

Ais Monza | Due eccellenze del Garda Mantovano

Mercoledì 22 aprile appuntamento con Ais Monza presso la Club House del centro ippico di Misinto con una splendida verticale del Carpino dell'azienda Ricchi e una degustazione del suo olio

di Ais Monza

Ais Bergamo | I vini della terra del Carignano

Ais Bergamo | I vini della terra del Carignano

Mercoledì 29 aprile, Il Carignano del Sulcis, vitigno interamente a piede franco coltivato fino a dove la terra incontra il mare, sarà il protagonista della serata che si terrà presso il rinomato e pluripremiato ristorante Lo Rò di Trescore Balneario (BG)

di Roberta Agnelli

Ais Varese | Una Fornace...di Vino

Ais Varese | Una Fornace...di Vino

Torna domenica 31 maggio Una Fornace...di Vino, tradizionale appuntamento, organizzato da Ais Varese, in collaborazione con l’Enoteca Forni, la Pro Loco - Comitato Commercianti Comune di Ispra. Banco d’assaggio gratuito di una selezione di vini italiani per un pubblico di appassionati

di Redazione

Vivere con gli animali. Quarta Edizione

Vivere con gli animali. Quarta Edizione

Sabato 18 e domenica 19 aprile, un weekend alla Fondazione Bussolera Branca tra animali rari e attività all'aria aperta.

di Redazione

Rubriche

I vini rossi dell’Oltrepò Pavese: una degustazione di carattere

I vini rossi dell’Oltrepò Pavese: una degustazione di carattere

Tappa in Oltrepò Pavese per una sessantina di degustatori di Ais Lombardia che sabato 24 gennaio si sono ritrovati al Centro di ricerca Formazione e Servizi della Vite e del Vino “Riccagioia” di Torrazza Coste (PV). Coordinati da Luigi Bortolotti e Sebastiano Baldinu, focus sul carattere e la longevità dei rossi locali, sia secchi che dolci.

di Davide Gilioli | 0 commenti

Polpenazze Fiera, cinque giorni di festa con i sapori della Valtènesi

Polpenazze Fiera, cinque giorni di festa con i sapori della Valtènesi

Con l'arrivo della primavera, è partito anche quest'anno come da tradizione il conto alla rovescia per uno dei più popolari eventi enogastronomici del lago di Garda: è infatti fissata dal 29 maggio al 2 giugno 2015 la 66esima edizione dalla Fiera del vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda (Bs), manifestazione ormai storica le cui radici risalgono al secondo Dopoguerra

di Redazione

The Italian Job. Un pub italiano nel regno dei pub

The Italian Job. Un pub italiano nel regno dei pub

Venerdì 13 febbraio è nato il primo pub londinese (quartiere di Chiswick - 13, Devonshire Road) dedicato alla birra artigianale italiana. L’idea è di Giovanni Campari (Birrificio del Ducato) e Marco Pucciotti. È il primo pub italiano con sole birre italiane in tutto il Regno Unito. A Londra abbiamo intervistato Giovanni Campari

di Giordano Giardi | 0 commenti

Davide Scabin: il gusto della forma

Davide Scabin: il gusto della forma

Davide Scabin stupisce con le sue preparazioni, con l’ordine di servizio delle portate, con l’evoluzione del suo essere, con il suo pensiero rivoluzionario nel rigore della realizzazione

di Anita Croci e Paolo Valente | 0 commenti

Lo Champagne e il tempo

Lo Champagne e il tempo

Una serata per comprendere le reali potenzialità d’invecchiamento dello Champagne, uno spumeggiante tuffo nel passato accompagnati da Samuel Cogliati

di Gabriele Merlo

Il Marsala. Eccellenza di Sicilia

Il Marsala. Eccellenza di Sicilia

Nuovo viaggio in Sicilia, dopo i Rossi dell’Etna e i vini di Arianna Occhipinti, questa volta dalla parte opposta, nel trapanese, alla scoperta di un’altra eccellenza assoluta: il Marsala dell’azienda Marco De Bartoli. Oggi a portare avanti la cantina sono i figli, con Renato De Bartoli che ha assunto il ruolo di enologo.

di Valerio Mondini | 0 commenti

Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra Restaurant

Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra Restaurant

È innamorato del suo lavoro, Ilario Vinciguerra, chef e patron dell'omonimo ristorante, una stella Michelin, a Gallarate in provincia di Varese. La sua cucina mediterranea è un inno alle sue radici campane rivisitate in chiave moderna, dove anche il vino diventa uno strumento della sua creatività. E così una bottiglia bevuta nella tranquillità di casa, può diventare la suggestione per un piatto, e viceversa, in un rincorrersi di profumi e sapori che Ilario Vinciguerra sa trasformare in piccole opere d'arte

di Giordana Talamona | 0 commenti

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Convocazione Assemblea Generale

Convocazione Assemblea Generale

L'Assemblea dei soci dell'Associazione Italiana Sommelier Lombardia è convocata in prima convocazione alle ore 4 del giorno 29 aprile 2015 e in seconda convocazione alle ore 11.00 del giorno 30 aprile 2015 presso l'Hotel The Westin Palace, Piazza della Repubblica 20, Milano

di Presidenza Ais Lombardia


Miglior Sommelier Junior 2015. Studenti lombardi sul podio

Miglior Sommelier Junior 2015. Studenti lombardi sul podio

Silvia Aliverti (Istituto Falcone – Gallarate, VA) al secondo posto nella categoria Under 18, Annamaria Alberti (IPSSAR Castelli, Saronno, VA) al terzo in quella Over 18. La vittoria a Marika Melacarne (Engim Piemonte - Artigianelli di Torino) per la categoria Under 18 e a Riccardo Bruno (IPSSAR di Molfetta) per gli Over 18.

di Redazione | 0 commenti


Tell Me Wine Basic

Tell Me Wine Basic

Corso di introduzione alla comunicazione del vino in inglese mirato a chi ha un livello di inglese pre-intermediate/intermediate. I concetti base delle tecniche di produzione, focus su aromi e sapori e sugli abbinamenti, in termini facilmente comprensibili ad un pubblico non esperto ma curioso. Sei lezioni. Partenza il 9 maggio

di WMI


Offerte di lavoro

Cercasi Sommelier a Milano

Cercasi Sommelier a Milano

Azienda operante nel settore dell'ingrosso alimentare a Milano Est cerca un sommelier da inserire nel proprio organico con mansioni di servizio e vendita

di Redazione

ViniPlus

ViniPlus 2015. Le foto della premiazione delle Rose d'Oro

ViniPlus 2015. Le foto della premiazione delle Rose d'Oro

Le foto della premiazione delle Rose d'Oro della decima edizione della guida ViniPlus 2015 che si è svolta mercoledì 3 dicembre 2014 presso il Westin Palace di Milano. Foto di Lorenzo Iorino

di Redazione

Concorsi

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014, svoltosi sabato 17 maggio a Sesto San Giovanni (MI), presso la sede di Campari Wines - Foto di Ottaviano Confalonieri

di Redazione | 0 commenti

I servizi AIS

Servizi Ais Lombardia

Servizi Ais Lombardia

Classe, stile ed eleganza, ma anche professionalità, competenza e cortesia. Scarica la scheda di adesione al Gruppo Servizi Ais Lombardia

di Redazione