Enozioni a Milano. Dal 26 al 28 gennaio 2018

NOTIZIE

Enozioni a Milano. Dal 26 al 28 gennaio 2018

Tre giorni di degustazioni e banchi di assaggio con protagonisti grandi vini italiani e internazionali. Una esclusiva cena di gala che vedrà l'assegnazione del premio "Enozioni a Milano". Appuntamento al The Westin Palace di Milano

AIS Milano | Anche i vini bianchi invecchiano

AIS Milano | Anche i vini bianchi invecchiano

Un altro banco di assaggio, lunedì 4 dicembre, organizzato da AIS Milano. Con una nuova ed innovativa formula: ogni partecipante avrà modo, seduto ad un tavolo, di ascoltare, dalla viva voce dei produttori la descrizione dei vini proposti e le loro caratteristiche.

di AIS Milano

AIS Milano | Presentazione del volume Presentazione del volume: Borgogna - Le vigne della Côte d'Or

AIS Milano | Presentazione del volume Presentazione del volume: Borgogna - Le vigne della Côte d'Or

Giovedì 14 dicembre AIS Milano dedica una grande serata alla presentazione del volume-atlante sui vigneti della Côte d'Or scritto da Armando Castagno. La serata sarà condotta e moderata da Samuel Cogliati.

di AIS Milano

Guida Viniplus 2018. Tutti i riconoscimenti

Guida Viniplus 2018. Tutti i riconoscimenti

L'elenco completo delle 4 Rose Camune e delle 50 Rose Oro.

di Redazione

Torna GourmArte. A Bergamo dall'1 al 3 dicembre

Torna GourmArte. A Bergamo dall'1 al 3 dicembre

Il legame coi territori, 24 chef stellari, degustazioni sfiziose: la ricetta del successo della kermesse del gusto che ha il miglior ristorante nazionale. Solo a Bergamo dal 1 al 3 Dicembre 2017. Ingresso gratuito. AIS Lombardia partner e presente con la Delegazione di Bergamo

di Redazione

AIS Brescia | Distillati francesi

AIS Brescia | Distillati francesi

Lunedì 27 novembre, sempre nella sede di AIS Brescia, è la volta dei distillati francesi, un'abbinamento con tre tipologie di cioccolato. A condurre l'appuntamento: Nicola Bonera

di Ais Brescia

Dalle pietre preziose al vino...L'intervista al Delegato AIS di Milano sul Il Giornale

Dalle pietre preziose al vino...L'intervista al Delegato AIS di Milano sul Il Giornale

In una bella e articolata intervista, il giornalista Andrea Radic dedica un'intera pagina del quotidiano Il Giornale a Hosam Eldin Abou Eleyoun, delegato di AIS Milano e vicepresidente di AIS Lombardia

di Redazione | 0 commenti

Rubriche

Approfondimento Garda Doc

Approfondimento Garda Doc

Sabato 14 ottobre, a Ponti sul Mincio (MN), la squadra dei Degustatori di AIS Lombardia si è data appuntamento presso la Cantina Colli Morenici per un incontro/confronto di grande interesse che aveva come protagonista il Garda Doc.

di Sara Missaglia

Sold out per il Lugana. Tutti i numeri di un successo annunciato

Sold out per il Lugana. Tutti i numeri di un successo annunciato

Un successo italiano e internazionale di dimensioni ormai eccezionali. Tutte esaurite le 15 milioni di bottiglie prodotte con l'annata 2016. Il prezzo medio dell'uva, pari a 190 euro al quintale, è record per i bianchi in Italia. Tutti numeri presentati il 25 novembre a Desenzano del Garda

di Redazione

Olio Officina Festival 2018,  tre giorni di full immersion

Olio Officina Festival 2018, tre giorni di full immersion

A Milano il più grande happening al mondo dedicato ai condimenti. "Io sono un albero”, è questo il tema portante della settima edizione di Olio Officina Festival, in programma dall'1 al 3 febbraio 2018. Si svolge come sempre nelle sale e nel chiostro dello storico Palazzo delle Stelline a Milano. Tanti i focus di approfondimento, ma soprattutto tanti gli assaggi guidati e commentati. Sconto speciale per i sommelier soci Ais

di Redazione

Orgoglio, fascino e storia. I primi 120 anni della Cantina Nino Negri

Orgoglio, fascino e storia. I primi 120 anni della Cantina Nino Negri

Una giornata intensa e ricca di emozioni, ricordi e, naturalmente, degustazioni. La cantina Nino Negri ha festeggiato un compleanno importante insieme ad operatori del settore, appassionati, produttori valtellinesi e anche noi di Ais Lombardia. Maule: "Per fare qualità bisogna avere il coraggio di osare e di esporsi finanziariamente anche in momenti difficili"

di Sara Missaglia | 0 commenti

Quando i sommelier scelgono il vino

Quando i sommelier scelgono il vino

Prodotta in sole 5000 bottiglie, la Cuvée J.R.E. N° 4, Franciacorta Riserva di Guido Berlucchi, nasce dalla selezione tra nove riserve operata dai sommelier dell’Associazione Jeunes Restaurateurs. La presentazione a Milano.

di Paolo Valente

L'Oro di Scozia

L'Oro di Scozia

AIS Lecco lascia il vino per una sera ed incontra quello che viene definito "oro di Scozia": lo whisky. Una serata, per tanti motivi, insolita e davvero particolare, tutta all'insegna di chi ha seguito i corsi presso la nostra delegazione. Ciò che non cambia, invece, è la location scelta: il One Off di Viganò Brianza (LC). Un luogo che ormai ci è caro e che ci fa sentire come a casa nostra.

di Emanuele Consonni | 0 commenti

Dino Barbieri - Ca' Barbieri

Dino Barbieri - Ca' Barbieri

Una bella dialettica è spesa meglio a raccontare di vino anziché a discutere le cause. Così Dino, gli studi di giurisprudenza in tasca, alle aule dei tribunali ha preferito l’attività di famiglia. A Levata di Grontado, pochi chilometri a nord di Cremona verso il fiume Oglio, Ca’ Barbieri è un ristorante rustico e insieme elegante, che combina la grande cucina del territorio con la passione del buon vino.

di Anita Croci | 0 commenti

Dell’acqua e del vino. Fortana nel territorio ferrarese

Dell’acqua e del vino. Fortana nel territorio ferrarese

Il racconto della zona ferrarese della Pianura Padana, sospesa tra la terra e il mare, tra il Veneto e l’Emilia Romagna attraverso due diverse narrazioni nel libro della sommelier Gabriella Rossi, edito da AIS Emilia

di Céline Dissard Laroche

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Viniplus 2018. Consulta la guida con la nuova Web App

Viniplus 2018. Consulta la guida con la nuova Web App

La nuova edizione della Guida Viniplus 2018, la guida vitivinicola alle eccellenze della Lombardia, edita da AIS Lombardia, è consultabile con la nuova Web App all'indirizzo www.viniplus.wine. Se sei Socio AIS Lombardia, inserisci i tuoi dati e naviga all'interno della nuova edizione.

di Redazione


BiancoRossoGreen, il progetto ambientale dell'Associazione Italiana Sommelier in mostra a Roma

BiancoRossoGreen, il progetto ambientale dell'Associazione Italiana Sommelier in mostra a Roma

Martedì 12 dicembre 2017, alle ore 18.00, negli spazi espositivi Micro Arti Visive di Porta Mazzini si inaugura la rassegna dedicata al riuso dei tappi di sughero attraversol’espressione artistica.

di Redazione


Save the date! Lunedì 11 dicembre, ore 21: concerto di Natale di Arisa per i bambini del Messico

Save the date! Lunedì 11 dicembre, ore 21: concerto di Natale di Arisa per i bambini del Messico

Vi segnaliamo, con grande piacere, il concerto che Arisa terrà, lunedì 11 dicembre, alle ore 21, all’Auditorium di Milano Fondazione Cariplo, Arisa a favore della Fondazione Francesca Rava — NPH Italia Onlus in aiuto ai bambini delle Case NPH in Messico gravemente danneggiate dal terremoto dello scorso settembre

di Redazione


Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

“Sconto ai Soci AIS” è un’iniziativa riservata ai Soci che consente, presentando la tessera AIS valida per l’anno in corso, di ricevere uno sconto sulle consumazioni e sugli acquisti effettuati presso i ristoranti, le enoteche, i wine bar in cui operano i Sommelier AIS.

di Redazione | 9 commenti

Offerte di lavoro

Importante ristorante di Milano ricerca un maître-sommelier

Importante ristorante di Milano ricerca un maître-sommelier

Importante ristorante di Milano ricerca un maître/sommelier con esperienza di gestione in ristoranti lusso.

di Redazione

ViniPlus

La nuova Guida Viniplus 2018 è on line!

La nuova Guida Viniplus 2018 è on line!

Presentata Milano la nuova edizione della Guida Viniplus, il libro guida alle produzioni vitivinicole di qualità della Lombardia. Da quest'anno è consultabile anche on line con la nuova web app. Al Westin Palace presenti anche il governatore della Lombardia, Roberto Maroni, ed il vicepresidente Fabrizio Sala.

di Redazione

Concorsi

Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

La VII Giornata della Cultura del Vino e dell'Olio incorona i due campioni dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia: Artur Vaso e Jacopo Zanetti. Mandello del Lario (Lc), 13 maggio 2017

di Simone Savoia | 0 commenti

I servizi AIS

Gruppo Servizi Ais Lombardia. Formazione continua

Gruppo Servizi Ais Lombardia. Formazione continua

Ais Milano propone due incontri di aggiornamento per il gruppo Servizi. Si parte il 15 ottobre, con Luisito Perazzo. A gennaio il secondo incontro, durante il quale sarà possibile ottenere l'attestato HACCP, necessario per poter far parte del gruppo servizi di Ais Lombardia.

di Ais Milano