Save The Date - Guida Viniplus 2015

VINIPLUS

Save The Date - Guida Viniplus 2015

Mercoledì 3 dicembre un grande banco di assaggio presso l'Hotel The Westin Palace di Milano accompagnerà l'arrivo della nuova edizione della Guida Viniplus 2015, edita dall'Associazione Italiana Sommelier della Lombardia. L'ingresso è libero. In degustazione, dalle 15.00 alle 20.00, le eccellenze selezionate dalla Guida dei sommelier lombardi. Scarica l'invito!

Grande successo di pubblico per il 48° Congresso Nazionale  dell’Associazione Italiana Sommelier

Grande successo di pubblico per il 48° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier

Per due giorni la magia del vino ha "incantato" Torino. 2000 ingressi a Palazzo Carignano, 160 produttori piemontesi, 3 degustazioni guidate sold out, 200 partecipanti al Convegno sulle MeGA e 300 spettatori per il Gran Gala di Palazzo Reale: ecco i numeri del 48° Congresso Nazionale AIS di Torino

di Redazione | 0 commenti

We Love Nepal

We Love Nepal

27 novembre 2014 | Charity Dinner a sostegno del progetto We World Intervita in collaborazione con Food&Life Onlus. Aperitivo Solidale alle 19.00 e Cena di beneficenza, preparata dallo chef Giancarlo Morelli alle 21.00 presso il Rosa Grand di Milano

di Redazione

Vitae. Una Guida per Londra

Vitae. Una Guida per Londra

Presentazione di Vitae, la guida ai vini italiani dell'Associazione Italiana Sommelier all'Italian Bookshop di Londra. 15 novembre 2014. Le considerazioni di Antonello Maietta, Roberto Bellini e Renato Paglia, e ancora Andrea Rinaldi (Presidente UK Sommelier Association), Massimiliano Mazzanti (Console Generale d'Italia), David Gleave (Master Of Wine) e molti altri

di Simone Savoia | 0 commenti

Expo2015. Un'opportunità discussa al Merano Wine Festival

Expo2015. Un'opportunità discussa al Merano Wine Festival

Durante la XXIII edizione del Merano Wine Festival si è trovato modo di fare il punto anche su Expo2015. La tavola rotonda che si è tenuta venerdì 7 novembre presso l'hotel Terme di Merano ha dato un forte segnale a tutti coloro che si trovano giornalmente ad affrontare il tema dell'export agroalimentare

di Giordana Talamona | 0 commenti

Ais Milano verso Expo 2015

Ais Milano verso Expo 2015

La più grande delegazione di sommelier d'Italia comincia a vedere l'apertura di Expo 2015. Il gruppo di lavoro dei direttori di corso di Ais Milano

di Simone Savoia | 0 commenti

Due nuovi membri della Confrérie des Chevaliers du Tastevin in casa Ais

Due nuovi membri della Confrérie des Chevaliers du Tastevin in casa Ais

Il delegato di Ais Milano Hosam Eldin Abou Eleyoun ed il giornalista e relatore Ais Armando Castagno sono stati accolti come membri della Confrérie des Chevaliers du Tastevin durante la cerimonia che si è svolta sabato 8 novembre presso Château du Clos de Vougeot in Borgogna

di Ilaria Ranucci | 0 commenti

Rubriche

Degustatori e Brunello

Degustatori e Brunello

Prosegue sempre intenso e ricco di qualità il percorso formativo dei degustatori di AIS Lombardia; domenica 18 maggio, la sala del The Westin Palace Hotel è gremita. Sono oltre settanta i degustatori di Lombardia che, indossata la divisa di rappresentanza, hanno accolto l’invito di Luigi Bortolotti e Sebastiano Baldinu. Il tema della giornata, il Brunello di Montalcino, è senza dubbio interessante e il relatore, Massimo Castellani, delegato AIS di Firenze, è garanzia di alta professionalità

di Paolo Valente | 0 commenti

Lugana e Tav. Il Consorzio lancia una petizione

Lugana e Tav. Il Consorzio lancia una petizione

Un video e una petizione on line da presentare al Presidente del Consiglio Matteo Renzi che chiede di utilizzare la linea esistente, con l’unica conseguenza di un rallentamento nel passaggio per soli 9 km

di Redazione

Birra Panil

Birra Panil

L’Italia è il Paese delle eccellenze anche per quanto riguarda la birra, bevanda prodotta soprattutto con l’acqua; altri ingredienti, tuttavia, concorrono alla sua realizzazione: malto d’orzo, luppolo, lievito e il quinto elemento, ovvero il cuore, senza il quale la birra prodotta non è buona

di Giovanni Bordin | 0 commenti

Vita da winemaker. Leonardo Valenti

Vita da winemaker. Leonardo Valenti

Agronomo, enologo, consulente per importanti aziende vinicole e docente presso l’Università degli Studi di Milano, Leonardo Valenti ama interpretare più di un ruolo professionale, perché – come lui stesso dice – «c’è sempre una nuova sfida da affrontare». E non si può certo dire che, in oltre trent’anni di carriera, le sfide gli siano mancate, tutt’altro.

di Giordana Talamona | 0 commenti

I bianchi di Spagna

I bianchi di Spagna

Una Nazione emergente nel panorama dei vini bianchi europei, capace d’incuriosire ed entusiasmare con prodotti di eccellente qualità. La serata condotta da Nicola Bonera

di Gabriele Merlo | 0 commenti

Roussillon, tra terra rossa e mare blu cobalto

Roussillon, tra terra rossa e mare blu cobalto

Il Roussillon secondo Davide Gilioli e Gabriele Merlo. Una serata condotta da due giovani soci di Ais Milano alla scoperta dei tesori di quest'angolo del Sud della Francia

di Laura Zaninelli | 0 commenti

Claudia Marcarini e Valentina Vago - Bottega dell'Arte del Vino

Claudia Marcarini e Valentina Vago - Bottega dell'Arte del Vino

Storie diverse, stessa passione. Claudia e Valentina, della Bottega dell’Arte del Vino di Milano, sono diventate sommelier percorrendo strade diverse, l’una lasciando un lavoro in uno studio tecnico, l’altra cercando un’opportunità dopo la laurea. In entrambi in casi si è trattato di una scommessa vinta: fare di una passione il proprio lavoro

di Giordana Talamona

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Premio Rigoletto 2014

Premio Rigoletto 2014

Il 5 dicembre si celebra la 18esima edizione del Premio Rigoletto, riconoscimento nato nel 1997 e organizzato da Ais Lomabrdia con la collaborazione della delegazione Ais di Mantova

di Ais Mantova


Ais Lombardia partner di GourmArte

Ais Lombardia partner di GourmArte

Siglato l'accordo per l'edizione 2014 tra l'Associazione Italiana Sommelier Lombardia e l'Ente Fiera di Bergamo. Oltre a essere presente all'interno dell'area ristorante AIS Lombardia parteciperà attivamente alla selezione dei prodotti da proporre al sempre più vasto pubblico di ristoratori, operatori del settore enogastronomico, appassionati e gourmet di GourmArte

di Redazione


Benvenuti al Sud. Viaggio tra i vini del Sud Italia

Benvenuti al Sud. Viaggio tra i vini del Sud Italia

Milano | 28 novembre 2014 | Di Maio Norante, Marisa Cuomo, Leone de Castris, Galardi, Donnafugata, Caravinea e Cantine Sardus Pater. Un Viaggio tra i vini del Sud Italia guidati da Guido Invernizzi

di Ais Milano


Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

“Sconto ai Soci AIS” è un’iniziativa riservata ai Soci che consente, presentando la tessera AIS valida per l’anno in corso, di ricevere uno sconto sulle consumazioni e sugli acquisti effettuati presso i ristoranti, le enoteche, i wine bar in cui operano i Sommelier AIS. Nuova adesione a Rovellasca (CO) - Naturalmente Vino

di Redazione | 9 commenti

Offerte di lavoro

Cercasi Sommelier per Ristorante a Milano

Cercasi Sommelier per Ristorante a Milano

Per Ristorante di lusso in centro a Milano, Adecco Tourism & Fashion ricerca un/a Sommelier professionista

di Redazione

ViniPlus

Guida Viniplus. Concluse le degustazioni per l'edizione 2015

Guida Viniplus. Concluse le degustazioni per l'edizione 2015

Crescono anche quest'anno i numeri che fotografano la Guida Viniplus 2015. Cresce il numero di aziende che hanno aderito al progetto di Ais Lombardia e il numero di vini degustati. Un incremento che ci riempie di orgoglio e premia il lavoro di quanti si sono adoperati alla riuscita di questa nuova edizione

di Sebastiano Baldinu | 0 commenti

Concorsi

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014

Le immagini del Concorso Miglior Sommelier della Lombardia 2014, svoltosi sabato 17 maggio a Sesto San Giovanni (MI), presso la sede di Campari Wines - Foto di Ottaviano Confalonieri

di Redazione | 0 commenti

I servizi AIS

Imparare a servire. Quando un sommelier vive la sua professione

Imparare a servire. Quando un sommelier vive la sua professione

Grande affluenza alla prima sessione di aggiornamento per i sommelier del gruppo di servizio di Ais Milano. È un sabato mattina piuttosto fresco, ma già a partire dalle 8 cominciano ad affluire i primi sommelier per seguire questo momento di incontro e di arricchimento culturale che la delegazione di Milano offre in vista delle attività future. Fiorenzo Dalmolin, sempre pronto e preciso a segnare la presenza, ci accoglie con un sorriso.

di Susi Bonomi | 0 commenti