49° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier. Il programma

NOTIZIE

49° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier. Il programma

Sabato 14 e domenica 15 novembre. Due giorni ricchi di appuntamenti imperdibili a Milano: oltre 350 aziende presenti, un grande banco di degustazione delle eccellenze lombarde, italiane e del mondo, almeno 200 sommelier in servizio e 12 degustazioni tematiche.

L'Italia lancia il primo Premio Internazionale dedicato ai vini Sparkling

L'Italia lancia il primo Premio Internazionale dedicato ai vini Sparkling

Presentata a Milano nella sede della Regione Lombardia di Palazzo Pirelli la prima edizione dell'International Sparkling Awards Milan. Fiorenzo Detti, Presidente AIS Lombardia: "Era tempo di celebrare il Metodo Classico con un premio dedicato". Dal 20 agosto fino al 10 settembre le degustazioni coordinate dal Professor Valenti. Cerimonia e premiazione a fine ottobre presso la Villa Reale di Monza

di Redazione

2015. Un anno da incorniciare!

2015. Un anno da incorniciare!

Cari amici, cari colleghi, stiamo vivendo un anno che mi sento di definire realmente grandioso! Un 2015 ricco di iniziative e momenti che confermano come la nostra Associazione sia leader mondiale nella comunicazione del vino! Dal nostro impegno a Expo ai festeggiamenti per i 50 anni di Ais. E a novembre il 49° Congresso Nazionale Ais di Milano

di Fiorenzo Detti

Meeting di aggiornamento per relatori Ais a Milano

Meeting di aggiornamento per relatori Ais a Milano

Sabato 5 settembre, a Milano, si terrà una giornata di aggiornamento dedicata a tutti i relatori abilitati Ais e agli aspiranti, a cura di Mauro Carosso. Il meeting è gratuito e obbligatorio

di Redazione

Esame di competenza in inglese per sommelier

Esame di competenza in inglese per sommelier

Esami IPEC (International Professional English Certificates) per sommelier su due livelli. Tutte le date degli esami e del primo corso di preparazione a cura di Cheryl Sullivan

di Redazione

International Sparkling Awards. Presentazione a Milano venerdì 31 luglio

International Sparkling Awards. Presentazione a Milano venerdì 31 luglio

Nella terra madre di EXPO 2015, un premio esclusivo per celebrare una delle produzioni vitivinicole più importanti al mondo. Arriva, per la prima volta in Italia, l'International Sparkling Awards, il Premio Internazionale dedicato alla migliore produzione enologica nazionale e internazionale di vino rifermentato in bottiglia.

di Redazione

Expo, giro di boa

Expo, giro di boa

Sono passati tre mesi dall'apertura di Expo 2015. Ne mancano tre alla chiusura. Un primo bilancio con i sommelier dell'Ais protagonisti. Il videoservizio.

di Simone Savoia

Rubriche

I vini rossi dell’Oltrepò Pavese: una degustazione di carattere

I vini rossi dell’Oltrepò Pavese: una degustazione di carattere

Tappa in Oltrepò Pavese per una sessantina di degustatori di Ais Lombardia che sabato 24 gennaio si sono ritrovati al Centro di ricerca Formazione e Servizi della Vite e del Vino “Riccagioia” di Torrazza Coste (PV). Coordinati da Luigi Bortolotti e Sebastiano Baldinu, focus sul carattere e la longevità dei rossi locali, sia secchi che dolci.

di Davide Gilioli | 0 commenti

Franciacorta. Al via la vendemmia 2015

Franciacorta. Al via la vendemmia 2015

Al via la vendemmia in Franciacorta. ll Vicepresidente Silvano Brescianini: “Ottima annata si aspetta grande qualità”. Lancio di un progetto, unico al mondo, di misurazione delle emissioni del territorio

di Redazione

Sake, l’aperitivo dell’estate

Sake, l’aperitivo dell’estate

Fra tutto ciò che poteva venirci in mente da abbinare ai nostri piatti estivi a base di pesce, probabilmente ad uno non avevamo pensato: il sake

di Giulia Cacopardo | 0 commenti

Davide Scabin: il gusto della forma

Davide Scabin: il gusto della forma

Davide Scabin stupisce con le sue preparazioni, con l’ordine di servizio delle portate, con l’evoluzione del suo essere, con il suo pensiero rivoluzionario nel rigore della realizzazione

di Anita Croci e Paolo Valente | 0 commenti

Rizzi e il Barbaresco, immagini autentiche di Langa

Rizzi e il Barbaresco, immagini autentiche di Langa

Enrico Dellapiana, dell’Azienda Vitivinicola Rizzi, è un bel ragazzo, alto, giocatore di basket, intelligente e carismatico, classe 1978; nell’avventura langarola del vino è affiancato dalla sorella Jole, classe 1974, certo due splendide annate anche per il Barbaresco.

di Gabriele Merlo | 0 commenti

Le cene-evento di Ais Mantova - Secondo incontro

Le cene-evento di Ais Mantova - Secondo incontro

Si è tenuto al Ristorante “Carlo Govi” di Mantova il secondo appuntamento della serie di eventi organizzati dal gruppo sommelier di Mantova per far conoscere dieci grandi vini alla cieca

di Cristina Maggi | 0 commenti

Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra Restaurant

Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra Restaurant

È innamorato del suo lavoro, Ilario Vinciguerra, chef e patron dell'omonimo ristorante, una stella Michelin, a Gallarate in provincia di Varese. La sua cucina mediterranea è un inno alle sue radici campane rivisitate in chiave moderna, dove anche il vino diventa uno strumento della sua creatività. E così una bottiglia bevuta nella tranquillità di casa, può diventare la suggestione per un piatto, e viceversa, in un rincorrersi di profumi e sapori che Ilario Vinciguerra sa trasformare in piccole opere d'arte

di Giordana Talamona | 0 commenti

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Tell Me Wine Intermediate Plus

Tell Me Wine Intermediate Plus

Il corso si focalizza sulla lingua inglese parlata (pronuncia e correttezza) e la comprensione, con un minimo riferimento anche alla scrittura. Il corso è rivolto a partecipanti dal livello B1.2 (Intermediate+) in su. Sei lezioni. Partenza sabato 17 ottobre

di WMI


Ais Cremona-Lodi | Pinot Noir. Il Mondo. Nouvelle Vague

Ais Cremona-Lodi | Pinot Noir. Il Mondo. Nouvelle Vague

Venerdì 2 ottobre continua il viaggio all'interno dell'affascinante universo del pinot nero organizzato dalla Delegazione Ais di Cremona-Lodi. La seconda tappa partirà dal vecchio continente per arrivare in Nord America e Oceania. Relatore: Pierluigi Gorgoni

di Ais Cremona-Lodi


Chiusura estiva Sede Ais Lombardia

Gli uffici di Ais Lombardia saranno chiusi per ferie dall'1 agosto al 31 agosto 2015.

di Sede Ais Lombardia


Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

“Sconto ai Soci AIS” è un’iniziativa riservata ai Soci che consente, presentando la tessera AIS valida per l’anno in corso, di ricevere uno sconto sulle consumazioni e sugli acquisti effettuati presso i ristoranti, le enoteche, i wine bar in cui operano i Sommelier AIS.

di Redazione | 9 commenti

Offerte di lavoro

Ristorante stellato a Milano cerca sommelier

Ristorante stellato a Milano cerca sommelier

Ristorante stellato con sede in centro a Milano cerca sommelier con pregressa esperienza nel ruolo

di Redazione

ViniPlus

Guida Viniplus 2015 in inglese. Disponibile App Android su Google Play

Guida Viniplus 2015 in inglese. Disponibile App Android su Google Play

Realizzata per promuovere i vini lombardi durante il semestre di Expo, è disponibile gratuitamente su Google Play l’applicazione per i dispositivi Android

di Redazione

Concorsi

Concorso Miglior Sommelier Lombardia 2015

Concorso Miglior Sommelier Lombardia 2015

Telemaco Calandrino è il Miglior Sommelier di Lombardia 2015. Una gara tirata, una cornice d'eccezione, uno sguardo sui sommelier di domani. Varedo (MB), 16 maggio 2015

di Simone Savoia | 1 commenti

I servizi AIS

Servizi Ais Lombardia

Servizi Ais Lombardia

Classe, stile ed eleganza, ma anche professionalità, competenza e cortesia. Scarica la scheda di adesione al Gruppo Servizi Ais Lombardia

di Redazione