Alto Adige: storie di piccoli produttori e grandi vini

NOTIZIE

Alto Adige: storie di piccoli produttori e grandi vini

Lunedì 16 maggio a Milano un grande banco di assaggio con oltre 50 etichette in degustazione

Ais Como | Seminario sul Chianti Classico con Massimo Castellani

Ais Como | Seminario sul Chianti Classico con Massimo Castellani

Giovedì 5 maggio 2016, alle ore 20.45, presso l'Associazione Cometa in via Madruzza 36 a Como, incontreremo Massimo Castellani, delegato AIS Firenze, che ci guiderà in un seminario alla scoperta del Chianti Classico con 6 etichette scelte personalmente da lui.

di Ais Como - Giorgio Rinaldi

Ais Sondrio | Master sulla funzione tecnica dei bicchieri

Ais Sondrio | Master sulla funzione tecnica dei bicchieri

Bicchiere grande o piccolo? Stretto o lungo? Mercoledì 4 maggio con Nicola Bonera scopriremo come forma e dimensione del bicchiere possono influire sulla degustazione di un vino. Sessione pomeridiana (Livigno) e serale (Sondrio)

di Ais Sondrio - Elia Bolandrini

Ais Milano | Riccardo Cotarella: da Nord a Sud

Ais Milano | Riccardo Cotarella: da Nord a Sud

Martedì 3 maggio inizia un ciclo di tre grandi degustazioni guidate da Riccardo Coratella organizzate da Ais Milano

di Ais Milano

Ais Lecco | A cena con Bollinger

Ais Lecco | A cena con Bollinger

Una nuova ed imperdibile serata organizzata da AIS Lecco in compagnia di un caro amico, lo Champagne Bollinger. Appuntamento mercoledì 11 maggio presso il ristorante "Il Porticciolo 84", nella zona alta di Lecco.

di Ais Lecco

Astronave Lombardia su Vinitaly 2016

Astronave Lombardia su Vinitaly 2016

Anche quest'anno i sommelier lombardi protagonisti all'ultima edizione di Vinitaly. Le interviste a Fiorenzo Detti, Hosam Eldin Abou Eleyoun e Giorgio Rinaldi

di Simone Savoia

Malbec World Day 2016

Malbec World Day 2016

Lunedì 18 aprile a Milano, oltre 40 Malbec argentini in degustazione, rappresentativi di tutte le latitudini, dalla Patagonia, passando per le Provincie di Mendoza e San Juan, fino ai quasi 3.000 metri nella Provincia di Salta

di Redazione

Rubriche

Il Valtellina Superiore e lo Sforzato protagonisti con i Degustatori lombardi

Il Valtellina Superiore e lo Sforzato protagonisti con i Degustatori lombardi

La Valtellina e i suoi vini sono stati i protagonisti del primo incontro dei Degustatori lombardi dello scorso anno. L’obiettivo della trasferta è stato il confronto tra vini di diverse annate, provenienti da diverse sottozone, nonché la loro evoluzione nel tempo. Un arricchimento del bagaglio di esperienza dei degustatori impreziosito anche dalla presenza di molti produttori in sala.

di Matteo Galiano | 0 commenti

Valtènesi, un patto di territorio per unire tutti i Produttori

Valtènesi, un patto di territorio per unire tutti i Produttori

Un patto di territorio per unire le denominazioni e far convergere nella Doc Valtènesi il vertice qualitativo per le tipologie Chiaretto e Rosso: questi i termini dell'intesa, sottoscritta da aziende piccole e grandi, socie e non socie del Consorzio

di Redazione

Il nuovo corso del Lambrate

Il nuovo corso del Lambrate

Lo storico birrificio milanese, pioniere della birra artigianale in città, festeggia i suoi primi vent’anni “regalandosi” un nuovo impianto di produzione e spazi più ampi di cantina. Sempre ovviamente nel cuore di Lambrate, a dimostrazione che, a volte, nelle scelte imprenditoriali conta più il cuore del portafoglio…

di Maurizio Maestrelli | 0 commenti

Franciacorta. Inizia l’era Moretti. Focus su export e turismo

Franciacorta. Inizia l’era Moretti. Focus su export e turismo

Le 113 aziende del Consorzio Franciacorta hanno scelto Vittorio Moretti come nuovo Presidente. Tra gli obiettivi del suo mandato il rilancio dell’export e del territorio della Franciacorta che dovrà diventare un importante polo attrattivo turistico per gli stranieri. La nostra intervista

di Giordana Talamona

Borgogna d'eccezione: la predizione di una vita e una vigna come riconoscenza

Borgogna d'eccezione: la predizione di una vita e una vigna come riconoscenza

Approcciarsi ad una degustazione verticale è sempre una grande esperienza. Si possono apprezzare le differenze determinate dall’annata e dal conseguente differente stadio di maturazione delle uve in quanto gli altri elementi, il territorio e il vitigno principalmente, rimangono immutati.

di Paolo Valente | 0 commenti

A Sondrio le bollicine da vitigni autoctoni

A Sondrio le bollicine da vitigni autoctoni

Se viaggiare su un tappeto magico è sempre stato il sogno di tutti i bambini, quale potrebbe essere quello di un sommelier? Forse viaggiare su una bollicina? Ebbene, mercoledì 6 aprile è iniziata grazie a Elia Bolandrini e Guido Invernizzi la prima delle quattro serate che ci porteranno in giro per l'Italia alla ricerca di bollicine speciali

di Ermanno Rumi

Flavio Signoroni

Flavio Signoroni

Visitare la Contadi Castaldi in compagnia di Flavio Signoroni, Responsabile Accoglienza e appassionato sommelier della Holding Terra Moretti, è come fare un viaggio attraverso la storia della Franciacorta, per scoprire le sfumature dei suoi eleganti spumanti metodo classico. Eppure nessuno potrebbe sospettare che fino a una quindicina d’anni fa, questo forbito professionista del vino fosse dietro a una scrivania a redigere fatture e bilanci, proprio lui che sembra essere da sempre nel mondo della sommellerie.

di Giordana Talamona | 0 commenti

Duca mi dica

Duca mi dica

Sono passati anni, ormai, da quell'ottobre del 2008 in cui, a 87 anni, moriva il Duca Antonio Giuseppe Denari, Presidente della Cantina Sociale di Santa Maria della Versa, ideatore del Consorzio Vini Oltrepò Pavese, nonché ispiratore ed artefice della riscossa dello spumante italiano.

di Céline Dissard Laroche | 0 commenti

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Convocazione Assemblea Generale

Convocazione Assemblea Generale

L’Assemblea dei soci dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia è convocata in prima convocazione alle ore 7.00 del giorno 26 aprile 2016 e in seconda convocazione alle ore 14.00 del giorno 27 aprile 2016 presso l’Hotel The Westin Palace, Piazza della Repubblica 20, Milano

di Ais Lombardia


Ais Lombardia & Casa del Sole Onlus. Un sodalizio che continua

Ais Lombardia & Casa del Sole Onlus. Un sodalizio che continua

Anche quest'anno Ais Lombardia ha donato 1 euro per ogni persona che nel 2015 ha frequentato i corsi di formazione per sommelier organizzati sul territorio lombardo. Pubblichiamo, con grande piacere, la lettera che Elvira Sanguanini ci ha spedito

di Redazione | 0 commenti


Un giorno da sommelier al Vinitaly


Un giorno da sommelier al Vinitaly


Anche Vinitaly, come l’AIS, ha compiuto 50 anni e quest’anno l’appuntamento non si poteva proprio mancare.

di Paolo Valente | 0 commenti


Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

“Sconto ai Soci AIS” è un’iniziativa riservata ai Soci che consente, presentando la tessera AIS valida per l’anno in corso, di ricevere uno sconto sulle consumazioni e sugli acquisti effettuati presso i ristoranti, le enoteche, i wine bar in cui operano i Sommelier AIS.

di Redazione | 9 commenti

Offerte di lavoro

Cercasi Sommelier a Busto Arsizio (VA)

Cercasi Sommelier a Busto Arsizio (VA)

Azienda operante nel settore dell'ingrosso alimentare cerca, per il proprio punto vendita di Busto Arsizio (VA), un sommelier da inserire nel proprio organico con mansioni di servizio e vendita

di Redazione

ViniPlus

Guida Viniplus 2015 in inglese. Disponibile App Android su Google Play

Guida Viniplus 2015 in inglese. Disponibile App Android su Google Play

Realizzata per promuovere i vini lombardi durante il semestre di Expo, è disponibile gratuitamente su Google Play l’applicazione per i dispositivi Android

di Redazione

Concorsi

Concorso Miglior Sommelier Lombardia 2015

Concorso Miglior Sommelier Lombardia 2015

Telemaco Calandrino è il Miglior Sommelier di Lombardia 2015. Una gara tirata, una cornice d'eccezione, uno sguardo sui sommelier di domani. Varedo (MB), 16 maggio 2015

di Simone Savoia | 1 commenti

I servizi AIS

Servizi Ais Lombardia

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Classe, stile ed eleganza, ma anche professionalità, competenza e cortesia. Scarica la scheda di adesione al Gruppo Servizi Ais Lombardia

di Redazione