AIS Milano | I vini del Mare

NOTIZIE

AIS Milano | I vini del Mare

Qual è l'influenza che la vicinanza al mare esercita sui vini? Lunedì 29 maggio, un'occasione unica per constatare di persona le caratteristiche comuni e le specificità con un banco di degustazione organizzato da AIS Milano. Ingresso gratuito per i Soci AIS

Ais Monza | Alla scoperta della Loira

Ais Monza | Alla scoperta della Loira

Una serata per conoscere e scoprire i vini della Loira, guidati da un grande sommelier: Ivano Antonini. Il nostro Tour de France prosegue mercoledì 31 maggio, alle ore 21.

di Ais Monza

AIS Sondrio | Francesizzando. Atto Primo

AIS Sondrio | Francesizzando. Atto Primo

Martedì 30 maggio il primo di una serie di incontri con Luisito Perazzo per conoscere i grandi terroir francesi. Appuntamento al Grand Hotel della Posta di Sondrio alle ore 20.00

di AIS Sondrio | Elia Bolandrini

Una Fornace Di...Vino 2017. Appuntamento a Ispra

Una Fornace Di...Vino 2017. Appuntamento a Ispra

Torna Una Fornace Di...Vino, storico appuntamento giunto alla 15esima edizione, organizzato in collaborazione con la Delegazione di AIS Varese. Un tour enologico di 30 vini provenienti da tutte le regioni d’Italia

di Ais Varese

Seminario di abilitazione degustatori

Seminario di abilitazione degustatori

Sabato 22 e domenica 23 settembre si svolgerà a Milano il seminario di abilitazione alla qualifica di degustatore. Le iscrizioni sono aperte dal 26 giugno.

di Ais Milano

Lucia VS Marco. Due concorrenti di Masterchef si sfidano a casa di Ais Brescia

Lucia VS Marco. Due concorrenti di Masterchef si sfidano a casa di Ais Brescia

Una cena con degustazione vini e una sfida organizzata da Ais Brescia venerdì 26 maggio alle 20.30 vedrà come protagonisti due Bresciani, Lucia Giorgi e Marco Moreschi, concorrenti della 5ª e 6ª edizione di Masterchef, che si affronteranno in una sfida ai fornelli!

di Ais Brescia

La nuova Milano? A Tutto Food!

La nuova Milano? A Tutto Food!

Il design, l'arredamento, la cultura, la moda, le nuove tecnologie, l'enogastromia: Milano sempre più vetrina internazionale delle tendenze e dei flussi dell'economia. I tastevin dell'Associazione Italiana Sommelier protagonisti agli eventi della rassegna sul cibo alla Fiera e in città.

di Simone Savoia

Rubriche

Eccellenze dal Sud Italia

Eccellenze dal Sud Italia

Il percorso formativo dei Degustatori di AIS Lombardia continua il proprio giro d’Italia delle eccellenze: coordinati da Luigi Bortolotti e Sebastiano Baldinu, oltre 70 colleghi si sono dati appuntamento al Westin Palace Hotel di Milano per un ricco approfondimento sui vini di eccellenza del Sud e delle isole.

di Davide Gilioli | 0 commenti

A Milano Franciacorta all'asta per le popolazioni terremotate

A Milano Franciacorta all'asta per le popolazioni terremotate

In vendita bottiglie pregiate ed esclusive per sostenere la ricostruzione di una scuola nel Comune di Civitella del Tronto - Teramo. L'asta si terrà a Milano mercoledì 10 maggio presso il Salone d’onore della Triennale di Milano

di Redazione

Sensazionalmente cioccolato!

Sensazionalmente cioccolato!

Nella cornice del ristorante PanEvo del The Westin Palace di Milano, prende vita una cena insolita e curiosa, durante la quale i soci di AIS Milano si sono misurati con l’incredibile intensità del cioccolato, protagonista dall’aperitivo al dolce.

di Laura Zaninelli | 0 commenti

Intervista ad Alessia Fiocco del Consorzio Lessini Durello

Intervista ad Alessia Fiocco del Consorzio Lessini Durello

Uno spumante alternativo, dinamico e mai scontato, questo è il Lessini Durello DOC. Un vino prodotto da un vitigno autoctono con caratteristiche molto speciali, in un territorio caratterizzato da una forte mentalità produttiva.

di Giovanni Bordin

Thomas Niedermayr e i vitigni PIWI: innovazione sostenibile

Thomas Niedermayr e i vitigni PIWI: innovazione sostenibile

I vitigni PIWI, acronimo dal tedesco Pilzwiderstandsfähig (resistenti alle malattie), sono degli incroci naturali tra viti di specie europee e americane o asiatiche, ottenuti con un innesto tradizionale, senza modificazioni genetiche.

di Valeria Gubelli | 0 commenti

72 nuovi Sommelier!

72 nuovi Sommelier!

Cresce il gruppo di Sommelier della Delegazione Ais di Como. Sono 72 i neo sommelier che hanno appena ritirato l'ambito Tastevin nella storica Cantina Berlucchi in Franciacorta

di Marco Misitano | 0 commenti

Ermes Fusari - Drink Shop

Ermes Fusari - Drink Shop

La storia di una famiglia che ha investito nel proprio territorio, creduto nelle proprie forze e dato vita a una realtà in cui i valori sono al centro di tutto. Ermes Fusari, socio AIS da 30 anni. "Il mondo del vino? E' cambiato, e in meglio"

di Anna Basile | 0 commenti

Ricettario tradizionale di Voghera e dell’Oltrepò Pavese

Ricettario tradizionale di Voghera e dell’Oltrepò Pavese

Un ricettario non si legge tutto d’un fiato. Un ricettario lo consulti, lo metti via, lo usi di nuovo per rinnovare la memoria, per stupire gli amici, per avere un’idea quando l’idea non c’è.

di Céline Dissard Laroche | 0 commenti

Rassegna Stampa

Lombardia Wine News

Le news dal mondo del vino lombardo selezionate da aislombardia.it

In evidenza

Oltretutto c'è l'Oltrepò!

Oltretutto c'è l'Oltrepò!

Riflessioni sul grappolo lombardo, come lo definì Gianni Brera. L'Oltrepò Pavese ha puntato da tempo sulla strada della qualità. I tastevin dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia a presidio di un distretto fondamentale non solo per la regione.

di Simone Savoia


Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

La VII Giornata della Cultura del Vino e dell'Olio incorona i due campioni dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia: Artur Vaso e Jacopo Zanetti. Mandello del Lario (Lc), 13 maggio 2017

di Simone Savoia | 0 commenti


Cartoline da Mandello del Lario

Cartoline da Mandello del Lario

Alcune fotografie della VII Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio | Mandello del Lario | 13 maggio 2017. Credit foto: FotoGalbuseraOggiono

di Redazione | 0 commenti


Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

Sconto ai Soci AIS

“Sconto ai Soci AIS” è un’iniziativa riservata ai Soci che consente, presentando la tessera AIS valida per l’anno in corso, di ricevere uno sconto sulle consumazioni e sugli acquisti effettuati presso i ristoranti, le enoteche, i wine bar in cui operano i Sommelier AIS.

di Redazione | 9 commenti

Offerte di lavoro

Cercasi Sommelier per Wine Bar a New York

Cercasi Sommelier per Wine Bar a New York

Have&Meyer, Natural wine bar con cucina posizionato nel quartiere Williamsburg di Brooklyn, cerca un sommelier appassionato di "vini naturali" da inserire all'interno del proprio organico

di Redazione

ViniPlus

Lombardia, più vini: c'è Viniplus

Lombardia, più vini: c'è Viniplus

La guida Viniplus alle eccellenze del calice lombardo porta l'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia ad essere la prima ambasciatrice della più grande regione agroalimentare d'Italia. Le immagini della presentazione ufficiale dell'edizione 2017 e le interviste ad alcuni dei protagonisti

di Simone Savoia | 0 commenti

Concorsi

Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

Miglior Sommelier di Lombardia 2017. Il videoservizio

La VII Giornata della Cultura del Vino e dell'Olio incorona i due campioni dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia: Artur Vaso e Jacopo Zanetti. Mandello del Lario (Lc), 13 maggio 2017

di Simone Savoia | 0 commenti

I servizi AIS

Gruppo Servizi Ais Lombardia. Formazione continua

Gruppo Servizi Ais Lombardia. Formazione continua

Ais Milano propone due incontri di aggiornamento per il gruppo Servizi. Si parte il 15 ottobre, con Luisito Perazzo. A gennaio il secondo incontro, durante il quale sarà possibile ottenere l'attestato HACCP, necessario per poter far parte del gruppo servizi di Ais Lombardia.

di Ais Milano