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Delegazioni

Pavia

Delegato: Elisa Cremonesi

C/o Ristorante
Via Cassinino,1
27100 Pavia (PV)
Telefono: 0382.422097
Mobile: 349/6346594
Email: elisa.cremonesi@aislombardia.it
Email: agoscrem@tin.it

Corsi

livello

Pavia

Cascina Scova, via Vallone 18

da Lunedì 23 Gennaio 2017 a Lunedì 13 Marzo 2017

La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

dalle 20:45 alle 23:00

livello

Pavia

Cascina Scova, via Vallone 18

da Giovedì 06 Aprile 2017 a Giovedì 08 Giugno 2017

La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale

dalle 20:45 alle 23:00

livello

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Eventi

PAVIA | Sabato 25 Febbraio 2017

Master in tecniche di cantina - Quarto incontro

PAVIA | Martedì 28 Febbraio 2017

Pavia, Cascina Scova, via Vallone 18

Il Giro di Francia - Primo Incontro

PAVIA | Sabato 11 Marzo 2017

Broni (PV), Azienda Agricola Barbacarlo, via Mazzini 50

Il Barbacarlo: terra, vite e vita

PAVIA | Sabato 11 Marzo 2017

Broni (PV), Azienda Agricola Barbacarlo, via Mazzini 50

Il Barbacarlo: terra, vite e vita

PAVIA | Venerdì 31 Marzo 2017

Pavia, Cascina Scova, via Vallone 18

Il Giro di Francia - Secondo Incontro

PAVIA | Sabato 01 Aprile 2017

Master in Vigna - Secondo incontro

PAVIA | Venerdì 28 Aprile 2017

Pavia, Cascina Scova, via Vallone 18

Il Giro di Francia - Terzo Incontro

PAVIA | Venerdì 09 Giugno 2017

Pavia, Cascina Scova, via Vallone 18

Il Giro di Francia - Quarto Incontro

PAVIA | Sabato 24 Giugno 2017

Master in Vigna - Terzo incontro

PAVIA | Sabato 08 Luglio 2017

Master in vigna - Quarto incontro

PAVIA | Sabato 16 Settembre 2017

Master in Vigna - Quinto incontro

Racconti

Correvano gli anni ’40. Ecco l’Amarone

Correvano gli anni ’40. Ecco l’Amarone

È stato un incontro  interessante, quello che si è svolto martedì 21 aprile presso la delegazione di Pavia e condotto dall’enologo Pietro Materossi dell’azienda Gerardo Cesari. Uomo di poche parole ma alla mano, riservato, preferisce che “siano i vini a parlare”, e in effetti è così

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 0 commenti

In viaggio con il Cabernet firmato Antinori

In viaggio con il Cabernet firmato Antinori

Dall’Italia al Cile, passando per la Romania e gli Stati Uniti. Un “viaggio organizzato” da Ais Pavia lo scorso 16 ottobre 2014 con quattro vini in degustazione, alla cieca, prodotti dalla Tenuta Antinori e presentati da Michele Susini e Matteo Cipolla, collaboratori alla Tenuta nel campo commerciale e delle relazioni

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 0 commenti

La Delegazione Ais Pavia si presenta

La Delegazione Ais Pavia si presenta

L'intervista a Elisa Cremonesi, classe 1981, giovana Delegata di Ais Pavia

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 0 commenti

Nebbiolo in Oltrepò. Una lunga storia

Nebbiolo in Oltrepò. Una lunga storia

Si conclude presso l'Azienda Doria di Montalto Pavese l’ultimo incontro del corso superiore in viticoltura targato AIS Pavia. Un’importante realtà, che da circa 40 anni svolge un lavoro di ricerca per recuperare antiche varietà, in collaborazione con l’Università di Milano.

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 0 commenti

Anteo: tra le vigne del Poeta

Anteo: tra le vigne del Poeta

Siamo da Anteo a Rocca de’ Giorgi, Frazione Chiesa in Oltrepò; un paesaggio mozzafiato, quasi fatato, tra rocche e castelli. La bellezza del luogo predispone subito a una strana pace interiore, all’armonia.

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 0 commenti

Alsazia. Un giardino e i suoi tesori

Alsazia. Un giardino e i suoi tesori

“L’ Alsace…quel beau jardin”, esclamò Luigi XIV quando la visitò per la prima volta. Una serata alla scoperta dei vini alsaziani di André Scherer, condotta da Guido Invernizzi il 13 giugno 2012 per la Delegazione di Pavia.

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 0 commenti

Incontro ravvicinato con la vite

Incontro ravvicinato con la vite

Osservare le varie fasi fenologiche della vite attraverso la lente d’ingrandimento è stata un’esperienza molto interessante. È quello che è avvenuto al secondo appuntamento di approfondimento del Corso Superiore di Viticoltura che si è svolto presso l’Azienda Agricola Le Fracce, a Mairano di Casteggio (Pv) il 6 Giugno 2012

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 0 commenti

I prodotti tipici dell'Oltrepò in Villa

I prodotti tipici dell'Oltrepò in Villa

Parliamo della settecentesca Villa Cantoni, che diede i natali nel 1840 al filosofo Cantoni, dove si incontrarono personaggi illustri quali Garibaldi e i fratelli Cairoli a discutere degli ideali risorgimentali con la passione di chi credeva in una Italia unita. Qui si è tenuta la manifestazione LA TRIADE: Lomellina, Oltrepò Pavese e Pavia, organizzata da AIS Pavia con il patrocinio del comune di Gropello Cairoli.

di Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi | 1 commenti

Ais Pavia incontra gli aromi della terra

Ais Pavia incontra gli aromi della terra

In una giornata di sole, tra le colline dell’Oltrepò Pavese, si è svolto il 10 marzo il primo incontro di approfondimento in viticoltura.

di Grassullo Gabriella e Gallesi Ezio | 0 commenti

A Vigevano...esplodono le bollicine

A Vigevano...esplodono le bollicine

Un insolito evento è stato organizzato da Elisa Cremonesi, delegata AIS di Pavia: un gustoso aperitivo ricco di sorprese. Ha ospitato la serata l’Enoteca Nonsolobollicine di Corso Genova 20, condotta dai sommelier Roberto Meneghinello e Simone Rossi, referenti AIS in Vigevano.

di Gabriella Grassullo | 0 commenti

Oltrevini 38esima edizione. Rinascita o Rinascimento

Oltrevini 38esima edizione. Rinascita o Rinascimento

In un clima torrido al limite della sopportazione e dell’accettazione del vino come complemento della vita quotidiana, si è aperta la 38° rassegna dei vini dell’Oltrepò Pavese...

di Filippo Zaffarana | 0 commenti

Sagrantino Day a Pavia

Sagrantino Day a Pavia

Il racconto della giornata dedicata al Sagrantino Day ospitata dalla delegazione Ais di Pavia

di Delegazione di Pavia | 0 commenti

Il racconto della serata Wine Educational Berlucchi

Il racconto della serata Wine Educational Berlucchi

Il racconto della serata del 24 novembre 2006 tenutasi presso l'Hotel Le Gronde di Cava Manara.

di Emanuela Bargiggia Bertoni | 0 commenti